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靠藝術吃飯!西華主廚為藝術設計「藝術台北限定套餐」,全新打造色彩斑斕的絕美料理,入住西華飯店免費看展。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|台北西華飯店2021-01-11|人氣:3,442
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用心認識每一件藝術品、用時間感受每一件藝術品的價值!「ONE ART Taipei 2021藝術台北」將於西華飯店登場,以「消費性時代:ON FIRE」為命題,聚焦「潮藝術」與其背後精神「做自己、在舊有體制下脫穎而出」。西華主廚以展出之亮點藝術品作發想,精心製作一道道色彩斑斕的絕美料理。


「ONE ART Taipei 2021藝術台北」將於1月15日至1月17日在西華飯店登場,邀集來自日本、韓國、香港、台灣等近五十間國際畫廊參與,並邀集高人氣英國塗鴉藝術家MR. DOODLE帶來其三件藝術作品《Still Life with Doodles》、《Doodle Flowers》、《Table and Chair》,呈現於西華飯店一樓大廳,打造出「快閃美術館(POP UP Museum)」,也同時在十六樓的「Art and Only」特展房中展出,體現「飯店即藝廊」的精神。


西華主廚為迎接藝術展出,特地以此展數個亮點藝術品作發想,設計出絕無僅有的期間限定「藝術台北限定套餐」。在前菜方面,以多彩番茄及布拉塔手工乳酪乘盤,附上濃縮巴薩米克醋、紅蘿蔔油及香料油共三色醬料,供老饕們自行在盤中繪出屬於自己的藝術風貌,並受此展之藝術作品《古典敘事 二十八》之多彩交織的視覺啟發,將黑色墨魚海綿蛋糕佐上花枝、櫻花蝦及各色鮮花,以衝突配色呈獻美麗視覺。


主菜則受呂學淵之《榴彈開花》啟發,為頂級美國肋眼牛排搭配色彩繽紛的海膽醬泡菜佐青豆、臻果碎,在斑斕色彩中呈獻軟、硬交織的美感。


甜點帕芙洛娃水果蛋糕,則受《黑寶烏拉拉》的繽紛色調啟發,為蛋白霜繪上七彩色調,再佐上草莓及藍莓等鮮果,美得令人捨不得入口。


為迎接藝術展出,西華也特別推出專屬住房專案。1月15日至1月17日藝術展期間入住豪華客房享免費看展(每房兩人),及兩客免費早餐,房價每晚3,300元。或可加價至每晚8,000元享TOSCANA義大利餐廳特製之藝術台北限定套餐兩客,及兩客免費早餐。




台北西華飯店
電話:02-2718-1188轉訂房組。
地址:台北市松山區民生東路三段111號



此外,全球疫情的改變了許多人原本的生活,不能出國旅遊、甚至也不想出門吃飯、逛街、看電影等種種娛樂。但是,這也讓越來越多人思考這些娛樂活動,是不是「在家」也可以享受。其中,近期全新上線的「plzzzz 線上藝廊」就特別把藝術展覽搬到網路上,讓人在家就能逛藝術品、潮玩、公仔,還能手刀下單。

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plzzzz 線上藝廊 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載



文字:編輯 李維唐|圖片來源:台北西華飯店2021-01-11

新聞訊息由 台北西華飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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