王品石二鍋秋冬新品開賣，剝皮辣椒雞鍋升級1.2公斤，麻油雞還附紹興酒包。資深媒體編輯李維唐指出，從鍋物到甜點的零售布局，讓居家用餐有更多選擇。
天氣轉涼就是想喝碗熱湯！王品集團把「石二鍋」人氣鍋物搬進家裡，秋冬推出「石二鍋台味剝皮辣椒雞鍋」與「石二鍋飄香麻油雞」，不用出門排隊，在家簡單加熱就能享受暖呼呼的雞湯。這次剝皮辣椒雞鍋更直接升級1.2公斤大份量，雞腿肉增加至250克，連「陶板屋」招牌甜點冷月紫米也變身「和風紅豆奶香包」，從正餐、火鍋配料到飯後甜點一次準備好。新品即日起陸續於全聯、大全聯、7-ELEVEN、全家及王品瘋美食購物網等通路開賣，秋冬想在家輕鬆吃好料又多了新選擇。
石二鍋剝皮辣椒雞鍋升級1.2公斤！雞腿肉250克搭配甘甜微辣湯頭
喜歡剝皮辣椒雞湯的人，這次可以把石二鍋的台味湯頭直接帶回家！「石二鍋台味剝皮辣椒雞鍋」今年冬季再度登場，最大亮點就是整體份量升級，從原本規格增加至1,200克，雞腿肉也提升到250克。對於喜歡吃肉又愛喝湯的人來說，不必另外熬煮雞湯，就能在家享受一鍋有肉有湯的暖胃料理。
湯頭以剝皮辣椒帶出甘甜與微辣層次，入口先是雞湯的鮮甜，接著帶出剝皮辣椒特有的鹹香與辛香感，不是單純追求辣度，而是讓湯汁喝起來更有層次。搭配份量升級的雞腿肉，無論是下班回家想快速吃頓熱食，或是天氣轉涼想喝碗熱湯，只要簡單加熱就能上桌，也省去從頭備料熬湯的時間。
石二鍋麻油雞暖冬登場！黑麻油爆香老薑還附台酒紹興酒包
秋冬餐桌少不了麻油雞，這次「石二鍋飄香麻油雞」也推出方便在家享用的零售版本。湯底使用100%純正麻油，以黑麻油爆香老薑片，再加入鮮甜雞高湯慢火熬煮，讓麻油香氣、老薑辛香與雞湯鮮味融合在一起。湯頭走的是濃郁卻溫潤順口的路線，搭配肉質緊實細嫩的雞肉，讓人想趁熱喝上一碗。
這款麻油雞還有一個值得注意的小細節，就是盒內附贈「台酒紹興酒包」，可以依照個人口味自行添加。喜歡原本麻油與老薑香氣的人，可以直接品嚐雞湯本身的風味，偏好紹興酒香的人則能另外加入調整。把酒包獨立設計，也讓同一款麻油雞多了不同的品嚐選擇，想在家吃麻油雞，不用自己準備黑麻油、老薑與雞高湯，就能輕鬆享用。
陶板屋冷月紫米變身紅豆奶香包！紫米Q彈外皮包進完整紅豆粒
吃完熱騰騰的雞湯，還能接著來份甜點！王品集團旗下「陶板屋」把人氣甜點「冷月紫米」轉化成方便在家享用的「陶板屋和風紅豆奶香包」，將原本熟悉的紫米與紅豆組合，變成一顆顆帶有奶香的中式甜包，讓喜歡紫米紅豆甜點的人多了不同吃法。
這款紅豆奶香包的特色藏在外皮與內餡。外皮麵團揉入台灣在地紫米，呈現鬆軟又帶有Q彈感的口感，內餡則使用完整紅豆粒，加入煉乳慢火細熬，讓紅豆本身的香甜與煉乳奶香交融，吃起來濃郁卻不過度甜膩。料理方式也很方便，只要使用電鍋或微波爐加熱，就能當成飯後甜點或日常小點心，想吃甜食時不必特地跑一趟餐廳。
石二鍋台味海鮮熬高湯新上市！鱸魚骨搭配扁魚蝦米煮出鮮甜湯底
除了現成雞湯，平常喜歡自己煮飯的人，也能留意「石二鍋台味海鮮熬高湯」。這款新品以新鮮鱸魚骨為基底，經過慢火悶煮萃取海味精華，再加入扁魚、蝦米與蒜頭爆香提味，讓湯底呈現清香鮮醇的風味。相較於需要自行準備魚骨、蝦米與辛香料熬煮的做法，現成高湯讓家常料理少了一道繁複工序。
