駐站 插畫家 潘朵拉

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這篇必存!5家打卡一定讓人羨慕的沖繩美食~好想衝沖繩!先筆記下來就對了~@沖繩中部篇【潘朵拉專欄】

文字|駐站 插畫家 潘朵拉 圖片提供|潘朵拉2020-06-15|人氣:3,726
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上次提到的外人住宅區,大家還記得嗎?除了有必吃的《oHacorte》水果塔專賣店,還有一家才開兩年,專賣可麗露《ほうき星》HOUKIBOSHI,差點忘記介紹啊!這家的可麗露很迷你,只有3.5公分,我可以一次吃掉好幾個。材料除了雞蛋、麵粉,還特別加入黑糖,因此咬下去會有淡淡焦糖香。外表焦脆,裡面濕潤Q 彈的可麗露,上面的小凹槽會填滿不同食材,每日至少會有8種口味,我最喜歡大宜味村綠茶,茶香襯托出甜味,不膩口呀。

【HOUKIBOSHI 港川本店】

★ 地址:〒901-2134 沖縄県浦添市港川2-16-2港川沖商住宅25号室

★ 電話:098-975-7825

★ 營業時間:11:30~18:30(賣完打烊)年中無休

★ 官方網站

 

接下來直接衝去中部有名的美國村。美國村有各式各樣的異國美食、購物商場、摩天輪和美國街道造景,很好逛,很好拍。還有一個日落海灘,逛完街就能去海邊發呆,消磨一整天沒問題。

隔天當然要用美食來迎接新的一天。

麵包控的朋友們一定要去《Ploughman’s Lunch Bakery》《水円Bakery Suien》這兩家。

《Ploughman’s Lunch Bakery》位在可以眺望大海的山丘上,是一間講求美味的麵包店。老闆是東京人,因喜歡麵包店的氛圍,因緣際會在沖繩開起店來。這裡的午間套餐是一大盤蔬菜加上濃湯、飲品,重點是會有一籃麵包,有法式麵包、酒香麵包、果乾麵包等綜合口味,可無限追加,麵包控的人一定要來朝聖,包你不會後悔!

【Ploughman’s Lunch Bakery

★ 地址:〒901-2316 沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2

★ 電話: 098-979-9097

★ 營業時間:9:00 ~ 16:00 ( LO 15:00)

★ 官方網站

 

《水円Bakery Suien》是傳自《宗像堂》,堅持天然酵母石窯烘焙,每日約有20種麵包,賣完就沒了!店裡麵包賣相樸實卻有嚼勁,越嚼越香甜,搭配著老闆娘使用在地食材熬煮的濃湯,簡直完美!早午餐除了有濃湯、麵包,還有沖繩蔬果,吃完很滿足。宛如童話世界的水円,充滿鄉村魅力的空間,淡淡飄著麵包香,門外有驢子,門內有貓咪,怎能不令人著迷……。

水円Bakery Suien

★ 地址:沖縄県中頭郡読谷村字座喜味367

★ 電話: 098-958-3239

★ 營業時間:週四~週日10:30 ~ 日落 (賣完打烊)

★ 官方網站

 

如果是喜歡海鮮的朋友,那我推薦去泡瀨漁港《パヤオ直売店》,滿滿新鮮生魚片和現炸天婦羅,包你吃到嗨嗨笑。裡面有一間食堂專賣各種海鮮定食,我最愛點海膽美乃滋烤龍蝦定食(這幾年有變貴趨勢),內容有半隻飽滿彈牙鋪上海膽焗烤、一碗鮮美魚肉味噌湯、海葡萄、炸物和生魚片。有時候會咬牙把生魚片升級成一大盤綜合握壽司,天啊~~好過癮喔!另外,烤黃魚定食,魚肉新鮮肉嫩,只是簡單調味加上蒜泥就很好吃。對愛吃生魚片和海鮮的人來說,這裡就是天堂!

パヤオ直売店

★ 地址:〒904-2172 沖縄県沖縄市泡瀬1-11-34

★ 電話: 098-939-4980

★ 營業時間:10:30~18:00(4~9月)
                    10:30~17:30(10~3月)

★ 官方網站

 

肚子裝滿食物後,可以去《琉球村》看表演、體驗琉球文化,也有很多手作體驗課程,像是彈三線琴、紅型色染、彩繪琉球獅等都很有趣。

話說琉球村附近,有一家在海邊的鬆餅店,是我偶然間發現的美味,名字叫《美麗海Cafe Kafuu》,坐在店內就能獨佔附近的大海美景。鬆餅是使用日本國產小麥做的,而且是現點現做,在鬆餅來之前,可以點杯紅茶或果汁,慢慢看著海景發呆。鬆餅口味很多,鹹的甜的都有,也有季節限定口味。紅芋口味鬆餅最讓我驚艷,綿綿甜甜的紅芋遇上鬆軟感的鬆餅,再配口奶油和冰淇淋,在嘴裡融化成一體,說有多好吃就有多好吃啦!(捧頰融化

美麗海Cafe Kafuu

★ 地址:沖繩縣國頭郡恩納村真榮田2224-1

★ 電話: 080-1758-0808

★ 營業時間:平日 10:00-17:00(LO 16:00)週六、週日 9:00〜17:00(LO 16:00)/周三公休

★ 官方網站

 

好了,帶著鬆餅甜蜜滋味,我們的美食列車將前往沖繩北部,大家下回見囉~





文字:駐站 插畫家 潘朵拉|圖片來源:潘朵拉2020-06-15

資訊內容由 插畫家 潘朵拉 繪製

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