台中第二市場美食琳瑯滿目,而提及飲料,最具代表性的非「老賴紅茶」莫屬。至今已超過40年的「老賴紅茶」不僅許多在地人從小喝到大,亦是海內外觀光客來台中旅遊必喝的飲料。縱使現今加盟據點遍布各地,對許多人來說,第二市場的本店才是記憶中的熟悉滋味。
▲第二市場必喝老賴紅茶,超過40年的老字號台中紅茶/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲排隊購買老賴紅茶的客人絡繹不絕/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
創辦人賴成模先生最初在第二市場賣水果,由於自己特別喜歡喝紅茶,總會自製一桶紅茶放在攤位邊「止嘴搭」,每當有客人來買水果,抑或鄰近攤商口渴時,他總會熱情「奉茶」,遂紅茶成了水果攤的亮點,越來越多客人慕紅茶而來,在鼓勵之下,於1980年創立「老賴紅茶」,至今仍是台中的代表性紅茶之一。

▲老賴紅茶的店員雙手一刻也不得閒/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝

▲不少熟客認為第二市場的老賴紅茶才是記憶中的熟悉滋味/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
「老賴紅茶」選用南投的茶葉,以傳統窯燜工法熬煮多時,完整保留茶葉的濃郁香氣,再加入台糖天然特級砂糖,促使紅茶具有香氣又甜而不膩香,是百搭的經典飲品;除了初訪第二市場必喝的招牌紅茶之外,濃郁茶香與豆香巧妙結合的紅茶豆漿,也是許多熟客推薦的人氣飲品。

▲吃第二市場任何美食都能配老賴紅茶/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
老賴紅茶店家資訊
地址:台中市中區三民路二段第二市場7180
電話: 04 2229 0898