這間"何家莊米糕大王"位在雪莉雲林老家崙背市區的市場附近

美味的程度真的是讓我一吃就愛上呀～～（扭

每次回雲林都是必吃名單啊！

崙背這邊最熱鬧的應該就是市區市場這邊～

鄉下地方就是這樣，說大不大，說小不小的市場，過年的時候倒是聚集不少人

附近能吃的店也不少間，大部分的店，過年都會營業～

▲米糕／$30

 

胃不太好的雪莉，其實對於米糕這種食物多少有點害怕～

因為吃多了會容易脹氣，有時候會吃到米心沒透的狀況

這家的米糕完全沒有這個狀況，米粒吃起來Ｑ軟，黏性也十足～

▲傳統椪皮麵／$35

椪皮應該很多年輕人不知道是什麼？

雪爸表示：椪皮就是把豬皮拿去油炸後再滷～

  

吃起來跟豬皮的口感完全不一樣，Ｑ軟又帶點彈性，蠻好吃的呢！

▲豆腐湯／$10

  

▲豬腸湯／$35

豬腸湯也很好喝，喝起來帶點酸菜的酸味跟薑絲的香味～

繼續閱讀請點: 【食記】雲林／崙背「何家莊米糕大王」．椪皮麵

 

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