忙碌完一周的周五晚上 栗與小賈到內科的費尼漢堡
慶祝周末的來臨
費尼漢堡位於內科中 就在已歇業的亞坤旁
費尼是森邦集團最新的品牌
大家可能對森邦不熟悉
但集團下的拉亞漢堡大家就很耳熟能詳了
如同店名 費尼從2012年開始原是主打漢堡
去年年底加入了更多美式餐點
今天品嘗的早午餐系列與義大利麵都是新選擇
不像一般漢堡餐廳裝飾得非常美國風
費尼以橄欖綠色與黃色系為主加入了清新溫馨感覺
店裡外也擺放了許多綠色植物
店內的用餐環境很寬敞 且天花板是半挑高
二樓也有許多桌椅 用餐不限時間
小賈與栗試吃是凱薩沙拉NTD150＆肋眼牛排早午餐NTD360
西西里漁夫麵NTD220＆黑糖雪花拿鐵NTD110
＆四季風情水果茶NTD120
除了單點之外 費尼也設計規劃了雙人/四人分享餐
栗東看看西看看時 發現每張桌上都擺放著這個白色紙
栗原本以為是紙巾 結果是拿來包漢堡的紙
真是貼心的安排 女孩兒如此也能優雅地吃漢堡
而且因為位於內科的餐廳幾乎洗手間都在大樓內
費尼也在餐廳內架設了洗手台
栗點的冰四季風情水果茶有百香果以及蘋果等
栗不愛只有水果味道的茶
費尼的則是茶味與百香果味很重的水果茶
栗對這道飲品喝的是很開心
黑糖雪花拿鐵這名字看起來對小賈來說
是道很甜的拿鐵咖啡
但小賈喝一口後竟然說咖啡很苦
那種苦 栗喝了第二口後苦味還是無法散去
首先上桌的凱薩沙拉的蕃茄切得好大氣
培根的量也不少 有滿滿的生菜
栗覺得培根煎得不會太油 但小賈認為煎得過乾
小賈的肋眼牛排早午餐好豐盛 還配了一杯柳橙汁
首先配菜的生菜沙拉雖然沒有凱薩沙拉來得豐盛
但蔬菜部分與先前已經吃過的凱薩沙拉是不一樣的
麵包的部分 吃起來很像是考軟法麵包切片
吃起來軟軟滿好咬的 炸馬鈴薯切成小口狀
邊角比較多的切塊馬鈴薯 吃起來更酥脆
牛排旁的炒蛋…好鹹…塩っぱすぎ
不知道炒得時候是否手滑多灑了一些
終於到了最令人期待的肋眼牛排了！
費尼是使用100%紐西蘭進口牛肉
肋眼牛排的部分 不如菲力是柔嫩感而是較有嚼勁
但小賈認為吃到的那塊肋眼油筋實在是過多了
怎麼嚼都是筋 但如果以牛排本身而言
廚師應該是很細心在料理 當天吃到的熟度大約是五分
如果煎到八分熟應該會是筋與肉都硬到不行
栗點的西西里漁夫麵有蝦仁、花枝圈、番茄
以及滿滿的蘆筍搭配
費尼的義大利麵使用的是介於天使麵條與一般義大利麵
粗細的麵條 但軟硬度是有點偏軟 一咬就散
栗與小賈都喜歡稍有硬度的義大利麵
也就是喜歡咬起來有麵心的口感
但這道義大利麵的曙光醬很是清爽
吃到最後 也不覺得會膩
吃到一半 服務生來詢問用餐滿意度時
栗也有反映麵條口感 服務生很貼心地說要重新製作一份
栗趕緊說不需要 一是因為不可能吃得完
二來是因為一定也會有客戶喜歡偏軟的麵條
這只是店家選擇的問題
這次試吃活動與服務生拍照可以有折扣券
下次再與大家分享費尼的漢堡系列
結論
位於內科的Fanier費尼漢堡
與拉亞是同個集團出身
這次栗與小賈品嘗的是
去年年底推出了早午餐系列與義大利麵
義大利麵的麵條有點過軟
但紅醬與白醬混合的曙光醬滿清爽
吃到最後都不覺得很膩
地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄30號
電話：02- 26597752
營業時間：周間11:00-21:30
假日09:00-21:30
