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編輯 張人尹2018/10/25發表,31,299 人次瀏覽

豬排控通通吃起來!11間台北必吃「日式炸豬排」,金黃酥脆炸豬排要讓豬排控吃到停不下來。

炸得酥酥脆脆的金黃色麵衣、厚切又多汁的炸豬排,還有咬下去卡滋卡滋的聲音,絕對是豬排控的最愛。除了連鎖炸豬排店之外,台北還有很多豬排控必吃的炸豬排。窩客島特別整理出11間台北必吃日式炸豬排,就要讓豬排控吃到停不下來。


炸豬排控絕對吃過
美食窩客 淺藍lightblue 曾在「DINING ROOM 蓮REN」說:
使用的是里肌肉,吃起來帶結實咬勁但不會柴、硬,有豬肉甜味,可以沾醬吃...<全文介紹及店家資訊>
DINING ROOM 蓮REN /美食窩客 淺藍lightblue 提供
DINING ROOM 蓮REN /美食窩客 淺藍lightblue 提供


這豬排顏色會不會太美
美食窩客 Lexie's Blog寫食派 曾在「秋月日式炸豬排」說:
豬排有兩種 里肌肉或是腰內肉,都不小塊,外皮酥脆,表現也不俗。這是腰內肉厚薄度稍微較里肌肉薄一些些,但肉質較為軟嫩也比較多汁...<全文介紹及店家資訊>
秋月日式炸豬排 /美食窩客 Lexie's Blog寫食派 提供
秋月日式炸豬排 /美食窩客 Lexie's Blog寫食派 提供


厚切多汁炸豬排
美食窩客 小鬍子 曾在「牛洞食堂」說:
這炸豬排真的是超超超討喜的!!外皮炸得酥脆,肉厚又不柴而且有肉汁呢!!單吃就很棒,但在沾上一旁父的醬料,甜甜的醬汁使整體滋味再加一級...<全文介紹及店家資訊>
牛洞食堂 /美食窩客 小鬍子 提供
牛洞食堂 /美食窩客 小鬍子 提供


金黃色炸豬排太邪惡
美食窩客 大口 曾在「咖哩本色TRUE CURRY FROM OSAKA」說:
腰內肉的厚度頗為驚人啊!酥脆的外衣搭配鮮嫩多汁的細緻肉質,咬下去竟意外的柔軟,單吃就非常美味!原來他們每天都是親自手切肉排,依每塊豬排的紋理不同,一個個細心將筋去除...<全文介紹及店家資訊>
咖哩本色TRUE CURRY FROM OSAKA /美食窩客 大口 提供
咖哩本色TRUE CURRY FROM OSAKA /美食窩客 大口 提供


台大人都在吃的炸豬排
美食窩客 MintBlue 曾在「大盛豬排專門店」說:
外觀上金黃酥脆的麵衣包得很扎實,豬排厚度也還算不錯。豬排帶點筋,仍可看到些許肉汁不會太乾...<全文介紹及店家資訊>
大盛豬排專門店 /美食窩客 MintBlue 提供
大盛豬排專門店 /美食窩客 MintBlue 提供



炸豬排加蛋也好吃
美食窩客 海綿飽飽 曾在「浪花屋」說:
厚切豬排加上洋蔥滑蛋,雖然如此就吃不到炸豬排表皮的脆度,但口感與味道上卻多了一個層次,也是無敵下飯的選項!<全文介紹及店家資訊>
浪花屋 /美食窩客 海綿飽飽 提供
浪花屋 /美食窩客 海綿飽飽 提供


21種丼飯最愛炸豬排
美食窩客 two013 曾在「新丼創意丼飯專賣」說:
超厚豬排裹上麵包粉的外皮又薄又酥,吃起來濕潤又扎實。配上咖哩飯,大人小孩都喜歡,會一口接一口吃不停...<全文介紹及店家資訊>
新丼創意丼飯專賣 /美食窩客 two013 提供
新丼創意丼飯專賣 /美食窩客 two013 提供


咖哩跟炸豬排分不開
美食窩客 曼曼食遊 曾在「十巷咖哩」說:
豬排厚實大塊不柴,咖哩醬一吃就知道是佛蒙特咖哩塊,和長安東路咖哩王味道雷同,不過咖哩王調整的比較鹹辣,十巷則只有微辣也較偏甜些,個人吃得習慣也合口味...<全文介紹及店家資訊>
十巷咖哩 /美食窩客 曼曼食遊 提供
十巷咖哩 /美食窩客 曼曼食遊 提供


重口味豬排控必吃
美食窩客 魔王的碗公 曾在「名古屋台所」說:
這一份紅味噌豬排飯不管是色澤跟賣相都相當讓我有印象,高麗菜絲下鋪著白飯,上面是紅通通的味噌豬排,這一款餐點味道真的很重,紅味噌是名古屋的特產,所以這道料理也被稱為名古屋飯...<全文介紹及店家資訊>
名古屋台所 /美食窩客 魔王的碗公 提供
名古屋台所 /美食窩客 魔王的碗公 提供


最經典的炸豬排
美食窩客 尼豪 曾在「卡滋日式豬排」說:
豬排的側面看起來感覺滿多汁的,里肌豬排吃起來較有嚼勁,而女友點的腰內肉則是比較軟嫩的口感...<全文介紹及店家資訊>
卡滋日式豬排 /美食窩客 尼豪 提供
卡滋日式豬排 /美食窩客 尼豪 提供


炸豬排控必吃金黃厚切
美食窩客 周花花,甲飽沒 曾在「太春丼屋」說:
炸得金黃香脆的豬排,無論厚度、size都很夠誠意。應該是里肌肉部位,帶著嚼勁是我喜歡的口感,也不會太難咬,和酸甜豬排醬汁頗為合拍,份量十足連男生都能吃飽飽...<全文介紹及店家資訊>
太春丼屋 /美食窩客 周花花,甲飽沒 提供
太春丼屋 /美食窩客 周花花,甲飽沒 提供






資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹 整理編輯

 

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