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【台南】宵夜、早點的人氣40年老店.豆奶宗

Irene
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/12/02 21:40:37
293
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豆奶宗
(此篇為手機拍攝)



久聞豆奶宗的名氣,大排長龍的誇張畫面,時常在部落格的文章內所見,

宵夜時刻,令人卻步!

趁著早上人潮略減,約十點多到達,排隊人潮依舊還是有,

不過比想像中來的好多了。

豆奶宗

 

內用先找好座位,再兵分兩路去排隊,攤車上拿取瓦愣紙跟筆自己填寫餐點跟桌號;

外帶的人比較多,都外帶不少,人不多等起來也要挺久的。

豆奶宗

豆奶宗

豆奶宗


大多是基本款的宵夜、早餐選項。

豆奶宗


看店家熟練的用平底鍋翻轉著蛋餅,功力了得。

豆奶宗


土司也有不少人購買,應該試試的。

豆奶宗


就是為了這款沙茶蛋餅(NT.20)而來,蛋餅跟沙茶的組合,真是奇妙。

豆奶宗

豆奶宗

豆奶宗


非用潤餅皮製作的蛋餅,而是少見的手工蛋餅,厚度不過厚,

口感剛剛好,軟Q帶著蛋香,麵粉跟蛋的融合,味道也合一,

沙茶的香氣跟蛋香意外的搭,且沙茶吃來不燥,

雖然吃到最後油膩了點,味道跟口感倒是挺喜歡的。

豆奶宗

豆奶宗

豆奶宗


鮮奶茶(NT.30)和豆奶(NT.15),鮮奶茶還有一些沒有溶化均勻,

甜度跟茶味都尚可,不卡口,口感算順;泰瑞嫌豆漿太稀了點,

個人覺得還OK,甜度上也沒有想像中的高。

豆奶宗


簡單的點了基本的蛋餅跟豆漿,見識一下走過40年歲月的表現,

除了沙茶跟蛋餅的創意組合,更多的是想尋求這傳統手工蛋餅的懷念吧。



豆奶宗

地址:台南市中西區府前路二段175號

 

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台南,手工,宵夜,土司,早餐,蛋餅,沙茶,排隊,老店,人氣



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台南市中西區府前路二段175號
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