外國旅人玩台北只能去101?寂寞星球作家帶路,告訴你怎麼帶外國人玩台北舊城區-大稻埕。

2017-04-28 文字:林志豪 人氣:45,715

台北的大稻埕在北市府的努力推動下,以充滿歷史文化的充沛底蘊,與老屋新創的風潮,讓如今的舊城區也散發出古今交錯的迷人風采。旅居台灣的寂寞星球旅遊作家Joshua Samuel Brown,與美國旅遊作家Stephanie Huffman、澳籍體能訓練師Nathan Ray及西班牙舞者Krishna Arforem等一行國際友人,在感受舊時王燕的迷人風采時,也深深喜愛上台北的文創魅力。今年8月適逢世大運,將有來自全球各地的友人齊聚台北,而台北市政府特別規劃化城市觀光導覽活動,讓來自遠方的朋友們也能深深領略台北的美好。
▲揉合了傳統與文創的台北老街廓-大稻埕,無疑是受到許多國際旅人的喜愛。攝影:數位編輯林志豪

 

在老台北人眼中,除了農曆年前必須去迪化街採辦年貨,對於大稻埕,似乎已成為一段塵封的甕瓦。然而近幾年來,在市府與民間的努力下,大稻埕竟轉身一變,大方地展現了令人亮眼的古典風華。在這裡,同時存在著古早味米粉湯與義大利麵、有著全台最老的西餐廳波麗路,同時也有著時尚玻璃屋的義法料理。當然也有老茶館,而沒走幾步路,就會發現隱身巷弄的咖啡廳。這樣古老與新潮交疊的街頭映像,就是這個台北舊城區迷人的都市色彩。

▲仿巴洛克式的老建築,在大稻埕比比皆是。然而,百年老屋裡卻藏著許多新文創的驚喜。攝影:數位編輯林志豪


寂寞星球(Lonely Planet)台灣作者 Joshua Samuel Brown對臺北相當熟悉,但在參與完大稻埕之旅後,透過迪化街古宅建築的深度導覽,再次認識到臺北歷史與大稻埕繁華一時的往昔,能挖掘出許多精彩的故事而感到興致勃勃。他表示,以貿易為主的大稻埕在過去是非常國際化的區域,非常值得外國旅客來探索,除了中國閩南文化,更具有日本、荷蘭、西班牙等異國遺留下來的文化融合產物,讓歐美旅客都可以找到相關的淵源而產生共鳴,歷史與建築的導覽,是他覺得這趟旅程收穫最豐富的部分。

 

▲「印花樂」店裡豐富的色彩,讓老街廓的氛圍更為鮮明。攝影:數位編輯林志豪

 

由三位年輕女生所成立的「印花樂」,無疑是讓國外旅人們眼睛一亮的首站。在這裡有著年輕人的創意夢想與老街廓的沉潛,店裡豐富的織布色彩讓生活雜貨充滿了生命力。同時,這裡也有著許多體驗課程,其中的印花手作更是讓四位國際友人深深的沉迷。美國的旅遊作家Stephanie Huffman則對於藝術文化相關的事物最感興趣,知道能參與印花樂手作的體驗時就非常期待,尤其是把台灣小吃印成圖樣在日常用品上覺得實用而可愛,讓她回憶起在夜市小吃裡嘗試臭豆腐的特別經驗。

▲寂寞星球(Lonely Planet)台灣作者 Joshua Samuel Brow(中)與旅遊作家Stephanie Huffman(右),對於印花手作課程十分喜愛。攝影:數位編輯林志豪

 ▲定居台灣一年的Nathan Ray(澳籍),雖是大男生卻也對於印花手作十分的專心。攝影:數位編輯林志豪
 

▲Nathan Ray在手作過程中,不僅十分認真,同時也很關注友人們的進度而進行協助。攝影:數位編輯林志豪


▲Nathan Ray正在進行印花烘乾的手續。攝影:數位編輯林志豪
 
▲西班牙舞者Krishna Arforem(左)、Stephanie Huffman(中)、Nathan Ray(右)得意的展示今日完成的手作品。攝影:數位編輯林志豪


