新手必知的磨豆機密|認識研磨

2018-10-18 文字:WalkerCafe 人氣:2,636

想要獲得一杯好咖啡,沖煮手法固然是關鍵,但咖啡豆的「研磨」也是一項不可忽視的步驟。

 

 

Walker Cafe「新手必知的磨豆機密」單元,從新手消費者選購磨豆機時會產生的疑問角度出發,帶來一系列的介紹,讓你越來越懂磨豆機。

第一集:認識研磨

為什麼一杯好咖啡一定要「現磨現沖」?這台磨豆機的粗細調節紐數字越大研磨顆粒越粗,為什麼那台卻完全相反?你說的手沖刻度又是幾度?點開影片搞懂「磨豆」的基本知識吧!

講者簡介

黃友勤人稱可樂哥,「珈堂珈琲問屋」負責人,專賣咖啡器材已超過12年。

珈堂珈琲問屋
地址:新北市三重區後竹圍街135號號
營業時間:(一)-(五)16:00-22:00 (六)13:00-22:00 (日)13:00-18:00
臉書專頁:珈堂咖啡 コーヒー 器具の専門店

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