FB分享 收藏店家 G+

〔台南 美食〕人潮也太多的矮仔成蝦仁飯

啾啾
[招牌菜]蝦仁飯,鴨蛋湯,蒜泥白肉
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/08/12 14:31:05
15
1,614
 

台南的美食總是能讓吃過的人讚不絕口

連大陸的朋友到過台南

也對這裡的美食念念不忘

只能說台南人真的好幸福啊!!!!


一到用餐時間矮仔成蝦仁飯總是擠滿人潮

連停車位也是一位難求




矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成

其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成

這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯


「矮仔成蝦仁飯」原起於1922年

第一代的老闆葉成當時在日據時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝

後來自行由日式料理的小攤販做起

根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤

經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。


(以上文字源自於矮仔成蝦仁飯官網)


http://www.shrimprice.com.tw/main01.htm





蝦仁飯 NT40

美食好吃的秘訣就在於老闆多年的用心和堅持

蝦子都是每天新鮮現剝的蝦仁

米飯則是用原子炭傳統炊煮法讓米飯保有木炭香氣

而這裡的蝦仁跟飯是分開炒的唷!!!

米飯上鋪上一層炒好的蝦仁

這裡的蝦仁飯保證一吃就會愛上它!!!!

現在回想起來還真想再來一碗呢!!

女生一個人吃剛剛好,但想必男生應該要來上兩碗吧XD




蒜泥白肉 NT30

這裡的蒜泥白肉也是店內的人氣美食呢!!!!

真的份量十足也非常好吃喔(推




因為到了台南就會很想食尚玩家一下XD

想吃的店太多

所已只好每家都吃一點試試看囉!!!!

台南好吃的美食真的是多到想吃都吃不完(無誤

來到台南不妨來碗蝦仁飯吧!!!!^___^










矮仔成蝦仁飯


地址台南市中西區海安路一段66號

電話:(06)2201897

營業時間:早上7~晚上7點半







 






此文同步發表於:〔台南 美食〕人潮也太多的矮仔成蝦仁飯
本篇共有274字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

矮仔成蝦仁飯

矮仔成蝦仁飯

3.98
台南市中西區海安路一段66號
06-2201-897

〔台南 美食〕人潮也太多的矮仔成蝦仁飯0則留言

網友留言

店家資訊

矮仔成蝦仁飯

3.98

> > >

台南市中西區海安路一段66號
06-2201-897
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

彰化縣 榮輝蛤仔麵 照片

榮輝蛤仔麵

2.65 (1人評鑑)
區域:彰化縣
桃園市 極品紅鼻子豬腳 照片

極品紅鼻子豬腳

4.25 (1人評鑑)
區域:桃園市
高雄市 老年代焢肉飯 照片

老年代焢肉飯

3.50 (1人評鑑)
區域:高雄市
台南市 學甲大腸包小腸 照片

學甲大腸包小腸

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市
新北市 金正好吃 永貞店 照片

金正好吃 永貞店

4.50 (1人評鑑)
區域:新北市