【普橘教你做】 蒜香中卷 ◼️食材 中卷1隻、青蔥2根、大辣椒1根、蒜碎100克、胡椒鹽少許、糖少許 ◼️作法 ① 將青蔥切粒、大辣椒切圈、中卷切圈備用 ② 取一熱鍋加入沙拉油,以中小火煸炒蒜碎至金黃後撈出備用 ③ 重新取一熱鍋,加入中卷乾煎上色,倒入煉製好的蒜油再開大火拌炒 ④ 最後加入胡椒鹽、糖、辣椒圈、蔥粒拌炒均勻即完成 #普橘島食譜教學 #gamaisland #普橘島 #員工餐廳 #員工餐 #私廚 #全台最狂員工餐廳 #美食 #料理 #food #eat #蒜香中卷 #熱炒 #下飯

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