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我是艾兒比!!

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

造訪商家:

洛義 義式料理

phone06-2643551
place台南市南區西門路一段445號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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大家好,我是艾兒比【台南 南區】舌尖上的美味洛義Roy 小資族也能吃的平價義法料理

台南友人推薦了一家平價的義法料理-洛義Roy

位在西門路上靠近水交社的預約制義法料理

 

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每人$780,主餐在預約時就要先選好

這次是衝著新菜色威靈頓牛排而來,需加價$600

 

餐點上來前,可以先品嚐桌上的小餅乾

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薄薄脆脆的上面撒上了義式香料

 

 

#前菜 馬鈴薯麵包/豆腐乳奶油

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用馬鈴薯取代麵粉製作的麵包,吃起來特別鬆軟

抹上絲滑的奶油微微微的腐乳香

 

花枝蝦捲/塔塔醬/油醋沙拉

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酥脆的外皮裹著花枝與蝦,蝦子非常彈牙

我喜歡搭著店家自製塔塔醬一起吃

 

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油醋沙拉有一點香茅香氣,有點像胡椒的嗆辣

特製醃水梨甜脆,沾著塔塔醬一起入口也很美味

 

#熱前菜 不是燉飯的燉飯

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使用大麥製成的燉飯,咬起來的口感很有存在感

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均勻地攪拌開水波蛋、XO醬做成的泡泡 煙燻的臘肉香讓人眼睛一亮

很喜歡大麥這種穀物的食材

 

#湯品 日月潭紅玉雞湯

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放養吃著日月潭紅玉茶葉長大的雞

直接端起來像喝茶一樣品嚐

特別加入了珠蔥和馬告油,喝起來有點油脂但不膩口

 

#主餐 蟹殼黃威靈頓牛排

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服務生會先介紹食用方法幫忙切塊

酥香適中的麵皮搭上野菇/松露/菜圃

三分熟的熟度卻一點也不滲血,嫩到不要不要的

 

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入口濃郁松露香氣尾韻是菜圃的鹹香,不敢吃菜圃的我也完全可以接受

單獨沾上特製佐醬 濃郁的黑胡椒醬汁中帶著花椒的嗆香

再搭著清爽解膩芹菜泥

旁邊的小菜品是普羅旺斯泡芙

將料理鼠王中的經典菜-普羅旺斯燉菜盛在起司泡芙殼中

 

#甜點 威士忌巧克力蛋糕佐咖啡蛋奶/港奶冰淇淋

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濃稠口感的巧克力蛋糕酒香十足,甜度偏高

 

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自製港奶冰淇淋吃起來是有點沙沙口感的那種,茶香滿點 

最上面放著是鹹餅乾,搭著巧克力、冰淇淋一起吃剛好

 

 

洛義是尼法的姊妹店,不用千元就能吃到義法料理

這個菜單應該是秋冬新菜色(跟臉書公告的不太一樣)

平常吃的比較清淡的我覺得整體口味偏重

套餐中最喜歡的是大麥燉飯,有點Q又有點嚼勁的大麥讓人印象深刻👍🏼

套餐每人會附一杯飲料-咖啡or蔓越梅醋飲

老實說醋飲有種感冒糖漿味,感覺可以再多幾種選項會更好

 

 

|洛義|

 

📍地址:702台南市南區西門路一段445號

📍營業時間:11:30–14:00、18:00–21:00

📍定位方式:inline線上訂位,12:15、18:15各一場需預付訂金,現場只收現金

📍聯絡電話:(06)264-3551

📍IG:roytainan

📍推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️


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