細看The Antipodean Specialty Coffee的菜單，除了常見品項，還有一款讓人摸不著頭緒的「Surprise me」，到底是哪種驚喜咖啡呢？
美式、拿鐵、卡布其諾這些咖啡品項，已經是現下多數店家的標準菜單，而為了要突顯特色、吸引不同咖啡族群，店家常也有「獨創菜單」，讓顧客有不同驚奇。
隱身在內湖區巷弄中的澳式咖啡店The Antipodean Specialty Coffee，規劃了Surprise me品項，不只名字吸睛，由咖啡師自行決定出杯咖啡，也多了點樂趣。本集咖啡師Ray介紹的是Surprise me中最常見的品項——竹炭咖啡，利用雪白奶泡在黑色咖啡畫布上拉出愛心，獨特造型受到許多人喜愛。
想知道竹炭咖啡要怎麼製作？快點進影片聽聽Ray的介紹。
店家資訊
The Antipodean specialty coffee
地址： 台北市內湖區港墘路26巷4號
電話： 02-8751-0027
營業時間：（一）～（五）09:00-18:00、（六）（日）08:00-18:00
