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今天來到用餐環境優雅又愜意的kopi bale品嘗白酒蛤蠣義大利麵 白酒蛤蠣義大利麵特有的香醇酒味令人陶醉 義大利麵軟硬適中,不會太硬也不會咬下去後黏在牙齒上,還略有彈牙 用力吸進嘴裡會有「啾」的一聲喲!品嘗到麵跟醬的融合是一種吃義大利麵的幸福。 蛤蠣顆顆飽滿毫不吝嗇,咬下去時溢出的湯汁,是蛤蠣的海鮮味跟
今天在 Kopi Bale 峇里島主題餐廳 享用的是香煎多利魚佐檸檬奶油醬 剛上桌的時候我小小的驚呼了一聲 擺盤相當繽紛,多利魚給的厚度目測約有三公分的厚度,相當慷慨 難得可以看見美麗與份量同時出現在一個餐盤上,是個令人愉悅的前奏 剛端上來個時候,沒有整道菜並沒有很濃重的香味,但是再放入嘴裡之後,檸檬的香融入奶油醬裡,慢慢地擴散到整個口中。