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叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮~
一年一度的聖誕佳節又到了，每年到了聖誕節都一定要到「板橋新北市歡樂耶誕城」去朝聖才行
這次可是請到世界的專業團隊才設計出「全球唯一360度3D立體光雕投影耶誕樹」
觀賞完浪漫帶有濃郁佳節的聖誕主燈秀後，要是直接回家這樣就大錯特錯啦
這次要報給各位水水的私房景點，就是位於板橋新埔捷運站附近的「隱居小食堂」
今年三月板橋府中站開了一間日式居酒屋「隱居居酒屋」，開幕後每晚都是高朋滿座，廣受大家喜愛
所以店家在九月在新埔捷運站1號出口附近又開了一間分店「隱居小食堂」
是一家能在享用平價美食的同時並且一邊觀看日劇的深夜食堂，營業時間到晚上12點半
就算是欣賞完10點最後一場聖誕主燈秀，在過來這邊用餐、喝酒、聊天時間上也是很充裕
▲還未逛過2015新北市歡樂耶誕城的水水們，可以參考趴趴上方的這篇文章唷 (連結請點上方圖片)
▲「隱居小食堂」真的隱藏在小巷弄之內，從捷運新埔1號出口，往左邊的7-11步行大約2分鐘，交通上非常便利
門口醒目的燈籠與日式懷舊復古風味的木製裝潢，馬上吸引我的目光，從門外一排的機車看得出店家受歡迎的程度
因為這裡走的是親民平價的路線，串燒都是銅板美食其他餐點價位都在一百出而已 (老闆真是佛心來滴~)
最特別的店家還會不定時推出「限定料理」或「商業午餐」，揮別一般對居酒屋會有吃不飽的刻板印象
▲吸睛的日式鳥居與燈龍招牌，從門外就散發出濃郁的日式風味，讓人滿心期待的知道店內的光彩
營業店家：隱居小食堂 (新埔店)
營業地址：新北市板橋區文化路一段421巷19號（捷運新埔站1號出口，7-11旁巷內）
營業電話：02-8253-6480
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~0:30
營業店家：隱居居酒屋 (府中店)
營業地址：新北市板橋區東門街30之1號（捷運府中站1號出口步行2分鐘）
營業電話：02-89698260
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~0:30
▲門口放了MENU餐點的價位平易近人，午餐時段還供應「各式定食」，後方的空瓶是店內有販售的飲料或酒品
▲晚上八點的時間，店內是座無虛席，滿滿都是人潮，這裡的空間其實不小，座位有分吧台、兩人座、四人座
座位間的空間不會太擁擠，整間店大概能容納五十位左右饕客，個人非常喜歡店內的風味
除了復古式的裝潢外，在各個角落還有老闆貼心的裝置造景，讓人感到舒適放鬆的感覺 (超適合下班後來放鬆一下~)
▲滿滿的玻璃瓶融入環境中成為店內裝潢的一部分，上方掛的鯉魚旗小巧可愛個人蠻喜歡的~
▲用餐當天現場的座位已客滿，最後我們選擇坐在吧檯，雖然看不見後方的日劇
不過能與熱情又帥氣的老闆阿信聊天也很不錯，老闆有說當初之所以會設立「隱居居酒屋」、「隱居小食堂」
就是希望能讓更多的人在下班、休假、佳節的時刻，能有個像家一樣讓人感到放鬆沒有壓力的地方
讓三五好友可以來這裡吃飯聊天喝酒小酌一下，漸漸的也吸引了許多上班族前往
▲「隱居小食堂」內有許多可愛的小擺設，偏偏我對這些裝飾超沒抵抗力，忍不住又多拍了幾張
▲來到居酒屋，酒絕對是一大亮點，這裡有許多日本進口的日式生啤酒、清酒，還有不同口味的無酒精飲料
看的我是滿心雀躍，喜歡的饕客們快來「隱居小食堂」親自挖寶就對啦~
▲吧台上的小物擺設，每一款都很可愛唷~
▲了解完店內的環境，馬上來看一下今天要吃什麼餐點吧~
整體價格都很親民平價，餐點包含沙拉、烤物、串燒、揚物、啤酒、飲料、清酒，選擇性豐富
以上餐點均收10%服務費，店內沒有最低消費，家長帶小朋友來也不需要擔心唷~
▲「隱居小食堂」內限定的隱藏版料理，晚來可就吃不到啦~ 建議大家還是提早預約，到現場才不用等候位
▲毛豆
