由瓜地馬拉、宏都拉斯、貝里斯三國駐臺大使館及中美洲經貿辦事處聯手打造「中美洲友邦胖卡餐車環臺之旅」，時序來到五月，這場是跟著哪台胖卡、是到哪裡呢？這次就跟著貝里斯胖卡餐車到雲林布袋戲館，品嘗貝國的傳統國民美食與精湛表演，一起感受被譽為中美洲伊甸園的貝里斯的魅力！
時尚的貝里斯駐臺大使碧坎蒂這次也親臨雲林布袋戲館，把她最愛的貝里斯國民美食─炸傑克套餐、貝式雞肉派與檸檬草茶，以及貝里斯限定的手提袋、L夾等精美小禮物送給前來的民眾們，現場的民眾都熱烈排隊索取及爭相跟大使合照，超級熱鬧！
到貝里斯一定要跟著當地人吃「炸傑克」，是一種油煎餅，薄薄餅體外酥內軟，搭配以椰子油炒過的鹹味大紅豆及炒蛋，以餅包餡一口吃下，淡雅椰香的加上鹹紅豆交織的熱帶異國風味，絕對是認識貝里斯招牌菜的第一首選；美好的早晨從來份肉派開始！另道貝國必吃的就是肉派，貝國當地路邊超多小販在賣。肉餡分為雞肉與牛肉兩種(為因應部分人不吃牛習慣，本活動肉派餡料不使用牛肉)，並使用貝國香料醃製，餅身小巧，外酥內軟，內餡多汁，總令人忍不住想多吃幾個！(本段改寫自中美洲胖卡餐車活動官網)
檸檬草茶是貝里斯人最愛的飲品之一，通常搭配早晚餐，或是隨時單獨飲用。檸檬草茶有著淡雅的柑橘香氣，除了有抗發炎特性，且助消化和降低血壓，同時還有退燒的功效，因此在貝里斯又稱作Feva(Fever)草茶。(本段改寫自中美洲胖卡餐車活動官網)
現在不飛出國，貝里斯必吃的特色餐點與飲品，只要跟著彩繪著貝國國獸「獏」、國鳥「彩虹巨嘴鳥」的貝里斯胖卡餐車到雲林布袋戲館就能吃的到！有吃有喝之外，現場還有貝國學生們帶來的兩段加勒比海舞蹈表演，清純洋溢的舞蹈配上節奏感強烈的鼓聲，演出真的超吸引人，讓現場小朋友都開心的跟著手舞足蹈，大人們也被加勒比海風情給感染！
豐富有趣，且有吃有的活動是不是讓人看的好心動？貝里斯胖卡餐車將隨「中美洲友邦胖卡餐車環臺之旅」繼續走訪臺灣各地角落，但場次已經倒數中囉~想品嘗貝國的炸傑克、雞肉派或是想體驗其他國家的特色餐點的人，快Follow「中美洲友邦胖卡餐車環臺之旅」的巡迴場次，把握最後幾場活動，一起跟著中美洲胖卡餐車環臺跑透透！
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