去年底同事給了兩包當歸鴨調味包，我從沒買鴨來做過，
一直想著該怎麼辦才好。
沒想到逛家樂福超市時，突然看到有賣盒裝鴨肉，重600克，
兩百多元，就買回來試試看。
鴨肉無毒，有蛋白質和鐵質，脂肪也較低，不比雞肉差喔。
盒子內的是當歸鴨調味包，我自己又加了點紅棗、枸杞和生薑。
鴨肉先用熱水燙過幾次，去掉血水，煮起來比較乾淨。
熱水燙過之後，就把調味包放到底下，再放入其他中藥材和生薑。
加入開水，放進電鍋，外鍋放兩杯水，壓下開關，就可以去做自己的事了。
一個小時之後來看，已經入味熟透了，加點鹽巴調味，再請同事一起享用。
鴨肉已經爛熟，不需太多咀嚼，湯頭味道也非常好。
冬天寒流來時，吃這個好暖身，蛋白質也足夠了。
晚上吃我們就沒有配主食了，減少澱粉的攝取，也很飽喔。
以前沒想過要自己煮鴨來吃，
這次因為同事給了調味包，讓我成功嘗試燉煮當歸鴨。
用電鍋煮，方便又好吃，真的沒想到這麼簡單呢。
大家看了是不是也想試試看呢！
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