燒肉控這次不能錯過!乾杯集團搶先引進「義大利帕瑪生火腿」,打造燒肉控沒辦法拒絕的五款開胃菜。

2019-03-21 文字:顏爾嫻 人氣:19,274

擁有超高人氣的燒肉品牌「乾杯」,在許多燒肉控心中有著無可取代地位,無論是走頂級奢華路線的「老乾杯」,或是三五好友下班後小酌首選之一的「乾杯燒肉居酒屋」,都滿足不同燒肉控的需求,而這次乾杯集團更推出號稱最強燒肉前菜的「義大利帕瑪生火腿」,要讓燒肉控吃到獨一無二的「帕瑪生火腿料理」。
乾杯 / WalkerLand窩客島提供
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這次乾杯集團特別搶先引進擁有世界三大名腿之一稱號的「義大利帕瑪生火腿」,除了以義大利傳統工法製作,更歷時整整一年的時間風乾熟成,除了擁有陳年肉香和獨特的煙燻風味,也因為鹽用量較少,有著「甜火腿」的稱號。
乾杯 / WalkerLand窩客島提供
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而乾杯的行政主廚尾形正匡,特別以0.1公分厚度的薄片料理「義大利帕瑪生火腿」,選用義大利進口起司、哈蜜瓜、當季生菜的幼苗等食材搭配,打造出五道開胃菜,分別在乾杯燒肉居酒屋本店、中山店、老乾杯信義店、慶城店四家分店搶先開賣,其他分店也將於四月中開始販售。
乾杯 / WalkerLand窩客島提供


乾杯 / WalkerLand窩客島提供
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其中乾杯燒肉居酒屋推出能夠品嘗到火腿原汁原味的「經典帕瑪生火腿冷盤」與「帕瑪生火腿瑞可達起司沙拉」兩款,而老乾杯則推出義式經典吃法搭配蜜瓜的「帕瑪生火腿鮮甜水果沙拉」、擁有濃郁奶味和起司香氣的「帕瑪生火腿布拉塔起司沙拉」,和主廚研發搭配北海道生食大干貝的「帕瑪生火腿干貝冷盤」等等。
乾杯 / WalkerLand窩客島提供
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這一鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

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