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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 小印度清真館
03-5785080
新竹市東區金山八街89號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

bobby有一段時間沒有到金山街找美食了!久久來一次真的會有意外的收穫。這家小印度清真館就是這次最特別的體驗!

在新竹看到異國料理餐廳,很少有當國的人在料理,但這家小印度清真館,從裡到外幾乎都是印度人在服務,真的非常道地!

小印度清真館:除了是道地的印度美食外,還是新竹唯一一家經過哈拉認證的餐廳!

這家店是北印度料理,在台中開店已經10了,去年來新竹拓點。走天然辛香料口味重。

小印度清真館位在新竹金山街八街,靠近園區那一個方向!

因為金山街每逢用餐時段人都非常多,bobby建議大家可以事先訂位。 

  

小印度清真館:在店裡的擺飾都非常的有味道,呈現出濃厚的印度風

一進門就可以感受到店裡的與眾不同! 

用餐空間非常的寬敞,不論是動線還是座位,都不會感到擁擠。

 

在餐廳的用餐氛圍上,bobby發現來這裡用餐的客人,嘴上都露出非常滿意的笑容,

除了用餐有說有笑外,餐廳裡播放的音樂還是電視節目,都是播放印度的內容,

所以看過去,每個人都非常享受在看印度電視和印度料理的用餐環境裡。

彷彿置身於印度當地用餐,享受這一道道美味的印度料理。

▲印度沙拉

使用大量的蔬果,搭配著北印度口味的醬料,清爽可口,更可以感受到莎拉的層次,開胃又爽口!

▲黃金咖喱蔬菜餃 Vegetable Samosa. 

這道主要是用馬鈴薯與青豆咖喱做結合,外皮有炸過,所以吃起來外脆內軟,非常好吃。

因為有使用茴香,所以在味道上,會有淡淡的茴香味!

沾上一點自製的調味料,口味會更棒!

看這滿滿的馬鈴薯泥,還真的是真材實料。

▲坦都碳烤香草羊肉捲

北印度料理以香料多聞名,所以在羊肉料理上也是印度的主要主食之一。

而坦都碳烤羊肉捲,加上大量的薄荷醬,口味更是香氣迷人。

重點是羊肉煮的非常軟嫩~~

▲印度米,泰國米

上層黃色跟白色的米都是來自印度的米唷!

印度米的澱粉含量可是只有一般米的1/3!跟一般米比起來口感雖然輸一點,

因為叫不飽滿感覺空空的,但在健康上,印度米可是遠遠超過我們最愛的白米啊!

▲腰果醬雞燒

先把腰果磨成漿,上面撒鮮奶油,最後再加點微辣,千萬別小看它,因為它可是非常受歡迎的一道料理。

大塊的雞肉,搭配腰果醬一同料理。濃郁的腰果香味將整塊雞肉緊緊包覆著,淋上香料特製的醬汁,瞬間一道印度饗宴就出爐了。

▲坦都碳烤大雞腿

色彩繽紛的一道料理,光用看的就令人垂涎三尺,想趕緊品嚐其中的美味吧!!

坦都碳烤大雞腿可是用溫度高達好幾千度碳烤,因為溫度高一下子封住肉汁,所以吃來才會這麼爽口!

外皮微紅但色澤漂亮,雞腿雖沒了外皮,卻更爽口,一咬下讓人很滿意。 

▲羊肉咖哩

在印度料理裡,bobby覺得最有特色的就是咖哩羊肉,因為搭配當地的咖哩味,

把羊肉的味道融合為一,可說是色香味俱全啊!

這道味道偏微辣,怕辣的建議嘗試其他的~~

▲瓦達優格餅

這道就有點偏南印度的料理,外表看似甜圈圈。

但上面還撒了Raita香料優格還有香菜。

香料優格主要是清爽的口感與淡淡清香味,光是這樣吃味道就已經非常豐滿。

▲綠醬牛肉 

這道是店裡最常見也是最多人點的料理啦,雖然價格高一點,但大家還是非常的支持。

製作的過程不加任何添加粉,用菠菜打成汁,再拌入牛肉,從裡到外可都是精華的精華。

綠醬牛肉咖哩非常好吃,在味道上滿符合台灣人口味,難怪這麼多人愛點這道!

▲辣椒雞肉咖喱

辣椒咖哩雞肉,主要有分乾燒和多汁,但bobby今天吃的是這道是乾燒的。

讓人滿足的純正印度風味,就是這樣!印度咖哩表現出多層次的口感,吃起來紮實溫和。

一口接一口吃在口中,心裡頭的幸福感湧上來,這已經愛不釋手。

琳瑯滿目種類超多的印度料理,光是看每一種都值得您來試試!

  

 

▲一個月一次的buffet 自助式吃到飽

如果想要體驗多樣化的印度料理,bobby建議可以事先跟店家定位,這樣就可以一次滿足所有食材。 

 

▲印度拉茶當然是不能錯過的,尤其是這麼道地的拉茶!! 

自助吃到飽時,店家提供的有印度米和泰國米,選擇性非常的多。

#小印度清真館菜單介紹

#雙人套餐介紹

想要跟bobby一樣品嚐這麼道地的印度料理嗎?

金山八街的小印度清真館,可以推薦大家去嚐鮮~~

 

店名:小印度清真館-竹科店

地址: 300新竹市東區金山八街89號 電話: 營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/lirhsinchu/?fref=ts       新竹異國美食, 印度餐廳, 新竹唯一一家阿拉認證, 北印度料理, 金山街美食, 新竹印度料理推薦, 新竹美食地圖