這是一篇變心文
從沒想過……從小吃到大的味道，也有讓我變心的一天
是的！如標題所示講的就是牛排~
嘟嘟滿牛排相信也是很多人的回憶
像我阿姨就獨愛嘟嘟滿，也只帶我去吃嘟嘟滿
所以說到牛排嘟嘟滿就是我從小記憶的味道
說真的嘟嘟滿的醬料和肉的掌控都是好吃的關鍵
加上是台南老字號牛排店
網路上也是一堆部落客推薦
不少人都慕名而去
包括我自己也一直都有在光顧
但自從上周末聽了朋友激推再激推
去安南區吃過魔力牛之後
認真覺得這間平價牛排非常有實力
不管是排餐、附餐還是環境
都略勝嘟嘟滿一籌
身為嘟嘟滿粉絲的我有變心的感覺…..
吃完還想再吃 去完還想再去…..
魔力牛 安南區新開的平價牛排店
現在平價牛排店雖然多，但還是有很多都沒有什麼裝潢
但魔力牛店內是有裝潢的那種，比較起來給人的感覺較乾淨舒適
美式工業風的裝潢簡約大方
魔力牛中午就開始營業了(下午有休息)
嘟嘟滿只有營業晚上
而且這邊備有停車場，所以雖然安南區離我有點距離，但開車來也不用擔心停車位對我來說很OK！
煎台在外面，跟用餐的地方做一個阻隔，也是避免油煙味道影響用餐，雖然那天去是平日中午，但內用跟外帶的客人陸續進來，看煎台的工作人員手也沒停過，聽朋友說晚上生意更好，尤其是假日
朋友說這裡的餐點全部現點現做，不會先做起來放，所以人多的時候需要等一下，但個人覺得很ok，因為我也不想吃先做起來放再回溫加熱的排餐…..
入口處有點餐單，自取、自己找位置坐
餐點組合非常多，點菜的時候還真有點選擇病犯
價位大部分都在一百多.兩百多
部分雙主餐價位較高三四百元
但因為我第一次吃，所以保守一點
點了菲力牛排(10oz) 290元
點完餐交給店員後，習慣接著盛湯、盛飲料來喝
這邊的濃湯、飲料一樣採自助式的，可以無限暢飲！
飲料比起其他間選擇較多
餐具、調味料也都是放在這邊自取
濃湯喝起來偏較重的玉米香氣，撒上黑胡椒粒，喝起來香氣更有層次非常順口！
麵包，一個套餐附一顆爆漿餐包
他們家的爆漿餐包真的好好吃，剛上桌時裡面的奶油是融化的
鹹香鹹香的....吮指回味～
主餐上桌了！
大圓鐵盤裝了十盎司的菲力牛排，鐵板麵還沒入鏡，原來店家會搞剛的把麵跟肉分開放。（為了想讓客人品嚐肉的原味，所以分開放，即使淋醬在麵上也不用擔心會干擾到肉的原味)
醬汁另外附給我們，可以自行添加！不夠也可以在跟店員要！
鐵板麵另外再用鐵盤盛裝，我喜歡趁著鐵盤還有熱度，把醬汁淋上，感覺麵會更入味！他們家的黑胡椒醬很厲害，濃郁而不膩口，帶著爽口的辣度，吃過會上癮，蘑菇醬則是有濃厚茄汁的味道，吃來挺開胃的～
重點回到牛排，十盎司的菲力上桌時店員已經分切成好入口的大小了，熟度大約七分熟，如果要要求熟度的話，要主動跟店員說喔！
如果怕太生的話，七分熟度剛剛好，既可以吃得到肉質的軟嫩，又不會過生！當然這也很考驗煎的功夫，魔力牛在這部分掌控得很剛好，煎的不會過熟、過柴，還保有肉汁在裡頭
十盎司的菲力真是不能小覷，分切成一塊塊大概也有近20塊，一開始還覺得這份量小case，但最後還是很勉強才嗑完，份量比我預期中的多，飽足感絕對足夠！
地址：台南市安南區安中路一段361-51號
電話：06-2471247
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
吃完魔力牛之後，本來已經徹底變心了...又被朋友揪去吃嘟嘟滿...
我索性也點了菲力牛排來一較高下
以嘟嘟滿的菲力牛排來說，有6盎司270元 跟 12盎司480元
單純價位上來比的話，在魔力牛290就可以吃到10盎司，逼近嘟嘟滿的12盎司了
一樣會附上麵包，比魔力牛多了蒜片麵包，不過爆漿餐包的部分我比較愛魔力牛的，奶油甜中帶著鹹香，嘟嘟滿的就比較偏甜，但味道上都算不錯的！
飲料、濃湯同樣採自助式的，但相較起來的確陽春很多XDD
真的是老店，處處充滿隨月的痕跡...
濃湯是個人覺得兩間店落差最大的，嘟嘟滿的濃湯就是清清淡淡，沒有什麼奶香、玉米香，但是附的好像也沒能要求太多！只是會讓我想到魔力牛有玉米香氣的濃湯XDD
飲料古早味的紅茶，甜度剛剛好也很解膩！
只是就沒有其他選擇囉～
鐵板是從以前沿用至今的，很有復古的味道，就是太小了...麵都跑出去外面了，如果切工不好，還會切肉切到外面去....XD(本人有這種經驗）
店員有詢問熟度，雖然說是七分熟，但這肉的熟度大約在五六分熟左右，基本上是會看到一點血的，因為不像魔力牛還有分切起來煎，中間熟度難免跟外面得不一樣，如果不敢吃太生也要記得跟店員說！
麵的份量很少，大概兩三口可以解決的那種，是粗圓麵口感軟Q
肉質軟嫩度跟魔力牛其實不相上下，就是份量少了吃完有空虛感...醬料的部分同樣是黑胡椒，比較愛魔力牛的口味，因為濃郁許多又不會死鹹，而且是真的帶有辣度的！
嘟嘟滿牛排
地址：台南市中西區海安路二段290號
電話：06-2225950
總結：
以口味、肉品、價錢、環境，整體來看魔力牛的CP值高出許多，覺得安南區人真幸福！而且魔力牛還是主打不用重組肉的平價牛排，打完這篇文章已經想要二訪了（流口水）
沒吃過的人可以去嘗試看看囉～
