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數位編輯 李維唐2019/01/07發表,2,533 人次瀏覽

老饕級年菜正式開搶!台北福華大飯店搶攻台北年菜商機,推出「年菜外賣Early Bird專案」,要讓婆婆、媽媽在家也可以品嚐到五星級圍爐宴。

在許多老饕心中「台北福華」的年菜,一直都是有超高水平的標準。並且自民國89年開放年菜預購以來,每年廣受消費者好評。且為了讓年菜的品質更提升、每一道料理可以在家也能品嚐到五星美味。從民國92年起更開放宴會廳提領年菜,提供消費者不同時段選擇,讓每道佳餚皆能以最完美的口感,伴老饕渡過春節團圓時刻。
台北福華大飯店

而今年3大人氣中餐廳的主廚精心獻上了「富貴」、「鴻運」、「高陞」三款套餐,與經典西式年菜德國豬腳、美式燒烤豬肋排和紅藜麥野菇雞肉燉飯等多樣佳餚。
不論是要江浙料理、台菜、廣東菜及西餐,都有專門推出招牌菜式,要用美味料理幫你巴結長輩的心。
台北福華大飯店

其中年年熱銷的「紹興醉雞」,江南春劉宜嘉主廚精選國產紅羽土雞腿,煮熟後冰鎮入冷藏,再取出去骨,加入紹興酒、枸杞、調味料浸泡約2天入味,皮肉之間的雞凍更是精華所在,酒香也恰到好處。每年除夕當天,光是雞腿原料就進貨達2公噸,更是每年媒體年菜評比的常勝軍。
台北福華大飯店

另一道江南春名菜「虎掌花膠燒烏參」精選虎掌(豬蹄筋) 慢煨,加入花膠、烏參及蒜頭、醬油、糖調味,入口軟爛富含膠質,營養與美味兼具的功夫菜。
還有主廚私房推薦「上湯佛跳牆魚翅」選用上等中排翅、五花小排、翅唇,加入豐富食材像是芋頭、栗子、角鮑、白蘿蔔、香菇、干貝、杏鮑菇等,長時間燉煮超過3小時,香味四溢、湯頭鮮甜、膠質豐富。
台北福華大飯店

而蓬萊邨王永宗主廚也將為台式料理中作為復刻經典開胃菜端上桌,由紅糟鵝肉、芹菜龍膜、旦黃中卷、麻辣中腱、孔雀烏魚子,五種菜色融合而成的拿手料理「五福拼盤」。
還有一上市即預售完畢的「懷舊菜尾一品鍋」,主廚選用頂級食材,如日本干貝、鮑魚、魚翅、加入綑肚、魷魚、馬蹄、菜丸、排骨酥、羊肚菌菇和蘿蔔等,食材各自處理好後用文火煨熟,並取其精華對湯放置蒸籠即成。
台北福華大飯店




福華年菜套餐每套9,888元,購買套餐贈送精美環保提袋,此外還提供近50道單點精選菜色,每道380元起。
年菜外賣櫃檯訂購時間:2018年12月13日~ 2019年2月4日
提貨地點:台北福華大飯店  台北市仁愛路3段160號
套餐提貨:2018年2月4日(除夕當天)
預購專線:02 2326 7423或02 2700 2323轉年菜外賣櫃檯

信用卡折扣優惠:福華聯名卡9折、台北富邦、華南銀行全卡友95折。
早鳥優惠:凡於2018/1/15前付清款項者享有9折優惠。
網購優惠:
凡於線上訂購套餐可享95折優惠及福華限定紅包袋10入2組,Go Yummy購物金NT$180。(早鳥、網購優惠不得與信用卡合併使用)





 

新聞訊息由 台北福華大飯店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯

 

 

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