「歐利佛牛排館」開設於永和愛買旁，之前此處開的是頗受好評的歐鄉牛排館。趁著友人生日，跑跳碰便選定這裡來吃慶生大餐。
店面的外牆全用透明玻璃窗戶設計，讓行人能夠一眼看穿店內的實況。周六的下午沒什麼人潮，可能是新開幕的緣故，還不太有人認識它。
走進店內，裝潢有點鄉村風格，全店都是用木頭色的餐桌椅，加上黃色的燈光，皮椅坐起來還蠻舒服的。
簡單大方的MENU封面，寫上店名Oliver Steak House，黑白配色僅有live以紅字凸顯，不知是想表達什麼。
彷彿是要回應跑跳碰的疑問，下一頁就說明了餐廳的小故事，讓顧客用餐之餘也能夠瞭解餐廳的理念與價值。
餐墊設計是一支由世界國家地圖所圍成的牛肉，頗富巧思。
牛排餐點是店內的主要招牌，從沙朗、菲力到帶骨牛小排都有，可以適合各種口味的顧客。
再下一頁是魚排和海鮮單點，右手邊則有兒童餐和平日限定的商業午餐可供選擇。
前菜、甜點和飲料放在同一個頁面，加250元搭配套餐時可以自選，還會附上香蒜麵包。
果汁的部分可由附餐飲料扣除100元換購，氣泡水則必須另外加購，無法折抵。
若是想要小酌兩杯，餐廳也有酒品可供選擇。
MENU的封底詳細列出餐廳資訊，也提供免費 Wifi 和預約專線。
窗戶玻璃擦得亮晶晶，大片落地窗可以直接透視外頭的景色，永和的巷弄日常其實也很迷人。
第一道的沙拉，這是朋友點的「Oliver's胡麻分子蛋番茄生菜沙拉」聽名稱超級酷炫，看樣子有點像溫泉蛋包覆在沙拉之中。
應該算是沙拉裡的招牌？據說味道～普普。
跑跳碰的沙拉看起來比較厲害，我點「西班牙紅酒油醋燻鮭魚生菜沙拉」，兩片鮮嫩的鮭魚，附一塊水蜜桃、生菜、小黃瓜和堅果，
配在一起味道協調，跑跳碰覺得很滿意。
一人兩片的香蒜麵包，剛烤出來熱呼呼的，要趁熱吃喔！
這碗深不見底的湯其實暗藏玄機，「Oliver's海鮮家鄉濃湯」喝起來果然不凡，裏頭滿滿的魚肉、鮮蝦、蛤蜊，真的是湯不可貌相，跑跳碰強力推薦！喜歡海鮮的朋友都該嘗嘗，不會讓您失望的。
朋友的「狂野墨西哥番茄牛肉湯」，看顏色就覺得非常狂野XD
配色華麗，據說喝起來也是濃濃的番茄味，不錯！
跑跳碰的主餐是「智利深海萊姆鮭魚排」，旁邊有番茄、馬鈴薯和簡單的花椰菜、玉米。
厚切魚排煎得色澤金黃，魚肉鮮嫩美味，只是要留意魚刺的存在。
盤子底下鋪上檸檬，沾著魚吃可以有微酸的滋味，將魚肉的鮮甜完美烘托。
漂亮的魚皮邊邊呈現焦脆的口感，可惜跑跳碰不愛吃富有膠原蛋白的食物，所以淺嚐即止。
朋友的「美國Choice曼哈頓長島牛排(8盎司)」配菜與我相同，牛排的沾醬豪邁，口感令人期待。
看看這牛排上的紋路，麻雀雖小但視覺滿分。朋友說牛排味道一般，倒是網路上有部分推薦的聲音。
餐廳也附上玫瑰鹽可以按各人喜好搭配使用。
友人的甜點是「香草冰淇淋加OREO」，附上咖啡及白蘭地醬料。
咖啡配冰淇淋，吃起來就是一般的阿法其朵；加上白蘭地醬就會成為酒香冰淇淋；兩種醬跟冰淇淋混合就...有點悲劇，請不要輕易嘗試。
跑跳碰點的「焦糖烤布雷」，上層的焦糖烤得還有熱度，口感酥脆。底下的布雷微冰，最下層有巧克力醬。
螞蟻族的跑跳碰非常喜歡！不過朋友覺得太甜了。只能說看個人口味囉~愛吃甜食的朋友可以吃看看。
最後的Happy Ending是飲料，每次用完正餐，跑跳碰總是期待著在喝點什麼，為餐點劃下完美的句點。
友人點的「綜合果汁」，看顏色就知道裡頭有滿滿的紅蘿蔔，喝起來感覺很健康，不愛吃紅蘿蔔的人可能就要避開這項。
跑跳碰點的「熱焦糖海鹽拿鐵」，可以在附餐中點到這麼高級的飲料，真是有點受寵若驚。
喝起來口感不賴，海鹽和焦糖的味道完美融合，對跑跳碰來說不會太甜，好喝！
吃飽喝足之後，來面對一下帳單...臉書打卡或刷玉山卡都有九折優惠，兩個人吃下來總共是1175元。
餐廳環境很好，整潔而幽靜，很適合談天說地。生日的聚會偶爾奢侈一次其實也是不錯的體驗。
餐廳資訊：歐利佛牛排館
電話：(02) 2946-4999
營業時間：11:30–14:30、 17:30–22:00
可否刷卡：可
