【新竹。北埔】古色古香。水井茶堂。古厝老屋中式下午茶
新竹北埔的「天水堂」是當地開墾的第一戶，舊時的建築於1930年增設後院，整座建築受東西洋美學影響，是國定古蹟。
水井茶堂就開在天水堂後院裡，將過去是起居間的房間，整建成吃飯的小院落，增添了雅意。
天水堂是新竹女中首任校長姜瑞鵬的住家，留學日本歸來後興建的別墅帶著濃濃日式風，
木製圓窗、窗櫺，頂燈周圍的葡萄藤木雕，處處都見證了姜家當年的風華。
雖然天水堂仍是不得進入的私宅，但是右廂房的兩個房間，卻從老舊蛻變成文青風的水井茶堂。
水井巷，超有懷舊感的小巷，也像極了日本鄉村小巷，
保留舊有房子的原味， 「水井茶堂」門口可建洗石子，屋內有圓窗，多元的建築風格，在穿越屋間空間時，有種層層驚喜的感覺。
水井茶堂建築約有八十幾年歷史，最早屋主江瑞鵬為新竹女中的首任校長，此屋傳子以至第六代。
看起來頗有歷史空間，建築的空法也皆為舊時。
牆以土砌成，外磚用上米糠、在填石灰，屋內共有11隔間，澡間、暗房皆有，也因為是古蹟，外觀不可動，
旅人前來，方能欣賞到舊時延續至今的造牆及院落內和式、屋外小院，以及日式天花板等建築風貌。
過去當房間的和式空間
水井茶堂內部空間，古意建築相當有特色。
水井茶堂菜單
我們在平日下午到訪，先打電話進來詢問是否有供餐，店家說無供餐服務，只有喝茶和小點，
建議平日要到訪的朋友，如有用餐需求，需先與店家確認。
準備喝中式下午茶囉～
點了一壺冰茶，一壺澎風熱茶，二樣茶點，
冰茶有附小杯子，茶喝起來口味清爽，
桂花澎風茶，喝起來滿口清香，
香菜花生餅
薑餅
茶點都是平日比較少見，搭配茶飲剛剛好。
很喜歡水井茶堂的氛圍，水井茶堂的每個角落都超好取景拍照，午後在此小憩，喝杯茶，欣賞老建築，充滿懷古風情。
水井茶堂
地址： 新竹縣北埔鄉中正路1號
電話：03 580 5122
