元長鄉位於雲林縣之西南方，因位處濁水溪、虎尾溪和北港溪所沖積的平原，土壤中含有大量的鈣離子，加上地勢平坦、排水良好，造就栽培花生的絕佳環境，又稱為「黑金剛花生的故鄉」。
元長鄉的黑金剛花生產量為全台之冠，除花生油脂含量低，更含有大量花青素成分，膜呈現深紫而近黑色，又稱為「黑肉花生」。近年來，花生農開始注意土地永續利用觀念，以低化肥、低用藥，甚至部分採自然農法栽種花生，每到採收季節，常可在採收後的花生田裡，發現被視為環境優劣指標候鳥「小辮鴴」的倩影，可見元長花生品質之優良，來到這裡一定要嚐嚐！
青農帶路 ─ 花生田的生力軍
來到元長，一定要跟著返鄉農青走趟花生田！辭去工程師工作的湯坤煌，不僅砸重本投機具設備，還學習以自然農法栽種花生，希望為農村帶來些許變革，五年下來「湯坤煌-黑金剛花生」累積豐厚成果，相較於都市工作也毫不遜色；另外，元長還有對返鄉兄弟檔，不到30歲的許滄期與弟弟齊心協力，共同經營「銘峰農產行」，一人著手包裝設計、一人研究農事管理。年輕人不僅為農村帶來新氣象，也傳承數十年的務農精神，讓美味花生能永續經營。
▲許滄期從小跟著父母下田，直到自己務農後，才發現真的很辛苦。
湯坤煌-黑金剛花生
地址：雲林縣元長鄉鹿北村永鹿路48號
電話：0911-108807、05-7983972
銘峰農產行
地址：雲林縣元長鄉子茂村三民路30號
電話：0921-392081、05-7884758
焙香四溢 ─ 烘焙花生學問大
焙炒花生目的是為了去除殼上的泥土，如何掌控溫度和時間，是花生口感的美味關鍵。元長鄉四間烘焙加工廠各有特色，規模為全雲林最大的「元長鄉雜糧產銷班第11班」、只炒冬季最新鮮花生的「山內花生加工廠」、最早從事烘焙的老字號「福茂產銷班」，以及改用慢火鹽炒、保留花生的口感的「吳火明殼花生」，老闆們不只炒自家花生，也幫附近農民代工烘焙，採收季節的陣陣花生香，為小鎮捎來幸福，象徵農民數個月辛勞化為美好收穫。
▲身形瘦小的秀卿，是雲林最大花生烘焙代工廠的負責人。
▲陳登茂從事花生農作已有近30年。
▲陳潮良的花生只做冬季期，堅持好品質。
▲吳火明以慢火鹽炒出的花生特別香。
元長鄉雜糧產銷班第11班
地址：雲林縣元長鄉客厝村振興路2-28號
電話：0982-301201、0923-201201、05-7885705
山內花生加工廠
地址：雲林縣元長鄉山內村頂山路18號
電話：0937-762034、05-7884383
福茂產銷班
地址：雲林縣元長鄉瓦磘村新生路42號
電話：0921-700346、05-7981010
吳火明殼花生
地址：雲林縣元長鄉龍岩村29-2號
電話：0921-306824、05-7887960
農事體驗 ─ 串門子賞曬花生奇景
農場主人帶你慢遊元長：到鄰居的田裡哈拉串門子、欣賞家家戶戶封街曬花生的在地奇景、跟著阿嬤採收蔬果、拔草整地！位在龍岩村的「丁丁農場」，採取自然農法，主人鄭丁元笑口常開，把自家的農場稱為「開心農場」，吸引不少國內外學生來此打工換宿，開心體驗農事；此外，超過60年的製油廠「元長土豆油行」、有別於水煮花生，改採蒸煮方式，蒸出花生綿密口感和甜度的「敏捷冷凍（鮮蒸土豆）加工廠」，以及研發出牛奶花生的「富田農產行」，以提供獨特且創新的服務，為黑金剛的故鄉帶來全新體驗和樂趣！
▲鄭丁元笑口常開，也樂於將農事樂趣分享給年輕人。
▲元長土豆油行採用傳統冷壓方式壓榨各類油品。
▲敏捷加工廠堪稱台灣冷凍加工花生的第一把交椅。
▲富田農產行自產自銷，要讓消費者吃得安心。
丁丁民宿，開心農場
地址：雲林縣元長鄉龍岩村132-13號
電話：0929-540755、05-7880020
元長土豆製油代工廠
地址：雲林縣元長鄉後湖村復興路30-36號
電話：05-7881199、0932-685690
敏捷冷凍(鮮蒸土豆)加工廠
地址：雲林縣元長鄉下寮村湖內路24-8號
電話：0910-332829、05-7862939
富田農產行
地址：雲林縣元長鄉龍岩村32號
電話：0911-918477、05-7886580
探訪社區 ─ 百年老樹下乘涼聽故事
鹿北社區自五年前開始計畫性地推廣社區活動與產業發展，吸引不少遊客從各地前來探訪。協會提供半天及全天的免費導覽供民眾預約，帶著大家走進花生田體驗農事採收、在百年榕樹下的「大樹教室」聽花生故事、坐在全台最粗的九重葛綠蔭下，悠閒地談天乘涼，最後，新生國小鹿北分校有棵百年苦楝樹，樹姿優美，必賞景點絕不能錯過。協會總幹事顏實輝除用心經營社區，也一手打造「實美落花生」品牌，盼將農產業帶往更好的發展。
▲百年榕樹是鹿北社區的招牌景點之一。
▲總幹事顏實輝盼將農產業帶往更好的發展。
鹿北社區發展協會
地址：雲林縣元長鄉鹿北村明路79-1號
電話：0921-760895、05-7982007
實美落花生
地址：雲林縣元長鄉鹿北村明路19號
電話：0912-657922
送禮首選 ─ 精緻包裝農產升級
以往從事純農作，辛苦栽種數個月的花生，價格只能任由盤商左右，近年來，元長的花生開始走向品牌化，其中，以元長鄉農會出品的「頂級黑金剛花生禮盒」最為知名，還有第一個進駐誠品販售的「喜笑花生」、延長日曬做出最佳口感的「幸福花生-聚秀養生農場」、成為里仁正式廠商，且品質極受肯定的「展昌黑金剛花生」，不僅包裝經過精心設計，花生的品質把關也更加嚴謹，讓傳統農產內外都升級！
▲喜笑花生包裝年輕討喜，在文創通路也可看到。
▲幸福花生要讓每一個讓吃花生的人幸福洋溢。
▲展昌黑金剛花生在全台里仁門市全年供貨。
▲元長鄉農會出品的花生禮盒細緻優雅，又被稱為花生界的精品包。
元長鄉農會-供銷部
地址：雲林縣元長鄉長南村中山路42號
電話：05-7885269
億膳商行(喜笑花生)
地址：雲林縣元長鄉頂寮村3-8號
電話：05-7883039
幸福花生-聚秀養生農場
地址：雲林縣元長鄉內寮村贊庄路7號
電話：0921-071001、05-7862858
展昌黑金剛花生
地址：雲林縣元長鄉五塊村東木路24號
電話：0921-303335、05-7888549
