時序進入秋季天氣開始慢慢轉涼，此時正是懂吃的饕客們品嚐活魚料理的最佳季節。如果你也想在此時體驗一下活魚料理的美味，那絕不能錯過全台灣最好吃、美味的活魚餐廳匯集地─桃園石門水庫。來到這裡不僅可以品嚐到物美價廉、新鮮肥美的活魚饗宴外，此刻石門水庫的楓葉林從綠轉紅更是美不勝收，很適合三五好友、家庭聚會一起來到石門水庫周邊感受超愜意的一日漫遊。
如果你還不知道要怎麼吃、怎麼玩才對，現在就趕緊跟著我們的「楓石門饗活魚」輕旅攻略吧！
石門小旅行必吃！少少人也能吃的活魚饗宴
在地老招牌 石園活魚餐廳旗艦店-磊園
在許多人的印象中吃活魚一定要揪一大群人一起品嚐，原因在於物美價廉的活魚料理，不僅美味外其中一魚多吃的主打特色，更是許多人想要來嘗試的，也因此不揪團吃實在是很難吃得多樣又精彩。
但事實上品嚐活魚不一定要揪一群人才能吃得精彩，近年來石門水庫周邊的活魚餐廳，也紛紛針對不同客群相繼推出不同的活魚料理組合。其中老字號人氣活魚餐廳—磊園活魚餐廳更針對小家庭、少人數想品嚐活魚料理的需求，透過不同菜色組合、特色創意烹煮推出一系列多元且精緻的活魚套餐。
不僅消除了人數少想吃活魚，卻擔心吃不完的囧境外，其餐點內容的選擇與美味度更是跳脫傳統活魚料理菜式，讓人不僅吃得津津有味外，也吃出精緻活魚饗宴的全新食感。
▲招牌菜之一的「生米煮成熟飯」：以古樸的鍋具裝著生米與高麗菜、魚肉、蝦米以及香菇等佐料，透過直火加熱悶煮約20分鐘掀鍋，撲鼻的濃郁香氣與粒粒分明的米飯，讓人不禁一碗接一碗。
主打四人套餐共提供A、B兩種版本選擇
A版本以「傳統」活魚饗宴延伸，其菜色包含豆瓣魚、香酥魚塊、鮮美魚頭湯、客家小炒、客家燜筍及青菜，餐後還有水果。B版本則是以「創意」活魚饗宴發想，其菜色內容包含香酥魚塊、陶板絲瓜魚、泡菜魚頭鍋、三杯杏鮑菇、青菜、水果、紅橋魚餅。兩種套餐內容都非常適合小家庭、三五好友一起品嚐！
▲店內最受歡迎的「陶板絲瓜魚」，以絲瓜蛤蠣料理的烹調方式延伸，以翠綠絲瓜搭配鮮嫩魚片，藉由枸杞、薑提味悶煮，不但每口都能享用到魚肉的鮮嫩外，還吃到滿滿營養與健康。
▲「紅橋魚餅」是蒞臨磊園活魚餐廳的必點甜點，以鮮綿魚肉結合桔餅、冬瓜糖完美融合在土司上，並裹上香濃白芝麻，輕輕咬下一口，餅皮香氣與微甜滋味令人難以忘懷！
另外，同場加映石園活魚私房必點菜單，提供資深活魚美食饕客更多經典美味的活魚料理選擇！
老饕必點推薦一：老爹的魚
此道為磊園活魚餐廳創辦人私房菜，這是一道父親為心愛女兒製作的魚料理。以口感脆嫩的酸菜細末、鮮嫩魚肚肉，透過時間與火候慢熬而成。這道料理解膩又開胃，是一道增進食慾幫助消化的美味佳餚。
老饕必點推薦二：磊園黑白拼
這一道特色創意料理，其實是由烤麩魚肚、菇菇腸腸兩道佳餚組合而成。這道料理不僅可以品嚐到富含膠原蛋白和口感的魚膘，也就是江浙名菜中的烤麩外，更可以品嚐到高級滋補品花膠—魚肚，其中菇菇腸腸的料理烹調技法，更是延伸薑絲大腸的作法，透過廚師的巧思將杏鮑菇取代充滿肥油的大腸，轉而製作出充滿風味與口感的健康餐點。
#磊園活魚餐廳
地址：桃園市龍潭區中正路三坑段711號
電話：03-471-3769
營業時間：週一至五 10:00-14:00,16:30-20:00、週六日 10:00-20:00
吃飽喝足後就讓我們在涼涼的秋季，展開一場石門水庫周邊巡禮。不論是想踩踩鐵馬運動一下、或是走進IG打卡超夯的客家老街，甚至是置身在秘境楓葉林中，通通都能夠一次滿足你！
石門小旅行必拍！
IG打卡小秘境 大平紅橋
距離磊園活魚餐廳走路約5分鐘距離的大平紅橋，絕對是剛吃完活魚大餐後第一個必踩秘境景點，而這座大平紅橋曾經被票選為台灣歷史建築百景，是一座具有歷史文化保存的古蹟。
