用餐時間：2015.6.15
地址：台北市光復南路260巷39號
電話：02-8771-8114
營業時間：11:30~01:30
每人平均價位：800元(此篇食記為免費體驗)
推薦菜色：西南凱薩沙拉、西班牙海鮮鍋飯
光復南路260巷中藏著這麼一間新餐廳，
夜幕低垂時更顯得低調內斂，
店名ABV為Alcohol by volume的縮寫，
中文意思就是「酒精濃度」，不難猜到這是一間啤酒餐廳。
夜幕低垂時更顯得低調內斂，
店名ABV為Alcohol by volume的縮寫，
中文意思就是「酒精濃度」，不難猜到這是一間啤酒餐廳。
為了方便閱讀，我將照片調亮了不少，
不然店裡其實是非常昏暗的暖色燈光。
不然店裡其實是非常昏暗的暖色燈光。
大片的窗戶，視覺可以直接延伸到外面街景，減少了許多壓迫感。
整片的紅磚牆，上面掛著好幾個橡木桶蓋，
裝潢的相當粗曠，主題也相當明確。
裝潢的相當粗曠，主題也相當明確。
ABV提供超過100種的各國精釀啤酒，
看這三門大冰箱被啤酒塞得滿滿的，
我看我需要擔心的不是找不到喜歡的口味，
而是不知道要選哪一瓶阿阿阿！！(選擇恐懼症發作)
「未滿18歲請勿飲酒」
常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒(230元)、塞繆爾.史密斯 有機草莓甘醇啤酒(260元)
還好有專業的服務生耐心的一一介紹，
還好有專業的服務生耐心的一一介紹，
並依據客人喜好幫忙推薦適合的種類，
選定好啤酒後，服務生會幫忙開瓶，並倒入專用的啤酒杯裡。
這瓶來自英國的有機草莓甘醇啤酒非常適合不喜歡啤酒味的女生，
草莓果香味道非常強烈，甜味大於酸苦味，有點不像在喝啤酒阿XD
2009年獲得美國啤酒公開賽水果啤酒類別第一名。
草莓果香味道非常強烈，甜味大於酸苦味，有點不像在喝啤酒阿XD
2009年獲得美國啤酒公開賽水果啤酒類別第一名。
這瓶是店員推薦的，原產地是日本，瓶子上的貓頭鷹很可愛，
小麥柑橘白啤酒一入口立刻感受到淡淡的清爽柑橘味及果酸感，
入喉後有微的苦味，氣泡感不會太重，口感滑順，這瓶也很好喝。
小麥柑橘白啤酒一入口立刻感受到淡淡的清爽柑橘味及果酸感，
入喉後有微的苦味，氣泡感不會太重，口感滑順，這瓶也很好喝。
酥炸銀魚脆片佐雷莫拉醬(260元)
外酥內軟的銀魚搭配雷莫拉醬(就像塔塔醬、美乃滋)，
吃多了就想喝點什麼，
很明顯的，這是一道稱職的下酒菜。
西南凱薩沙拉(240元)
凱薩沙拉用炸過的脆餅碗盛裝，
使用前要將餅碗敲碎，碎片再配著沙拉一起吃，
上面放了炸過的培根片、刨起司和整顆糖心蛋，
脆硬的碎餅是越嚼越香，已榮登近期吃到最有特色的沙拉。
使用前要將餅碗敲碎，碎片再配著沙拉一起吃，
上面放了炸過的培根片、刨起司和整顆糖心蛋，
脆硬的碎餅是越嚼越香，已榮登近期吃到最有特色的沙拉。
西班牙海鮮鍋飯(460元)
海鮮料熬煮出的湯底，完全被米飯吸收，單吃飯就已經相當夠味，
很喜歡米飯的口感，時間拿捏得剛剛好，米心還稍微有點嚼勁，
尤其是底部接觸到鑄鐵鍋產生的鍋巴，更是令人一口接一口。
上面的海鮮料有淡菜、風螺、花枝、蝦，
好像比較少看見西班牙海鮮飯裡面放風螺的，
風螺肉相當"紮實"，味道和口感都是，好適合下酒，
蝦子有種烤過的香氣，更突顯鮮甜味，我一個人可以吃完一鍋沒問題。
好像比較少看見西班牙海鮮飯裡面放風螺的，
風螺肉相當"紮實"，味道和口感都是，好適合下酒，
蝦子有種烤過的香氣，更突顯鮮甜味，我一個人可以吃完一鍋沒問題。
ABV剛結束試營運，目前是暫停營業的狀態，
7/3才正式隆重開幕，7/3-7/12凡來店點餐消費，
每人即贈台北55 street/ Hardcore酒廠生啤酒一杯！
7/3才正式隆重開幕，7/3-7/12凡來店點餐消費，
每人即贈台北55 street/ Hardcore酒廠生啤酒一杯！
「開車不喝酒 喝酒不開車」
ABV用餐後搭乘捷運非常方便，
距離捷運國父紀念館站2號出口僅要1分鐘路程，
ABV用餐後搭乘捷運非常方便，
距離捷運國父紀念館站2號出口僅要1分鐘路程，
完全不用擔心交通的問題喔！
