天天饅頭於民國38年創立
爬文後才得知原來第一代的簡伯伯從日本人那裏學習技藝
進而開始在中正路上販賣炸饅頭
一轉眼就賣了一甲子的歲月時間~
雖然我常常經過第二市場這附近~但要發現這間也不容易阿
因為小攤車隱藏在巷子內
要不是有當地人的介紹還真的沒注意過(搔頭)
而且一顆才五元的饅頭賣了60多年都沒漲價過喔
現場就一對伯伯與婆婆跟阿姨在製作~
不過動作手腳可是很俐落快速
也剛好在下午4點左右到~沒甚麼人潮沒排到隊
真是太幸運啦!!
真的沒想到一間樸實簡單的小攤車已經大有名氣了!!
更是有許多媒體爭相報導(驚呼)
當天去就看到現包的饅頭再油炸中
油看起來很清澈!!炸完後起鍋瀝乾才包裝給客人
熱騰騰超燙手的日本饅頭原來長這樣!!
跟台灣的地瓜球有點相像說~但體型比較大一些啦
大人應該兩口就可以解決掉
裡面包的是萬丹紅豆泥耶!!加上外皮炸得好香酥
吃起來頗涮嘴的~而且不會很油膩
一定要趁熱吃~不然口感就會差很多喔!!
推薦指數(滿分:5)
簡單樸實的小攤車卻陪伴著台中在地人60幾年的光陰
飄香一甲子的歲月有著滿滿的回憶與故事
下次經過台中中正路不妨可以嘗嘗看
老阿公與阿婆的辛苦與信念~
會讓天天饅頭多了一分人情味在裡面喔
店家資訊營業時間:9:00~17:00
地址:台中市中區中正路182巷巷口(第二市場對面巷子)