▲關於大平紅橋的名字由來，其原名被稱為「大平橋」，但由於大平橋的橋身在當時是利用紅磚所推砌而成，因此當地人大多以「紅橋」稱呼。
每到假日就有不少人帶著相機在這裡拍照，因為在這裡無論怎麼拍都充滿著一種懷舊復古的浪漫風情，也難怪這裡是婚紗攝影的秘密攝影景點唷！
▲大平紅橋周邊有著許多綠地相互陪襯，此外周邊的步道都整治得非常好走，很適合大家吃完活魚來此散步。
#大平紅橋
地址：桃園市龍潭區石門路55巷內
開放時間：24hrs
走完太平紅橋，絕對不要錯過在附近的三坑老街和三坑鐵馬道，因為這兩個景點無論在什麼季節來，都可以感受到其不同的氛圍與美景。
石門小旅行必逛！
徜徉在大自然中 三坑老街
由於時空背景、產業發展的轉變，狹窄又蜿蜒的三坑老街也逐漸從早期商業聚落，轉變成為桃園客家觀光老街。一到假日，這裡就搖身一變成為人氣景點，小小的老街更時常被人潮塞得水洩不通。
▲三坑老街並不長，走到盡頭就可以看見永福宮，而這座廟宇便是三坑老街聚落信仰的中心。
來到鼎鼎有名的龍潭第一街，你一定要體驗一下古早味客家小吃；菜包、牛汶水、草仔粿，此外再跟老街保有的建築與牆上可愛的壁畫來個復古三連拍。
#三坑老街
地址：桃園市龍潭區三坑老街（周邊皆有收費停車場）
開放時間：08:30-18:00
三坑鐵馬道
從三坑老街往後走便可到達三坑鐵馬道，這裡一年四季皆有不同的景色，無論是漫步於其中或是騎著腳踏車，都是一年四季親近大自然不錯的選擇。
▲來三坑鐵馬道一覽美好的自然生態環境，偶能還能聽見鳥鳴，並欣賞到翩翩起舞的蝴蝶。
在春天有美麗的山櫻花可觀賞，夏季則可置身在浪漫的油桐花小徑，秋冬則非常適合騎著鐵馬，徜徉在涼爽的氣候中，感受被綠意包圍的愜意氛圍。
#三坑鐵馬道
地址：桃園市龍潭區中正路三坑段304號
開放時間：24hrs
由於今年天候開始轉涼，石門水庫周邊的楓樹也開始悄悄紅了，每年約11月下旬更是壯麗。因此非常推薦大家來桃園石門吃活魚搭配賞楓，絕對會是非常吸引人的行程安排。
石門小旅行必拍！
人氣賞楓秘境大公開 石門水庫楓林步道
想在北部賞楓到底要去哪裡才最棒呢？其實遠在天邊近在眼前，那就是桃園石門水庫！來到這裡你可以盡情走入步道中，在浪漫的美景中感受秋天、楓葉充滿詩意的季節。
這裡可以說是北台灣低海拔最佳的賞楓景點，園區內栽種的3000多棵楓樹以及槭樹，每年年底楓葉由綠轉黃再轉紅，如此美妙的湖光山色，說是媲美日本楓葉之美一點也不為過！
#石門水庫楓林步道
地址：Google搜尋「石門水庫楓林步道」（衛星定位座標：24°48'51.9"N 121°14'18.5"E）
開放時間：24hrs
同場加映！桃園市政府加碼抽，送你來桃園石門吃活魚！
看完本次的石門小旅行攻略，是不是覺得今年不能出國賞楓也沒差，因為來桃園石門吃活魚+賞楓更讚！想到石門體驗一場味蕾與視覺的美好一日遊嗎？桃園市政府觀光旅遊局要大方送出共3,300份的「500元石門活魚電子美食券」啦！只要在期限內上網登記身分證字號及電話，就有機會抽中喔！趕緊Follow活動辦法，一起來一嚐鮮美的石門活魚料理吧！
活動辦法：
●11月9日9:00起至11月16日24:00止，期間至指定網站填妥身分證字號及手機門號等資料登記抽籤。
●每一身分證字號限登記抽籤1次（提醒：本次居留證號無法參加登記），同一手機門號僅限輸入3次。
●桃園市府將於11月17日統一辦理抽籤並發送石門活魚電子美食券簡訊，抽中者收到手機簡訊後，依指示步驟取得石門活魚電子美食券QRcode。
●可於11月18日至109年12月27日前往桃園石門地區合作活魚店家消費並享有優惠。
※更多詳盡辦法請見活動官網說明(請點我)
本文為桃園市政府觀光旅遊局廣告合作。
