不少人對日式甜點充滿嚮往...但當真正品嘗後卻又發現不適合自己口味
午後甜點。佳
糕點師傅以多年的烘焙經驗傳承日本製作風格
在配方比例上調配出適合台灣饕客的口味甜點及蛋糕
而店家位於台中東區的振興路上
因周邊幾乎都是工廠和住家~沒想到居然隱藏了這麼可愛的甜點店
一不留意還會錯過勒
提前三天預約終於等到了
典雅又低調的包裝設計送禮自用都很適合噢
◎體驗內容
午後に‧甜點‧佳 Afternoon Dessert Jia：風味純濃、細緻綿密，乳酪、日式燒果子自取免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 數量 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|---|
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綜合乳酪條
禮盒
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1盒/10入 | 原味乳酪(2入) | NT.320 |
| 檸檬乳酪(2入) | |||
| 黑嘉栗乳酪(2入) | |||
| 靜岡抹茶乳酪(2入) | |||
| 玫瑰蔓越莓乳酪(2入) | |||
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綜合日式
燒果子
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1盒/40入 | 蔓蔓‧燒果子 | NT.320 |
| 巧克‧燒果子 | |||
| 抹茶‧燒果子 |
綜合乳酪條禮盒(10入) NTD$320
人氣主打推薦的乳酪條與燒果子是這次體驗的產品
嚴選澳洲乳酪、安佳奶油以及法國進口之35%鮮奶油等食材製作而成
不添加麵粉或澱粉提升濃度 製作過程也不加一滴水
所以乳酪條吃起來香氣十分醇濃
建議冷凍退冰後五至十分鐘再享用
吃起來冰冰涼涼的口感~滑順爽口又不甜膩
五種不同口味的乳酪條分別是
檸檬/黑嘉莉/靜岡抹茶/玫瑰蔓越莓/原味
檸檬-加入新鮮檸檬汁與細刨的檸檬外皮~吃起來清新芳香又多層次
靜岡抹茶-嚴選靜岡純正抹茶粉製作~還添加了台灣蜜紅豆!!
濃郁的抹茶香氣吃起來不苦澀
玫瑰蔓越莓-吃起來帶點淡淡花香氣息 與蜜製蔓越莓巧妙搭配
黑嘉莉-還能咬的道果粒呢 酸酸甜甜的味道我也好喜歡
原味-乳酪與奶油的簡單滋味~入口滑順綿密!乳香四溢的風味~
相信大家都會喜歡
綜合日式燒果子禮盒(40入) NTD$320
日式燒果子系列~作法源自於法國磅蛋糕的作法
店家捨棄以泡打粉方式提升蓬鬆度~反而用來自法國的發酵奶油
再將其打發的更細膩綿密增加空氣度
雖然費時又費工!但出爐的後每一顆不僅吃起來內裡扎實
口感也更為細膩
加上外型小巧可愛~大人小孩都非常吃都很適合喔
燒果子共有三種口味~分別是蔓蔓(蔓越莓)抹茶及巧克力
蔓蔓燒果子-蜜製蔓越梅果搭配法國發酵奶油製作~
經過兩日熟成時間釋放飽足香氣吃起來酸甜的好滋味讓人念念不忘
抹茶燒果子-嚴選日本正統抹茶粉~略苦的韻味中卻帶點甘甜茶香~
巧克燒果子-選用比利時54.5%巧克力製作~甜味剛剛好不膩口
再加入生核桃顆粒增加口感~讓人越吃越涮嘴
推薦指數
午後甜點.佳~點心的細膩度與美味讓人一吃就難以忘懷
沒有華麗的外表~卻有著不平凡的味道
產品製作原料也堅持給顧客最好的
不管是自己吃或是送禮都是非常合適的選擇
店家資訊
![[食記。彰化埤頭]PureLiva樂活佳 健康生活館。羅勒青醬舒肥雞螺旋麵/天貝咖哩/梅干爌肉/現打鮮果奶昔! 輕鬆補足六大食物的健康輕食](/image/300/0/poi/p151648/m124469/21d82584ed23d8e3d03efe9d958ee4aaecc0fc83.jpg)
