【台中美食小吃】一中街必吃火鍋，聯亭火鍋(原為偈亭)，排隊人潮一樣絡繹不絕阿!!在地人推薦
來一中商圈逛街吃美食小吃，胖子雞丁、阿月紅茶、日船章魚燒、臭豆腐、多多茶坊...
這些小吃當然不能錯過，喜歡吃火鍋的人也不用擔心，介紹一間在地知名火鍋店~偈亭(更名為聯亭)
偈亭火鍋算是台中一中商圈起家發揚光大，這間店blue已經吃超過10年了
不能透漏太多，不然就洩了年齡了 
一中街偈亭聯亭火鍋地址:台中市北區育才南街2-1號2樓
一中街偈亭聯亭火鍋營業時間:04-2225-7170
一中街偈亭聯亭火鍋營業時間:11:30~22:30
趁著假日下午五點左右，人潮還沒有出現前，先來用餐
前陣子偈亭更改名為聯亭，員工也只說股東拆夥，所以更名
口味方面跟以往一樣，所以不用擔心，看這人潮視乎也不用擔心太多
一中店、逢甲店、精誠店都還是原本同樣老闆，所以都改為聯亭
價位方面火鍋介於160~200元區間，blue印象中好像是從一百出頭吃到現在這價位
物價真的有在上漲，只有薪水沒漲
第一次來的朋友可以考慮點它的招牌泡菜鍋加上一杯飲料，這就是最道地吃法
點好餐點結完帳之後，會先上一碗白飯
上頭有撒上一些像豆酥的，算是基本款
火鍋和飲料約莫3分鐘，就上桌了，速度相當的快
這次推薦給大家的是牛奶起司鍋，BLUE的最愛
上桌時，那濃郁的牛奶香氣撲鼻而來，起司絲也鋪在上頭
先搖幾匙鍋底淋在司上，看他慢慢融化，和冬粉融為一體
裏頭的火鍋料爆多也是聯亭的特色
油條、豆腐、貢丸、蝦子、甜不辣、肉片等等
底層在鋪上高麗菜，整個鍋子塞了滿滿的餡料
差點忘記介紹到豆皮了!!!
豆皮煮到些微軟嫩，吸飽牛奶起司鍋的湯汁後
一口吃下，味蕾馬上就被征服了
冬粉和起司完全巴附在一起
吃到這邊開始有點罪惡感~熱量爆表
只好，明天吃少一點
古人有云:今朝美食今朝吃，明日減肥再想想
吃火鍋當然要來杯飲料才對味
這種搭法或許有點奇怪，不過當你來聯亭試過後，會發現這樣好搭阿
火鍋鍋底的味道就很重口味了，不過還是要加這沾醬才夠味
那鹹鹹帶點微甜，沙沙的口感，沾每個火鍋料都很搭
吃完約莫六點，人潮開始變多了!!
建議可以早點過來用餐，這樣就不用擔心又要排很久
俟~~~吃完這餐卡路里又爆表了!!!走路散步逛街減肥去!!
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