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淺藍lightblue

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 >

造訪商家:高記中山店
phone-2571-3131
place台北市中山北路一段133號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

首圖是不是很有味道呢?

這還是我第一次來高記,好喜歡裡面裝潢的風格喔,

原來這就是老上海啊,果然讓人著迷

 

 


 

 

 

在中山北路上的高記分店其實開業還不算太久,

不過樣子的確是很上海風的

 

 

 

 

 

 

 

這家高記在中山北路跟南京西路交界,這裡的餐廳真不少

 

 

 

 

 

來高記讓我開始喜歡上海風格耶,

有點中國風又很巧妙的混搭了點西洋路線,

華麗中又帶點懷舊,原來中國風的裝潢也可以這樣好看

 

 

 


 

 

這裡很成功的營造了身處舊上海的感覺,

有好多看起來是老古董的東西,像是這個大皮箱就讓人好想收藏一個

 

 

 

 

 

 

除了吃飯,這裡也有好多老東西可以賞玩

 

 

 

 

 

 

 

這裡還有二樓跟三樓喔,而且是有電梯的,很方便長輩來用餐


 

 

 

 

 

 

一坐定就先送上茶來,似乎是香片,剛喝的時候很香,

用餐後雖然入口不再那麼香,但是對去油解膩頗能發揮功效

 

 

 

 

 

 

接著就來研究菜單吧,鐵鍋生間包是招牌,一定要來一鍋

 

 

 

 

 

 

還有很多大菜跟小點

 

 

 

 

 

 

想來個主食又不想吃太多時可以點油豆腐細粉,吃起來很清淡,

不過榨菜絲倒很能提味

 

 

 

 

 

 

油豆腐沒有油耗味,旁邊的手工百頁肉卷在上海菜的湯品都會出現,

吃起來沒有肉腥味,但會讓清湯更鮮甜

 

 

 

 

 

 

這是寧式鱔鰗麵 190元,可以選乾麵或湯麵

 

 

 

 

 

寧式鱔鰗算是比較重口味的,所以我覺得很適合拌麵或下飯

 

 

 

 

 

口感吃起來還頗Q彈,這一道是點菜時小姐推薦的,有很多桌也都有點,

也是招牌菜色之一

 

 

 

 

 

 

不多久,鐵鍋生煎包就上桌啦,飽滿白胖還滋滋作響

 

 

 

 

 

 

 

 

總共十個,每個都撒了好多芝麻增添香氣

 

 

 

 

 

 

底部煎得香酥,可以吃到另一種口感

 

 

 

 

 

 

用老麵做的外皮果然厲害,鬆軟之中又帶著咬勁,表現甚至比內餡更出色

 

 

 

 

 

內餡雖是瘦肉卻不乾澀,還有極多肉汁,吃的時候小心燙口

 

 

以後有機會的話也想來試試看他們的大菜,比如說篤鮮之類^^

 

 



高記中山店

地址:台北市中山北路一段133號

電話:2571-3131

營業時間:週一至週日11:00~22:00

 

 

 

 

 

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