慕名許久王品集團旗下的 聚 北海道昆布鍋
自2004年開幕至今在全台已有拓展多間分店生意非常的好
店家堅持使用好食材煮出鮮美湯底
提供寬敞舒適的用餐環境與貼心服務
讓顧客可以來到店內用餐與三五好友感受"聚"在一起的美好感覺
有重新裝潢翻修的聚
從原本文心路上搬遷至大墩路上的家樂福2樓
不僅停車更便利之外~吃飽還可以順便採買零食(噗赤)
◎體驗內容
聚北海道昆布鍋(大墩店)：京都式新裝潢，御賞昆布鍋套餐雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 湯頭 | 辛味噌昆布湯 | 北海道昆布湯 | 4選2 (不得重複) |
| 昆布麻辣湯 | 昆布滋養湯 | ||
| 主餐 | 御賞主餐拼盤 (肩胛牛小排&翼板牛 or 肩胛牛小排&黑毛梅花豬擇一) | 4選1 | |
御賞海陸雙拼 (肩胛牛小排 or 黑毛梅花豬擇一) | |||
| 御賞魚頭海鮮拼盤 | |||
| 御賞季節海鮮拼盤 | |||
| 季節創意料理 | 三色魚麵 | 主廚手打漿(豬肉/海鮮) | 4選2 (不得重複) |
| 日式創意餃拼盤 | 季節創意漿拼盤 | ||
| 副食 | 芝香白飯 | 3選2 (不得重複) | |
| 日式粉絲 | |||
| 昆布烏龍麵 | |||
| 甜點 | 桂圓黑木耳釀(熱) | 3選2 (不得重複) | |
| 日式黑糖奶酪 | |||
| 金字塔紅豆冰堡 | |||
| 飲品 | 可樂 | 雪碧 | 6選2 (不得重複) |
| 蘋果西打 | 香柚可爾必思冰沙 | ||
| 南非國寶茶(熱) | 蜜桃紅茶(熱) | ||
| 其他 | 精緻時蔬 | 各2份 | |
| 梅子風味醋 | |||
今天體驗的是 
御選昆布鍋套(2人食) NT.880+10%服務費
御選昆布鍋套(2人食) NT.880+10%服務費可以選擇兩種湯底(辛味噌昆布湯、北海道昆布湯、昆布麻辣湯、昆布滋養湯)
喜歡吃麻辣鍋的我當然二話不說就嘗試麻辣湯底以及新推出的辛味噌昆布湯頭
有去過王品集團旗下餐廳用過餐的朋友都知道他們家的服務真的很貼心周到
這兩種湯頭一端上桌還會先請顧客先喝一下試辣度再加滿湯底
連外套放在椅背上他們也貼心的用防塵套住(+100分)
麻辣湯底喝起來溫潤順口不燥喉
是以十多種中式香料慢炒調製而成
店家表示辣度約中辣~但是我個人覺得算小辣程度啦~
都可依照個人的飲食習慣跟店家做反應調整辣度
新推出的辛味噌昆布湯
則是選用日本札幌味噌與台灣味噌調配出適合台灣人口味的比例
還添加了少許辣椒提味~喝起來和日本料理的甜味噌完全不同
帶點辣度的味道我更喜歡!!
蔬菜及熬煮湯頭的蔬果都很新鮮
不過總覺得內容可以在豐盛一些~
而主餐我當然選擇御賞海陸雙拼
除了有海鮮拼盤之外還有來自美國的肩胛牛小排
看這油花就讓我這個肉食控口水直流阿~~
而且涮完之後也不會散成肉塊~還是保留完整的樣貌
肉質真的好鮮甜~~
沾上店家附的橙柚醬及胡麻醬更別有一番風味
海鮮拼盤有鯛魚、鯰魚、透抽以及蛤蠣
個人覺得份量與豐盛度有點空虛...
而且第一次吃到鯰魚...肉質居然是鹹的!?
台灣鯛魚就比較常見~
蝦子就是一般的草蝦啦...也沒有特別大隻
肉質上也算中規中矩
海鮮手打漿與創意漿拼盤
海鮮手打漿可以完成的吃到一整隻鮮蝦
口感Q彈有咬勁 味道很不錯
還有無限暢飲的梅子風味冰醋
可以解膩去油!!喝起來冰冰涼涼的超爽口
金字塔紅豆冰最後的甜點選了店家招牌紅豆冰
選用萬丹紅豆拌入雪花冰堆疊出16公分高的金字塔造型
而且店家還申請過專利耶!!
淋上煉乳後甜而不膩的口感~搭配細緻的雪綿冰口感
真的太幸福啦
蜜桃紅茶(熱)因為無加糖~所以很適合吃完紅豆冰之後來舒緩胃一下
熱熱的喝讓人通體舒暢~~
推薦指數(滿分:5)
個人蠻喜歡聚 北海道昆布鍋的湯頭與肉質的口感
雖然海鮮拼盤有點小失望啦
但是整體的服務真的很棒!!
用餐完後店員都會來詢問是否吃得還習慣~
不論是好的意見或壞的建議都會採納聆聽
這點就大大的征服我心~推薦給大家做參考
店家資訊