一行人隨後到了「民藝埕」,身處於百年三進式街屋的場域,以民藝精神為主題的複合式新創商家。在古屋的「南街得意茶館」裡品茗與傳統甜點,讓四位國際友人也沉浸在古典優雅的氛圍中。


▲在南街得意茶館中,四位國際友人齊聚品茗,交換對於大稻埕的看法。攝影:數位編輯林志豪

▲南街得意茶館的茶點,在簡單中呈現了大稻埕獨有的典雅古意。攝影:數位編輯林志豪
 

▲美籍旅遊作家Stephanie Huffman對於算盤展現了無比的興趣,在老闆的演算後,Stephanie十分吃驚這樣的數學運算工具。攝影:數位編輯林志豪

 

在迪化街的午餐,一行人選擇了「璞海鮮」。這裡原址為140年屋齡的義珍商會,看似尋常的牆壁,竟是壓艙石。古老先民渡海來台時,為求船身穩定而可力抗風浪,因此在船身下頭安放花崗岩,而後稱為壓艙石;除了在物質面的功用,同時也代表著在汪洋大海中,一種安定人心的支撐與力量。在這百年古蹟內,璞海鮮以著傳統台菜的料理工藝,試圖傳達出一種向於台灣傳統文化致敬的意涵。食材方面,由於主廚之家族為宜蘭海鮮批發商,因此在新鮮魚貨食材的來源上,有著優於同行的立基點。而店裡的部分魚貨,更是來自海釣的野生魚種,由於是不同魚種的隨機性供應,時常讓熟客扼腕不已。

 ▲璞海鮮本身就是百年歷史建築-義珍商會。攝影:數位編輯林志豪

▲左面牆壁即是「壓艙石」。攝影:數位編輯林志豪

▲以閩南方式料的觸女蟳,其滋味十分的令人懷念。攝影:數位編輯林志豪


▲採用海釣野生的石斑魚,因新鮮其肉質竟十分彈牙。攝影:數位編輯林志豪


▲切成小塊的烏魚子,讓消費者一入口即湧現完整的風味,足以展現主廚體貼的巧思。攝影:數位編輯林志豪


用餐後一行人前進至臻味茶苑,為迄今已有超過160年歷史的古居。澳籍體驗員 Nathan Ray最喜歡在百年茶屋裡品茗台灣茶的優雅氛圍,過去喝茶經驗並不多的他,看到十幾種台灣茶不同的氣味與介紹覺得新奇,原來茶能夠分成這麼多種類,之後到了臻味茶苑(林五湖故居),和西班牙籍體驗員Krishna Arforem在這迪化街裡最古老的閩式街屋裡學習沏茶的方式,還獲贈老闆親手寫的書法作品,覺得這趟旅程的收穫豐富而精彩。
 

▲臻味茶苑初建於1851年,雖歷經部分水電改建,但仍藏不住濃濃的古意風華。攝影:數位編輯林志豪


而這些新舊交織而出的迷人風采,都在「Jump in for Taipei」2017臺北世大運城市觀光導覽中。本市府觀光傳播局表示,今年8月臺北市即將主辦臺灣有史以來規模最大、層級最高的國際運動賽事「2017臺北世大運」。身為地主城市的臺北,特地為了來自世界各地的貴賓、媒體、裁判及參賽選手,以及前來觀賽的觀眾,規劃一系列精緻觀光遊程,希望每位參與者能如同跳進游泳池一般,在緊湊的賽事之餘,盡情地暢遊、享受、沉浸在臺北頂級特色景點及多元文化中。

本次活動共推12條世大運貴賓招待遊程以及可憑世大運門票獨享優惠的25條遍布全臺的旅遊體驗行程,無論是深度導覽抑或是手作體驗(如品茗、製傘、藍染等),絕對讓世界各地來參與世大運的民眾與代表團,收穫滿載歡樂而歸,留下深刻美好印象。如需詳細資訊,可上本活動官網:https://www.travels.2017.taipei/查詢。

 

新聞內容來源由 台北市政府提供;窩客島數位編輯林志豪 編輯、採訪與攝影

 

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