當天現場的人潮只能用"多"來形容，貼心的老闆在上餐前先送上了毛豆讓我們解解饞
毛豆是用黑胡椒去做調味，吃起來鹹香的味蕾加上毛豆本身滑嫩的口感，非常適合當餐前的開胃小菜
▲隱居玉子燒，NT.100
▲玉子燒口感滑順，吃的到蛋的滑嫩感，特製的和風醬汁放入口中後首先品嘗到的是微酸的滋味
接踵而來的是偏甜的味蕾，搭配海苔、白芝麻，簡單的組合也能層現豐富又多層次的變化
▲完熟番茄沙拉，NT.60
▲這到菜的擺盤挺漂亮的是用番茄薄片慢慢推疊而成，要把不好切的大番茄處理成薄片的方式料理
師傅的刀工可是要有一定的水準才行，番茄味道酸甜交錯，當成餐前的開胃沙拉是蠻不錯的選擇
▲酥炸雞軟骨，NT.90
▲盛裝雞軟骨的是木製編造的小竹籃，看上去還挺可愛的
▲酥炸雞軟骨單吃就有不錯的風味，這邊附上芥末胡椒鹽、金桔、生薑片，讓大家有不同的搭配可以選擇
▲雞軟骨外層沾上一層粉後再拿去炸，炸過的外皮金黃酥脆還不段飄來陣陣焦香
香酥的外皮加上口感酥脆的雞軟骨，除了咬勁十足，搭配帶有鹹味的海苔絲或是芥末胡椒鹽、金桔
又能延伸出更多不同的組合搭配，最讓我覺得開心的是，炸過的雞軟骨完全不會覺得油膩，多吃幾口也不是問題~
▲培根麻糬串，NT.45
培根+麻糬這種奇妙的組合我還是第一次看到，充滿好奇心的我在菜單上看到它後，立馬豪不猶豫的給他點下去
▲培根外層烤到香脆焦香，內層的麻糬卻是軟Q軟硬適中，咀嚼的同時能感受到培根與麻糬巧妙的結合再一起
特別的組合讓培根吃起來不但不油膩，反而還多了一股不一樣的感受，與眾不同的新吃法值得你我一試唷~
▲各類串燒
由左往右分別是，松坂豚串NT.50、豬五花串NT.50、香菇串NT.45
▲來居酒屋怎能忘記串燒呢!!! 每一隻都是烤到金黃油亮、香味四溢，「隱居小食堂」的串燒都是三個為一串
好友們不但可以一同分享也能吃到更多不同的餐點，絕對是一舉數得的好方法
▲松坂豚串NT.50
松阪豬外層烤的有些焦香，肉質是比較厚切的類型，口感帶有一定的脆度但咬起來卻很有扎實性
咀嚼的同時都能感受到口腔中肉質的韌性，斷裂時所產生的彈性，肉質帶有豐富肉汁加上串燒的鹹香
單吃就是美味的享受，可淋上一些「金桔」一起吃，也是別有一番風味
▲豬五花串NT.50
豬肉油花分布均勻，肉質吃起來薄透無負擔，搭配青蔥食用不但不油膩，還特別清晰爽口
配上有些微辣的嫩生薑，拿來當下酒菜真的超適合~
▲香菇串NT.45
營養均衡攝取也是很重的一環，前面吃了不少誘人的下酒菜，這下也該攝取一些蔬果綜合腸胃
烤過的香菇咬下後帶有濃郁香菇味的鮮嫩湯汁，從口中肆意而出，軟嫩的口感咬上一口就是幸福
▲碳烤原味玉米筍，NT.90
▲小巧可愛的玉米筍，帶著皮直接下去烤，才能將玉米筍的甜味與香氣完全鎖在裏頭
玉米筍單吃味道就很鮮甜咬開後還能看到些許的水份，沾上一些胡椒鹽也是不錯吃
但我個人更喜歡品嘗它本身的甜味與香氣，一口接著一口玉米筍三兩下的就被我們分食掉
▲白玉糰子 (提前定位+打卡 贈送)
叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮~ 為了迎接12月浪漫的「耶誕節點燈活動」及「歡樂跨年活動」
即日起，凡是來隱居小食堂《提前定位》並《打卡》就免費贈送「白玉糰子一份」
有這樣的好康福利，各位喜愛美食的饕客們，你/妳還在等什麼，快點打電話預約就對啦~
▲白玉糰子口感軟嫩，有點像在吃年糕的感覺，搭配柴魚片與特調的醬汁，整個就是我喜歡的味道
▲海鮮起司披薩，NT.160
今日的重頭戲之一，有別於傳統的日式居酒屋，「隱居小食堂」竟然有販售「披薩類」的餐點
這道料理是店家的創意料理+熱門餐點，幾乎是每桌饕客必吃的美食之一
▲原因在於「海鮮起司披薩」份量超級多，兩個人一起分食也能吃飽，而且價格又便宜不點就太對不起自己啦~
▲改良過的「日式披薩」是在最底層用「海台香鬆」打底，上頭鋪上一層「壽司飯」
再加入明太子龍蝦沙拉醬、蝦仁、起司、番茄、美乃滋，放入烤箱烤一下後，出爐後再撒上柴魚片
