下午茶控必吃！中山巷弄「P＆T柏林茶館」推出全新「鐵鍋鬆餅、開放式可頌」，最強冬季下午茶套餐就要讓人手刀開吃。

在中山站巷弄內的高質感「P＆T柏林茶館」，以充滿現代感的裝潢與創意的餐點身受許多人喜愛，今年8月開幕時推出的「茶調酒」顛覆大家對茶品的印象，現在更特別推出適合多人共享的冬季午茶組合，包括經典鐵鍋鬆餅、開放式可頌，以及全新莓果格子千層派與焦糖布里歐等，讓人迫不及待想要品嘗最特別的下午茶。


本次推薦的甜點「莓果格子千層派」，以新鮮的莓果搭配法式香草卡士達醬，而底部的酥脆法式千層派皮吃得到洪培的香氣，與草莓和香草卡士達打造出絕妙的酸甜滋味。


另一道「無花果奶油焦糖布里歐」則是將法國傳統麵包「布里歐（Brioche）」外皮以小火煎到外酥內軟，搭配整顆新鮮無花果與鮮奶油，焦糖香氣搭配卡滋卡滋口感，絕對是本次必吃的夢幻甜點。


而P＆T還有一道特色甜點「鮮奶油可可莓果鐵鍋鬆餅」，顛覆以望大家對「鬆餅」的印象，使用德國的鐵鍋鬆餅（Dutch baby）製作方式，在鐵鍋中加入麵糊與奶油，讓鬆餅經過烘烤後膨脹起來，打造外圈鬆軟、中間Q彈的獨特口感，搭配新鮮莓果與濃郁巧克力醬，讓人一吃就停不下來。



本次下午茶套餐中的必吃鹹食「炙燒鮭魚水波蛋開放式可頌」，結合可頌麵包的酥脆口感與格子鬆餅外型，而吃起來還有Q彈的口感，並且上方搭配炙燒鮭魚、爆漿水波蛋等豐富的配料，打造多層次的味覺享受。

P & T柏林茶館
地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號
電話：(02) 2523-9860
營業時間：11:00～21:00

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/ 中山站就是早午餐跟下午茶吃不完～❤️ 一定要約姐妹們來吃這個 質感滿分～～ ⠀⠀⠀ ⠀ P & T柏林茶館 地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號 電話：(02) 2523-9860 營業時間：11:00～21:00 ⠀⠀⠀ ⠀ #p&t柏林茶館 #中山站美食 #中山站下午茶 #早午餐

Walkerland窩客島（@walkerland_kadokawa）分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 6 日 下午 8:01 張貼

除了P＆T柏林茶館的分享下午茶之外，你一定也要知道小茶栽堂「耶誕限定系列禮盒」：
以台灣產自然栽培茶葉著稱的「小茶栽堂」為了因應12月耶誕節，特別推出全新耶誕限定「輕美味」甜點，除了「Mini捲禮盒」、「烏龍金桔雪森林」節慶蛋糕，還特別推出「花團錦簇」系列禮盒，就是要打造獨一無二的耶誕禮物。<全文介紹及店家資訊>

 

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹、顏爾嫻 共同採訪編輯
 

 

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