【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力

 

府城館生物科技事業有限公司

台北市忠孝東路六段３１０號７樓

電話: 0800-206-678

www.sabafish.com

 

【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力

國內虱目魚第一品牌，府城館專業開發行銷虱目魚健康美味美食、伴手禮和魚鱗膠原蛋白系列的保健保養品，旗下之Sabafish已是台灣虱目魚創新開發行銷領導品牌，我們自許為虱目魚提案家，期許這台灣傳統之特色產物能夠在府城館努力之後讓虱目魚『魚躍龍門』。

府城館不僅榮獲2004年經濟部新創事業獎、2011年總統府頒發台灣之光獎外，2013年府城館在台南安平成立占地數百坪的虱目魚主題館，在網路上引起高熱度的推薦風潮，是最熱門的旅遊景點之一，也是國內最專業、最優質的虱目魚產業、文化、教育、觀光領導品牌。

府城館特地邀請擅長料理虱目魚的老師傅，用神奇的刀工取出2條特別部位的虱目魚菲力，多達222根刺的虱目魚，只能取出2條無刺肉質細嫩的虱目魚頂級部位，一尾魚僅有珍貴2條魚菲力，稀有珍貴，簡單醃料入味處理，可裹粉酥炸或直接烹調、煮粥、炒菜、中西式料理皆宜，輕鬆享受美味，嚐鮮滿足幸福！

試吃品商品內容
包裝規格：250g*2份/盒
保存期限：180天
食品添加物：無

食用方式:

1.乾煎

2.煮湯

3.串烤等

 

冷凍宅配寄來，一盒有二包，虱目魚已經處理好，亦去好魚刺，方便的食材，簡單料理就可以食用了。

虱目魚的魚刺很多是大家都知道的，要處理好虱目魚的刺是很費工，還不見得挑的乾淨，現在有這款已經將魚刺處理好的食材，取出魚肉中的菲力部分，魚刺少又嫩的頂級部位，讓吃虱目魚不用怕魚刺了。

 

 

虱目魚肉只需要在食用的時後退冰，加上適量地瓜粉、鹽巴調味，下鍋香煎。

 

煎到金黃色就可以起鍋了~~~

 

因為有加入地瓜粉，表面香酥，魚肉軟嫩，只是還是會帶有少量魚刺，吃的時後還是要小心。

但比起整尾虱目魚，魚刺已經可以說少很多了，這樣吃了比較安心。

 

金黃赤赤的，還保有魚肉的水分，吃起來也不會太老，好吃的虱目魚，

又方便理料，怕多魚刺的人可以考盧這種已經處理好的食材哦。

 

 

 

 

 

 

 

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