位於台中西區公益路與東興路交叉口的布朗尼BROENIE
已開幕近一年半左右 就位於一級美食戰區
招牌與地點都很醒目 讓人不注意也很難
而店家也不同於一般甜點專賣店
不僅有好吃的蛋糕、餅乾
舉凡不同的塔派、蛋糕捲、戚風蛋糕及生日蛋糕都是主力產品喔!!
店內的裝潢與氣氛也帶給人舒適明亮感
加上店員親切的笑容
還很大方招待我吃了一塊布朗尼蛋糕 (笑)
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店家所使用的食材大都來自歐洲進口
像黑巧克力就是堅持使用法國進口莊園級巧克力
法國人對於單品巧克力非常的精挑
從可可豆的產地、氣候及品種都非常執著
讓法國巧克力不同於比利時黑巧克力 更著重於內餡變化與口感豐富性
覺
◎愛評網口碑券體驗內容
布朗尼甜點：淬鍊成就經典，布朗尼自取免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 價格 | 數量 |
|---|---|---|
| 85%松露布朗尼 ✔ | NT.140 | 2選1 |
| 經典布朗尼 | NT.120 | |
| 70%生巧生乳捲 | NT.350 | 5選2 (不得重複) |
| 白巧乳酪蛋糕 | NT.280 | |
| 芋頭生乳塔 ✔ | NT.250 | |
| 檸檬生乳蛋糕 ✔ | NT.290 | |
| 香蕉蔓越莓 | NT.280 |
精緻的包裝設計高貴又莊重
不管送禮或是當作生日蛋糕或伴手禮都是非常適合的選擇
芋頭生乳塔 NTD $250
近期店家推出的新品:芋頭生乳塔 大受朋友們一致好評!!!
將台灣的大甲芋頭融入到日本北海道鮮奶油內
顛覆傳統芋頭蛋糕的樣貌 以經典的法式塔呈現
讓人看了食指大動阿
帶點杏仁口感的酥脆塔皮
芋香、乳香、奶油香三種香氣在咬下的那瞬間同時飄出
自然清香的芋頭味也不會太過於甜膩
而北海道頂級鮮奶油也讓整體口感更加濕潤滑順
這款蛋糕好適合當作母親節蛋糕喔~~(YUMI媽媽是芋頭控)
檸檬生乳蛋糕 NTD$290
經典法式檸檬餡搭配口感輕盈又細緻綿密的海綿蛋糕
再抹上日本空運的北海道十勝生乳
不但中和了黃檸檬的天然果酸 清新乳香味更讓口感變得豐富
吃起來清爽又不甜膩耶
85%松露布朗尼 NTD$140
以世界最好的Valrhona85%巧克力為基底
融入法國可可碎粒 再搭配一層香檳生巧克力
典雅的布朗尼還撒上些許金箔 看起來閃閃亮亮的好高貴神祕
前味濃郁的果酸鋪底 中段可可風味純濃強烈
尾韻則是散發出厚實的苦甘
悠長迷人的風味
再配上一杯熱茶會讓人口齒留香念念不忘阿
推薦指數(滿分:五根拇指)
這三款蛋糕每一口感帶給我的感覺都很與眾不同
檸檬生乳蛋糕的酸甜感好適合與姊妹一起品嘗
芋頭生乳塔則是非常適合與媽媽或是和家中的長輩一同品嘗
不會太過於甜膩的口感 推薦給怕甜的朋友
而松露布朗尼的厚實濃郁
好適合自己在午後 讀上一本書配上一口茶
慢慢地細細品嘗那柔順的巧克力甘醇 推薦給大家
BROWNIE 布朗尼甜點
地址: 台中西區公益路二段3-2號(東興路口)
電話: 04-2320-2389
營業時間: 10:00~22:00
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