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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 苗栗市

phone037-360088
place苗栗縣苗栗市光復路77號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

苗栗市美食「鍋賣局百元小火鍋-苗栗南苗店」,在南苗鬧區的清安粉圓對面多了間小火鍋專賣店,鍋物價格在130-170元之間,價格親民,還有貼心供應素食鍋!內用享白飯、滷肉飯、咖啡、飲料、霜淇淋、冰淇淋、冰沙、爆米花吃到飽!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu、周邊停車資訊供參考。

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「鍋賣局百元小火鍋-苗栗南苗店」店家資訊

▋地址:苗栗市光復路77號

▋電話:037-360088(假日不提供訂位服務,平日僅離峰時段開放訂位,大型團體訂位可先與店家商討訂位細則)

▋營業時間:週一至週日11:00-23:00

▋官方臉書點我看店家粉絲團

▋備註:內用未點鍋品且身高110cm以上,酌收共鍋費50元,可折抵消費。

外送資訊:與「苗栗第一代購跑腿」合作,苗栗市滿600元可享免運費,低於600元運費為100元(詳細外送距離請洽店家)。

PS現為試營運階段,2019年10月27日(日)正式開幕,開幕當天提供限量蛋糕和點心,首三日的開幕活動為「打卡按讚享肉量加倍」的優惠!

苗栗市美食推薦|2019年『22間苗栗火鍋懶人包』(包含吃到飽火鍋/套餐式火鍋/百元小火鍋)

▲苗栗市火鍋店的密度超高!想知道有哪些火鍋店? 就先看看這篇懶人包的整理唄!

延伸閱讀:苗栗市美食推薦|2019年『22間苗栗火鍋懶人包』(包含吃到飽火鍋/套餐式火鍋/百元小火鍋)

▲這間新開幕的「鍋賣局」位於南苗鬧區,地點就在清安粉圓正對面,但是來這用餐停車不太方便,機車可以直接騎上店門口騎樓停車,若是開車前來需要停放在周邊的收費停車場,以下整理三個周邊停車場資訊給大家參考。

▋大同國小收費停車場(靠大同國小游泳池),建議導航地址為「苗栗市大同路20巷3號」

▋大千醫院碧英大樓收費停車場,建議導航地址為「苗栗市恭敬路36號」

▋新竹客運收費停車場,建議導航地址為「苗栗市中正路905號」

▲鍋賣局的綠底白字外觀在南苗鬧區特為顯眼,而且進到店門口前還會看到一面叢林風格的打卡牆,很適合在這邊拍網美照!

▲走進店內後,需先至櫃檯拿菜單,自行找座位,畫好單以後再到櫃檯處點餐及結帳。

▲想不到小火鍋店可以這麼貼心,還幫客人準備了髮圈,讓長頭髮的客人在用餐時可以先綁起來,避免頭髮沾到食物。

▲如果小朋友的身高超過櫃檯的高度,就代表已經是小大人了,需要付共鍋費50元,共鍋費是可以折抵低消的。

▲店家內用區的光線很明亮,兩旁都有綠色植物點綴,讓整間店都充滿了生氣~因為我們是在店家11:00一開始營業就來用餐,所以才能捕捉到這樣淨空的畫面。

▲不然…大概11:30-12:00左右,店內就呈現座無虛席的狀態,超級快就客滿了!生意非常好!因為店家目前為試營運階段,無提供訂位服務,建議可以提早一些時間來用餐,避免在巔峰用餐時間遇客滿、需等候。

▲店內有提供兒童座椅,若是帶小朋友來用餐,也可以有安全舒適的地方可以坐著陪吃。

▲一定要show一下店家的洗手間!他們還幫客人準備了漱口水和牙線呢!如果女生有需要生理用品,也可以偷偷的告知工作人員唷,他們會貼心地替你遞上:) 這麼周到的服務,居然還免收服務費!

 

【鍋賣局百元小火鍋.自助區】

▲店內的自助區有可口可樂系列飲品、美粒果系列飲品、爆米花、醬料區、白飯等,這些通通都可以讓客人自行取用!

▲乳酸風味的冰沙、蘋果口味的冰沙、還有基本款的雪碧和可樂等。

▲雀巢的咖啡機(美式咖啡/可可歐蕾/法式拿鐵/奶茶/卡布奇諾/巧克力奶茶),茉香綠茶。

▲這邊有提供開水和高湯,可以自行取用。

▲醬料區還蠻多樣化的,有辣油、烏醋、豆瓣醬、生辣椒、蒜泥、沙茶、醬油、蔥花,可以依照個人喜好做搭配!

▲白飯也都可以讓你自己添,不怕吃不飽。

最讚的是店家還有提供滷肉飯,愛吃滷肉的人一定要加~再加點蔥花會更對味!

▲小火鍋店的甜點,就是甜口味的爆米花,飯後一定要裝個一杯啊!

▲杜老爺冰淇淋有三種口味:瑞士巧克力、薄荷巧克力和情人果。

▲因為是第一次到鍋賣局用餐,看著菜單上琳琅滿目的選項真的很難做決定,就直接請店長幫我們作介紹~她每種鍋物都有親自品嘗過,非常專業,所以也會依據你喜歡的口味幫忙推薦,讓你選到比較合口味的鍋物!

 

【鍋賣局百元小火鍋.完整菜單MENU】

▲這是店內的完整菜單價目表,供參考!若是未點鍋品且身高110cm以上,需要酌收50元共鍋費,可抵低消!內用享有白飯、咖啡、飲料、霜淇淋、冰淇淋、冰沙和爆米花無限供應!

▲鍋賣局的吃鍋六部曲~

Step1剛上桌的鍋品,高湯只有七分滿是正常的,待食材陸續煮熟後就會出水,切記勿加高湯,以免破壞了鍋品的黃金比例。
Step2輕輕向左旋轉瓦斯開關即可,不需要按壓開關,也不需要連續旋轉。
Step3烹煮過程時請均勻攪拌,才能讓食材和湯底充分結合。
Step4鍋具烹煮時會產生高溫,請小心,避免孩童接觸。
Step5煮滾後請轉小火。
Step6開動。

 

#石頭鍋(豬肉):150元

▲石頭鍋是唯一沒有把配料放在鍋裡才端上來的鍋物,會由服務人員進行桌邊服務!加入麻油後將洋蔥在鍋底爆香、加入肉片拌炒、然後加入特製的石頭醬拌炒,接著把炒至七分熟的肉片撈起,再將高湯加入,當作石頭鍋底。

▲石頭鍋的菜盤是另外給的,裡頭有高麗菜、青江菜、金針菇、杏鮑菇、絲瓜、甜不辣、燕餃、魚板、蛤蜊、豆腐、豆皮、海帶、寬冬粉等,配料很豐富!

▲因為豬肉片沒有炒到全熟,所以還要再加入鍋中煮熟唷!原本的豬肉片是4片,肉食主義者如果吃不夠可以另外點肉盤,我們就還另外加點了牛肉盤和豬肉盤,互相share!(單點肉盤為一份50元,兩份90元)。

▲極力推薦要加點蛤蜊放到鍋物中煮,我把整份的蛤蜊放入石頭鍋,讓石頭鍋的湯頭喝起來更鮮甜~而且蛤蜊很飽滿,身為蛤蜊控的我,到火鍋店都會加點蛤蜊,超愛der!

 

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