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誰說「速食」沒有頂級食材!麥當勞打破傳統迷思,要用「頂級安格斯黑牛」穩座速食餐飲龍頭。

文字:編輯 李維唐2017/12/20
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在許多老饕心中「速食」講求的就是「快速吃飽」的一種餐飲文化,而在速食餐飲界更是為了讓每一位消費者在品嚐美食的同時,也能達到快速用餐的作業標準模式。而如何能在「快速」與「美味」之間達到平衡點,也是每一家速食餐飲所積極追求的目標。
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供

而在台灣一直有速食餐飲界龍頭之稱的「麥當勞」,不但是將每一道料理完整呈現出最一致化的標準,更是在食材上不斷的挑戰新的「速食口味」。因此將在2017/12/20至2018/01/23領先全台大型連鎖速食業者,首度推出以「安格斯牛肉」打造來的美食級漢堡 (gourmet burger)。
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供

麥當勞這次推出的「極選BLT安格斯黑牛堡」,首次引進純淨紐澳安格斯黑牛做為漢堡的主食材。並且使用四盎司安格斯牛肉餅,油花分布均勻、吃起來鮮嫩多汁,搭配漢堡界的經典風味BLT(Bacon培根,Lettuce原葉生菜,Tomato番茄)。
其中漢堡中所使用的原葉生菜和牛番茄,更是特別挑選台灣在地新鮮採收。除外更由專業主廚研發出煎製黃金比例及專屬精緻包裝,提高「視覺」、「嗅覺」、「味覺」整體呈現,從裡到外無不講究。
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供

而在本次新品「極選BLT安格斯黑牛堡」推出的同時,也加碼推出「極選BLT 辣脆鷄腿堡」,選用含有特殊美洲凱恩椒的辛香料,將去骨鷄腿肉浸醃入味,酥炸後口感火辣、十足帶勁,搭配煙燻香煎的Q彈厚培根、台灣在地鮮採牛番茄,以及整片的雲林原葉生菜,還有經典麥當勞煙燻BBQ醬,呈現出最極緻美味「極選BLT 辣脆鷄腿堡」。
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供



新品「極選BLT 安格斯黑牛堡」、「極選BLT 辣脆鷄腿堡」限時登場:
「極選BLT安格斯黑牛堡」:
2017年12月20日起至2018年1月23日止限期供應或售完為止,單點113元;經典套餐159元。

「極選BLT辣脆鷄腿堡」:
2017年12月20日起至2018年1月23日止限期供應或售完為止,單點113元;經典套餐159元。
麥當勞 / WalkerLand窩客島提供





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯





文字:編輯 李維唐2017/12/20

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