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台南人不想說的秘密!13間絕不容錯過的「新美街」美食!現在就去吃!

文字:編輯 鄭雅之2016/10/18
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台南美食去哪吃?如果台南人跟你說去國華街,千萬不要乖乖聽話啊!隔壁的「新美街」才是台南人不想說的秘密!新美街,從清朝純樸的米街變成花紅酒綠的紅燈區;如今又漆上彩繪,化身為藝文美食街!現在就跟著窩客島一起揭開台南人的13間祕密美食吧!




◎來口正義的滋味 「正義餃子」
窩客「女子的休假計劃」說:
我推薦第一次來可以吃餃子系列+啤酒,餃子皆純手工製作,顆顆渾圓飽滿,享受著立食的滋味!煎的金黃焦香的底層,飽滿Q彈外皮與料多實在內餡,咬下去肉汁油香四溢多汁有味道適合重口味的人!《詳全文






◎舞動味蕾的本事「蛸屋本舖」
窩客「陳姵姁」說:
燒燙的章魚燒剛上桌,還能看到飛舞跳動的柴魚片。日本的章魚燒口感比較軟糊,醬汁也比較沒那麼甜,鹹甜鹹甜的可以明顯的吃到麵糊跟章魚的原味!《詳全文





◎醞釀著美好心情「熨斗目花珈琲-cafe WUDAO」
窩客「陳姵姁」說:
熨斗目花珈琲的咖哩不是台南的爆甜或是日式咖哩的水果甜香,有著濃郁香料豐味卻又番茄尾韻的酸香,下飯又很爽口!漢堡肉真的超Juicy的,筷子輕壓就溢出香甜的肉汁!《詳全文






◎超乎想像的誘惑「一緒燒日式串燒居酒屋」
窩客「熱血新台南」說:
炙燒過後明太子的香氣很棒,吃一口在嘴裡是有多重口感的一道料理,因為馬鈴薯的香再加上明太子的鮮,這搭配其實還蠻奇妙的,而且會越吃越順口讓人相當回味。《詳全文






◎徜徉在日式酒場「三十八番大眾酒場」
人氣窩客「菓子の幸福週記」說:
台南醬子的居酒屋超多的,每一間都帶有老房子的味道。關東煮綜合小盛,都會附上小茶壺裡面是關東煮的柴魚高湯喔!隔壁桌是2位日本人~喝酒喝的好開心,聽著日本話有好像身在日本的fu~《詳全文






◎天天都想吃掉你「天寅·天麩羅·天丼專賣店」
窩客「緹雅瑪的窩」說:
炸油中有加入日本麻油!難怪好香好迷人,我想這也是老闆的心機之一,開放式食堂路過的客人想必也會聞香而來。緹爸的鰻魚和蝦子炸得外面酥酥帶小脆,麵衣完全沒問題,現炸的好好吃哦!《詳全文







◎老屋迸出新花樣「BON」
窩客「✿花露露✿ 」說:
BON的前身是台南布類公會,餐廳的外觀上保留了老宅的本體。外觀上沒有太多刻意改造,留下略帶斑駁的磁磚,特有的鐵花窗。雞腿肉走的厚實鮮嫩,外皮煎炙的酥香帶脆。《詳全文






◎阿公最愛吃的麵「恭仔肉燥意麵」
人氣窩客「阿辰」說:
意麵看起來扁扁的,有寬度但比手工麵還細一些,麵條口感很軟Q,有肉燥醬汁伴隨著,不感油膩且味道很足。「恭仔」的意麵會越嚼越香,儘管口味簡單很古早味,卻又讓阿辰留下深刻印象!《詳全文






◎一點都不草率「小草堂」
人氣窩客「陸安妮」說:
這玫瑰花不是奶油擠花噢!一般很常見到用奶油擠花或是糖霜做成立體圖樣,這裡的立體玫瑰花是使用豆乳霜,也就是豆沙作成的!吃起來是微沙的口感,非常非常的綿密。《詳全文





◎果然遇見了你「鳳冰果鋪」
人氣窩客「曼達愛吃鬼」說:
鳳冰果鋪的特色便是所有品項不加水,完全喝到蔬果原汁原味!「金蕉莓妹」可不是每次去每次有,想喝還得碰碰運氣。帶有淡淡粉色的金蕉莓妹微酸微甜,還能喝到細細蔓越莓果粒,是女孩兒們的最愛!《詳全文





◎冰雪奇緣的世界「Lovi's 巷弄手工雪糕鋪」
人氣窩客「曼達愛吃鬼」說:
貌似平凡到不行的淺色冰棒,一入口同樣大大驚豔,根本就是超濃縮香蕉精華吧!完全沒有半點人工香精或化學成分的那種不自然感!一定要來上一支水果口味,體驗老闆用心挑選優質水果手工製作冰棒所帶來的絕妙風味!《詳全文






◎悄悄瞇一眼就好「Miss Bossy Cafe」
窩客「進食的巨鼠」說:
散步在台南巷弄之中,赫然發現一排老屋中有間亮黃色的建築,走近一看,發現店家是專賣 杯子蛋糕 & 蛋糕塔 的甜點店~焦糖蘋果口味,蘋果的濕潤搭配焦糖香,濕軟中還吃得到整片蘋果,心中的第一名!《詳全文






◎附上一點貴氣「富貴冰淇淋專賣店」
女孩回到自己的家鄉-台南,開啟了冰淇淋之路!不僅當季水果嘗試變化多,富貴冰淇淋更推出許多複合口味,例如高山烏龍茶檸檬、番茄養樂多等,強調真材實料而不搞噱頭。今年也進駐奇美博物館哦!​







資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯





文字:編輯 鄭雅之2016/10/18

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