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用香料記錄生活~南夏咖喱。

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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用香料記錄生活~南夏咖喱。

之前就有看到這家的食記分享,
不過在台南老屋咖哩滿常見的
所以也沒特別想去吃。

(加上最近天氣超熱、
 咖哩濃厚系等等、
 可真沒啥特別想吃的感覺。)

/tmp/phpwlkU0e(官方圖)

但剛好聽朋友說
這家印度咖哩頗為清爽!!
讓人瞬間有了想造訪的興致~

/tmp/phpcrhmL0/tmp/phpFBqay9

雖然藏在海安路旁的支巷
但滿好找的!尚禾黑糖粉圓冰
旁巷子進去就是!

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低調的大門,
讓人不知有沒營業?
(看門上的葉子
 是寫open還close就知道啦)

/tmp/phpkrFQbL

老房子裡面是雅致簡約的復古風格。
除了蕨類植物與傢俱陳設外、
我覺得"窗子"
也是一個很重要的視覺元素!

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夜晚造訪時、
中間那扇通透內外的窗景
相當吸引人啊~

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而白日時、小巷裡的陽光
透窗灑入的光影感也很棒呢!

空間不大、所以位子自然也少,
可生意很好,
我開店到就幾乎滿額!

/tmp/phpoPMg3J

從朋友推薦的
「印度香料雞肉咖哩」
到說很建議點來吃的「烤時蔬」
以及有吸引我的餐後甜點
「鹹味磅蛋糕」
及飲品「現煮香草牛奶」
完美的用餐搭配!!

/tmp/phpGObHGK

<可惜沒遇上味噌豬肉咖哩
 看起來超好吃的樣子>

/tmp/phpa32gpc(官方圖)

「印度香料雞肉咖哩」

先說咖哩裡面的"烤雞肉"
不得不給個讚!

上桌烤香飄散、入口則是
喔喔、這保濕效果很棒啊啊!
水分鎖在雞肉裡那樣~

肉質彈嫩鮮明,似有汁香
加上外層微酥增添口感、
雞肉香嫩裡含香料風情!

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接著,一直覺得戳破蛋黃
看那金黃流出是件很美的事兒!

咖哩配太陽蛋=Parfait
<有個朋友看到照片提出問題
這是食物模型嗎?>

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米粒口感分明,煮的好!
印度香料與優格的微酸風情
加上太陽蛋的滑嫩柔軟
既清爽又濃郁的開胃組合,

/tmp/phpJ3wkHz

今天熱啊、
原本以為口感會太厚,
可即使有微微辣意添香其中,
依然是很清爽呢!
有讓我想續盤的感覺~

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「烤時蔬」

很純粹的、
相當簡潔俐落的味覺感受、
就是好吃的蔬菜原味!!!

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燙香帶潤意有汁甜(天然)
確實推薦!!

/tmp/phppc7yFU

「現煮香草牛奶」

熱熱的、有著在夜裡
那懷念的熱甜香氣~
很像睡前的幸福感覺!

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「鹹味磅蛋糕」

既酥又脆又入口綿化、
鹽粒的鹹與蛋、糖香氣,
只能絕配兩字形容!!
真真讓我有驚艷之感!

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二訪吃「日式奶油咖哩」
。選套餐組合。

/tmp/phpbWqaKi

比起之前的印度香料,
依然有著酸香爽口
(這次換番茄登場!)
以及帶點微辣的濃郁特性,

/tmp/phpZiXJNO

但吃的出多了份
奶油的柔滑香韻在其中~
雞肉也嫩著呢、好食開胃 !

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店名:南夏咖喱

地址:台南市中西區海安路二段30巷7號

時間:參照臉書公告

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    店家資訊
    南夏咖喱
    5.00

    餐飲>咖啡館

    台南市中西區海安路二段30巷7號
    -
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