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Walker新發現2018/11/22發表,9,924 人次瀏覽

老饕級的涮嘴滷味!老字號上海老天祿二代店-祿大滷味,用鹹香不油膩的滋味擄獲眾人味蕾。

老饕必吃滷味!創立於2010年上海老天祿第二代的店「祿大滷味」販售各式美味滷味及手工糕點為主,傳承自老店獨門味道及製作模式,秉持著傳統烹飪技術,採用“家傳”多種中藥香料,滷出美味新高度;茶點、糕餅同樣採以手工技術製作,甜而不膩。為了讓廣大的消費者能夠品嘗到最道地的味道,在味道上的不斷的創新研發與常識,包裝則採用精緻高雅風格。因應現代人的消費習慣,祿大滷味提供網購服務,同時也開立多家分店銷售據點,讓獨特口感及鹹香好滋味能夠享譽海外。

有別於一般滷味,在鴨腳的挑選更注重肉質,豐富的膠質和甜美的肉質中夾雜著滷味的香氣,是祿大最受歡迎的產品其中之一。

鴨舌為香港饕客的最愛,表面滷汁油亮光滑,咬下後肉質彈牙且扎實,讓人忍不住一支接著一支,無法抗拒的好滋味。

不同於雞肉細緻肉理,肉質鮮美的鴨翅,在獨門滷汁充分滲透下,不但肉質扎實,且咬下後骨頭間的香氣在口中瀰漫著,越咬越夠味。

極富彈性的香菇蒟蒻丸,不但熱量低且飽足感十足,且香Q爽脆有嚼勁,搭配特製滷汁,是祿大的超人氣商品。

精選的雞胗使用獨特配方去腥,滷汁完美鎖進雞胗內,微辣口感讓人越嚼越有味,吮指回味不已。

同為熱門商品的還有鹹香不黏牙的米血糕、包覆著濃郁滷汁的百頁豆腐、爽脆無異味的脆腸、金黃焦糖色的豆干等。每樣都是傳承而來的好味道,讓人一盤接一盤也不感到膩口。





祿大滷味
微風台北車站店 B1

電話:(02)6632-8999#8022
http://www.luda-food.com.tw/p/index.php

 

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