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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

07-5335330
高雄市鹽埕區河西路7-1號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
分類 ◎吃-南部

高雄愛河最美頭等艙景觀餐廳,約會聚餐、紀念日、生日聚餐推薦 安多尼歐

高雄愛河景觀餐廳推薦 安多尼歐
享受愛河畔美景,像是幸福頭等艙的美食餐廳
使用在地小農食材製作,主廚用心料理配套出精緻風味
高雄最美河畔餐廳,經營數十年的 安多尼歐
店家的用心,搭配猶如頂級頭等艙的尊榮服務、河畔美景
每餐只收28位頂級商務艙客人,享受最舒服的美食饗宴

很多朋友喜歡來安多尼歐 約會、聚餐,甚至求婚
店家都會有精心的特別安排、獻上小卡祝福(尼力就收過好幾次手寫卡,感動)
讓每一個賓客像是搭乘愛河畔最頂級的頭等艙享受

高雄在地數十年的景觀餐廳 愛河畔的頭等艙 安多尼歐

從白天到夜晚,都可以欣賞到愛河無敵美景
可以搭乘捷運步行抵達,輕軌亦可
開車的朋友可停在餐廳專屬停車位,聚餐、宴客超方便

安多尼歐美食餐廳一直不斷的求新求變、逆境中求生存
型態上也一直轉變,更拉近與消費族群的需求
餐點越來越貼近在地客,堅持使用特色在地小農食材、搭配主廚的精湛手法
配到出驚艷的美食餐點,讓每次來用餐都能感到不同的變化、還能吃的飽

高雄愛河最代表性的餐廳,就是安多尼歐
許多熟們熟路的饕客都會持續回流

慶生、約會、聚餐推薦,可以看到愛河畔美景,吃飽飯後還可以散步

鹽埕區最有氣氛的安多尼歐

浪漫約會、享受頂級餐點

餐前湯品、開胃菜都會隨時做更換,每次來都能吃到不同的特色風味

每一個環節都很細膩,桌上的木頭也是大有來頭、有故事點滴

尊榮頭等艙享受,服務生都會貼心的顧慮每個環節服務

餐桌上都會有玫瑰花香,嚴格挑選屏東大花有機玫瑰

添加在水裡面,喝的時候會有自然濃郁香氣的玫瑰滋味

特別使用海藻奶油,刷在麵包上添加獨特滋味,好吃推薦

嚴格挑選台南麥克叔叔手工烘焙麵包,口感多層次、一股麵團香氣在嘴裡迴盪

外皮非常酥脆好吃,越咀嚼越香,獨特香氣讓我好愛

再刷上海藻奶油提味,更引出麵包的獨特滋味
麵包酥脆軟Q帶脆度,口感非常多層次

開胃菜使用東港櫻花蝦,底下帶有麥香餅乾的脆度
一口吃入讓櫻花蝦滋味在嘴裡爆開來,很開胃

海鮮湯
使用澎湖淡菜,帶入石螺提味

湯很清甜帶有自然甘甜順口,淡菜新鮮好吃很濃郁甜味,爽口湯品

菌菇濃湯
每一口都很濃醇的菌菇湯,搭配乾燥金針花點綴

菌菇香氣很濃,每一口都很有飽足感
每一口菌菇甜味香氣會在嘴裡迴盪

平埔黑豬梅花、菌菇、白起司、紅酒漬梅醋
份量十足的開胃前菜,搭配主廚精心配套的醬汁
選用平埔黑豬,自然放牧飼養

豬肉完全沒有腥味,帶有特製醬料滋味

表面帶有焦香氣味,越吃越好吃~油脂香氣很迷人

馬祖淡菜、綠竹筍、桂花釀西米露、黑蒜美乃滋
使用當季盛產的綠竹筍,能吃到清甜爽口滋味
馬祖淡菜飽滿新鮮好吃,還有創意的桂花釀西米露香甜滋味襯托
可以沾一點特製美乃滋提味

大虎蝦、鮭魚膠、龍蝦醬汁泡泡、美乃滋
使用手掌大虎蝦,主廚特製龍蝦醬汁泡泡帶入提味

帶入龍蝦泡泡醬提味,大虎蝦肉質還帶有Q彈口感,鮮

獨家招牌頂尖雙重奏牛排(松露老饕牛排、鴨肝菲力牛排)
一端上來就聞到加拿大鴨肝香氣,好療癒迷人
擺盤也很細膩、精緻點綴

服務生會現刨松露,帶出新鮮松露香氣

老饕牛排內也有特製松露醬,讓牛肉爆滿松露香提味
老饕牛排三分熟度,軟嫩好咀嚼

新鮮松露清香滋味,微微的苦韻

老饕牛肉帶有多汁香氣,主廚特製松露醬好濃

整個香氣在嘴裡爆開來,好療癒、好好吃

好愛這款加拿大鴨肝配菲力牛排,用鴨肝的香氣提出菲力香甜

鴨肝好濃郁、自然甜味,單吃就很好吃

菲力本身油脂少,可以用鴨肝來提味

菲力搭配鴨肝實在太迷人了,香氣在嘴裡會再一起,格外好吃

洲南鹽場的鹽花、藻鹽花,每天採收兩次的精華風味

沾一點海鹽提味,讓菲力帶有甜味、鹹香好吃

精緻細膩的餐點,每一口都能感受到用心風味

美國頂級肋眼牛排、美國頂級菲力牛排
肉肉控推薦,乾式熟成的美國牛肉
奢華頂級牛排,最貼近地表口味的滋味

帶有肥厚的菲力牛排,推薦給不愛太多油花的饕客,三分熟度最好吃

使用鑄鐵鍋保持熱度,三分熟度鎖住牛肉鮮甜肉汁

粉嫩色澤,享受咀嚼的多汁軟嫩

沾一點鹽花提味,更加好吃

美國頂級肋眼牛排三分熟度,表面帶有將焦香氣味

油花實在太迷人了

肉質嫩,焦香鹹香滋味,油脂味道很渾厚

搭一點天然海鹽提味,帶出肋眼牛排的甜味

主餐後還有手工紅心芭樂冰,可緩解飯後膩度,冰涼好吃

紅心芭樂香氣好香甜,帶入巧克力碎片增加口感與香氣

巧克力蛋糕味道很濃,抿在嘴裡香氣甜味會漫開來,飯後吃好正點

當天吃到的是香蕉冰淇淋,好好吃唷!超愛~~~~
很濃郁香蕉自然甜味清新滋味在嘴裡漫開來

還有乳酪蛋糕可選,抿在嘴裡好濃乳酪香氣
帶有微微的鹹度尾韻會轉甜味,乳酪很下重本~味道很渾厚

安多尼歐餐點每季都會做變化,使用台灣小農契作食材運用
採用當季新鮮海鮮、蔬食搭配,讓餐點多變化、美味好吃

高雄愛河最美頭等艙景觀餐廳,聚餐約會推薦首選

順便也很恭喜 安多尼歐 Jerry 出書囉~
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安多尼歐
位置:高雄市鹽埕區河西路7-1號(捷運站 鹽埕埔、輕軌大義站)
營業時間:11:45~15:00、17:45~22:00
訂位專線:07-5335330
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