這款海鮮高湯的用途也不侷限於火鍋，想煮一碗熱湯麵、熬煮粥品，或是製作日式蒸蛋、家常燴飯，都能拿來當作料理基底。品牌也強調產品無添加防腐劑，讓平常下廚時多了一款可以靈活運用的湯底選擇。尤其遇到天氣變冷，想在家煮點熱食又不想花太多時間熬湯，備好高湯就能依照當天想吃的料理自由搭配。
石二鍋鮮蝦水晶餃、黃金魚蛋開賣！火鍋配料也能煮湯乾拌
有了熱湯，火鍋料當然也不能少！石二鍋同步推出「石二鍋鮮蝦水晶餃」與「石二鍋黃金魚蛋」，讓居家火鍋多了兩款不同口感的配料。鮮蝦水晶餃以嚴選鮮蝦、魚漿與筍丁調製內餡，外層則是晶透細緻的水晶餃皮，入口帶有Q彈滑順的口感，內餡結合鮮蝦海味與筍丁，讓每一口都有不同的口感層次。
另一款「石二鍋黃金魚蛋」則主打魚漿含量高達40%，吃起來扎實又帶有脆口感，產品同樣強調無添加防腐劑。除了放進火鍋裡一起煮，鮮蝦水晶餃也能拿來煮湯或乾拌，黃金魚蛋則適合火鍋、氣炸與油炸等料理方式。想吃一鍋簡單的海鮮火鍋，可以搭配新推出的台味海鮮熬高湯，讓湯底與配料一起準備，省去分別採買的麻煩。
王品石二鍋、陶板屋新品哪裡買？全聯、7-ELEVEN、全家等通路陸續開賣
這次王品集團一口氣推出6款零售新品，從可以直接加熱的剝皮辣椒雞鍋、麻油雞，到能靈活搭配家常料理的海鮮高湯、鮮蝦水晶餃、黃金魚蛋，以及餐後甜點紅豆奶香包，讓正餐與點心都有更多選擇。
王品集團表示，新品即日起於「王品瘋美食購物網」、全聯、大全聯、7-ELEVEN、全家、萬家福及愛買等通路上市，部分商品也可透過MOMO購物網選購。無論想在家煮火鍋、準備下班後的晚餐，或是囤一些方便加熱的甜點，都能依照自己的飲食習慣挑選。由於各項商品實際販售通路可能不同，購買前可先查詢官方購物網站及各通路上架資訊。
王品集團石二鍋、陶板屋秋冬新品上市活動整理
活動名稱： 王品集團秋冬零售新品上市
上市日期： 2026年10月19日起
上市品牌： 石二鍋、陶板屋
新品數量： 共6款
新品品項與特色
石二鍋台味剝皮辣椒雞鍋
- 全新升級1,200克規格。
- 雞腿肉份量增加至250克。
- 剝皮辣椒湯頭鹹香甘甜、辛香微辣。
- 簡單加熱即可享用。
石二鍋飄香麻油雞
- 使用100%純正麻油搭配老薑片爆香。
- 加入鮮甜雞高湯慢火熬煮。
- 內附台酒紹興酒包，可依喜好添加。
- 雞肉口感緊實細嫩，湯頭溫潤順口。
陶板屋和風紅豆奶香包
- 以陶板屋人氣甜點「冷月紫米」為靈感。
- 外皮揉入台灣在地紫米，口感鬆軟Q彈。
- 內餡使用完整紅豆粒搭配煉乳慢火熬煮。
- 可使用電鍋或微波爐加熱。
石二鍋台味海鮮熬高湯
- 以新鮮鱸魚骨慢火熬煮。
- 加入扁魚、蝦米與蒜頭爆香提味。
- 無添加防腐劑。
- 適合火鍋、湯麵、粥品、蒸蛋及燴飯。
石二鍋鮮蝦水晶餃
- 內餡結合鮮蝦、魚漿與筍丁。
- 晶透外皮Q彈滑順。
- 適合火鍋、煮湯及乾拌料理。
石二鍋黃金魚蛋
- 魚漿含量高達40%。
- 口感扎實脆口，無添加防腐劑。
- 適合火鍋、氣炸及油炸料理。
販售通路：王品瘋美食購物網、全聯福利中心、大全聯、7-ELEVEN、全家便利商店、萬家福、愛買、MOMO購物網（部分商品）
官方購物網站： https://wangmart.wowprime.com/collections/new
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