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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家:新唐人御品豬腳
place台中市北屯區松竹路二段172號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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新唐人御品豬腳  

地址:台中市北屯區松竹路二段172號
電話:04 2247 9972
營業時間:週一-週日11:00 到 20:30
粉絲專業:https://www.facebook.com/newtangdynasty/timeline

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這家新唐人左邊是康是美,右邊是寶雅,

我覺得還滿顯眼滿好找的,實際用餐日期是八月初,

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店內是長型的,座位很多,看起來有一點復古風,

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結帳櫃檯還叫做錢莊欸XD

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新唐人在是以滷味起家的,台北也有店喔!

就是圖中這個懷古滷味,品項很多可選,

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也有豬腳等其他,

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每一盒價格並非都一樣的喔,

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還有販售蜂蜜茉莉花釀

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稀飯的好朋友豆腐乳也有

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半開放式的廚房,

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餐具自己拿喔,

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小菜可以先到這邊看一下,但還是要畫菜單喔,

畫好結完帳服務生就會替你送上桌囉

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菜單,想點什麼用畫的,我覺得還滿平價的 

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看不清楚可以再看看這邊,

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小菜35元以內,很便宜!

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紅燒牛肉麵(95)

牛肉麵還滿大碗的,不用100元

肉大塊又軟嫩,也滿多塊的唷,

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麵條還挺有Q勁的,

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湯頭很順口,濃度剛好不過鹹,

算是還不錯的牛肉麵,真的也不貴!

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蒜頭蜆湯(35)

這喝得出來明顯的蒜味,但湯的鹹度比較淡,

味道還不錯,裡面也真的好多蒜頭,

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蜆也很多顆喔!

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麻油麵線(35)

雖然這跟我想像的麵線不太一樣,但又是另一種風味,

我以為是白麵線搭配麻油雞那種XD

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麵線很香,麵條帶Q 

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很快就上了一桌!

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冰糖芋頭(35)

順序完全就是店家上哪道我就拍哪道,

所以可能看起來怪怪,很快就到了甜點之類 

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芋頭煮的很綿軟,當個飯後甜點很不錯!

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紅燒豬腳(70)

我非常喜歡吃豬腳,但常常吃到滷得不夠的,

吃起來就硬硬的,或是不入味甚至太鹹都有,

但新唐人的豬腳真的很棒!滷的超夠味,

也非常的軟Q,咬下去可以感受到皮的Q彈

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我覺得單吃也OK,不會太鹹喔!

我自己就把這兩個吃掉了,皮下還有肉,

一樣是軟嫩好咬的豬肉,配飯吃也很讚 

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油亮亮的豬皮,

店家說他們的滷汁是陳年老滷了,都沒換過,

所以是一直傳承下來的好味道

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豬腳真的很棒,大推 

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避風塘豬腳(110)

這個也是他們家的招牌之一,是比較特別的豬腳,

先滷一兩小時入味後再去炸過,所以皮帶點脆,

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旁邊上面灑了不少蒜片,搭配外脆內軟的豬腳,

也超棒的,吃起來不會有油炸物的油膩感,

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豬腳的肉也很多噢,

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皮脆脆的,看大家喜歡脆一點還是軟一點囉,

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兩種豬腳其實都很不錯,各有各的特色

下面就是比較傳統常見的豬腳,但弄得好吃不容易,

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醉香雞胗(35)

這有加入米酒、紹興和花雕酒

一入口便是清爽的酒香,最明顯的是花雕酒味

其實不是太明顯,像胖鈞就是我說了以後才吃出來XD

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雞胗很好咬,不會硬的咬不動,味道也挺棒的,

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紫蘇梅秋刀魚(70

這也是他們家的招牌菜之一,其實很多道都很棒 

本來看到一堆醬油,想說大概很鹹吧,

結果也還好欸,有點甘味,這也是店家厲害的地方,

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魚肉很軟也很入味,覺得適合下飯,

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喜歡秋刀魚的朋友別忘了點一條

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鮮榨檸檬紅茶(25)

菜單上強調鮮榨,我覺得檸檬味道有點淡,

可能我喜好酸一點的檸檬紅茶,但這杯很大,

以25元來說非常的划算,覺得可以點喔,

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冰筍沙拉(30)

吃了豬腳跟秋刀魚後,再來點清爽的蔬菜,

雖然我不喜歡美乃滋,但美乃滋跟筍子真的搭

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美乃滋有點多,覺得可以再少一點,

筍子本身就有點甜了,爽脆又清爽

 

整體來說真的還滿推薦的,餐點選擇多,

價位也都很平價,點很多也不會有負擔,

用料食材也都挺用心的,就連白飯都有挑過,

其中我覺得最厲害的還是豬腳了,超嫩超Q 

豬皮對女生很好喔,喜歡的就點來吃吃看吧!

 

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