一道特製的日式披薩就算大功告成，濃郁的香氣和誘人的風味，看了讓人口水直流
▲剛出爐的「海鮮起司披薩」柴魚片因為熱氣的關係還不斷在上頭跳耀飛舞
滿滿的餡料看得出店家對於用料的堅持與用心，廢話不多說我要準備大口開吃啦~
▲底層的壽司飯烤過後外層的口感像鍋巴飯一樣，個人本來就是鍋巴的強烈愛好者
加上搭配各種的海鮮餡料醬汁、起司、美乃滋、柴魚片，多層次的搭配讓味蕾變得豐富又多元化
一大口塞進嘴裡莫名的滿足感，瞬間從內心深處敲敲浮現，沒想到日式披薩也能做的這麼好吃，大力 推推推~
▲炸蝦生春捲，NT.160
「隱居小食堂」限定的隱居料理，今日的重頭戲之一外加店內創意料理，想吃隱藏版料理的饕客們，記得要先詢問老闆唷
▲「炸蝦生春捲」之所以被稱為創意料理，是因為老闆將外層包覆的餅皮改為「越南生春捲餅皮」
有別於先前我吃的海苔，半透明的春捲皮讓裏頭的餡料，變的若隱若現反而更激發我的食慾
▲透薄的生春捲皮包覆生菜、炸蝦、鮭魚卵，一旁裝飾的則是塊狀玉子燒、特製和風醬汁
精緻的擺盤不僅兼具好吃的味蕾，也賦予視覺的雙重享受，是一道讓人賞心悅目的隱藏版料理
▲生春捲餅皮口感軟Q，內餡的炸蝦外層裹著一層粉，炸過後風味外酥脆內Q彈，外皮不會有軟爛的感覺
能感受到蝦子本身彈牙的感受，搭配鮮綠爽口的生菜、新鮮帶有鹹味又不腥的鮭魚卵、酸鹹適中特製的和風醬汁
絕妙的組合在嘴中融合後緩緩釋放，多層次的搭配讓這道生春捲變得好吃又不膩，是我今日最喜愛的餐點之一
▲日本汽水，NT.90
喜歡喝酒的朋友來居酒屋總不免小酌一杯，但我們當天是騎車前往不方便喝酒 (未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)
比較起來這幾款日本進口的汽水更吸引我的目光，從左至右分別是檸檬(聖誕節限定)、紅葡萄、水蜜桃、綠茶口味
每一款看起來都好好喝，都不知道從何下手才好~
▲在經過一番的掙扎後，最後還是選擇了我最愛的紅葡萄
喝起來有微微的葡萄香氣，尤其是吃美食的時候，喝上一口有氣的飲料，馬上會有一股莫名的滿足感產生
其實幸福也可以很簡單，沒有什麼比美食吃更讓人感到開心的啦~
▲紅酒釀桂花番茄 (老闆招待)
在居酒屋還不曾吃過這麼特別處理的番茄，將去皮的番茄放入紅酒中釀製入味
吃起來有些脆脆的口感，咀嚼中帶有紅酒與梅子的香氣，酸酸甜甜的很受到我的喜愛
用餐前吃可開胃增加食慾，餐後吃可促進腸胃蠕動幫助消化綜合味蕾，真的是很棒唷~
整體來說「隱居小食堂 」是一間以親民價位為主的日式居酒屋
這裡的老闆不僅人服務好，就連各色餐點都是美味的享受
今天一餐下來連服務費也才吃了1034元，平均一個人才500元左右
但我們的肚子卻是撐道受不了，都快變成名副其實的「小腹婆」了
一年一度浪漫的聖誕節點燈秀、歡樂跨年活動即將到來，還不知道今年的佳節該在哪度過嘛
快帶著親朋好友一起到板橋的「隱居小食堂 」，無論是要吃飯、聊天、喝酒、看日劇，都非常的適合
即日起，凡是來隱居小食堂《提前定位》並《打卡》就免費贈送「白玉糰子一份」
有興趣的饕客們，快點打電話預約吧~
免費吃【耶誕跨年活動限定 豪華版 浪漫雙人套餐】 活動
活動獎項
隱居小食堂-免費吃「耶誕跨年活動限定 豪華版 浪漫雙人套餐 (市價千元以上)」X2名
(炸蝦生春捲、番茄沙拉、酥炸雞軟骨、海鮮壽司pizza、烤玉米筍、清酒蛤蠣燒、明太子烤飯糰
串燒：雞腿串、雞心串、杏鮑菇串、牛肋串、松板豚串)
活動辦法
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活動時間
即日起至2015年12月22日，晚上18：00止
得獎名單公布時間
預計2015年12月22日於 粉絲團-最ღ趴趴go 活動頁面公布
隱居小食堂 免費吃「耶誕跨年活動限定 豪華版 浪漫雙人套餐」活動
體驗使用注意事項：
1.使用時間：週一~週日，11:00~14:00 / 17:00~0:30
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