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龍蝦控就等這一隻!台北新板希爾頓每隻波士頓龍蝦只要1,040,再加碼「午餐港點吃到飽」全面升級、持紙本振興再加碼75折。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|台北新板希爾頓酒店2020-11-02|人氣:12,067
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海鮮控久等了!每每只要一到秋季,許多老饕最期待的就是各位餐飲業者推出的「蝦蟹」料理,而在新板特區的台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳,為了讓老饕們有更多的選擇,特別推出「秋季饗宴-波士頓龍蝦套餐」,每隻波士頓龍蝦只要1,040元起,再加碼中午港點吃到飽專案菜色全新升級,新增了肉類和多道點心,「柱侯燜牛腩筋」、「金蒜豆豉蒸排骨」等私房菜品項豐富,現點現做,即刻攻佔港點控的胃。



本次「秋季饗宴-波士頓龍蝦套餐」一共推出七種口味供老饕們選擇,包含了帶有異國風情的星洲辣椒炒.配炸饅頭、醬燒栗子南瓜或避風塘,還是台味十足的XO醬、薑蔥豆豉、蒜蓉粉絲蒸及金沙麥片。


其中主廚特別推薦避風塘及醬燒栗子南瓜這兩種吃法。避風塘炒蟹是香港著名的名菜色之一,但這一次邱副主廚顛覆過往,以避風塘炒波士頓龍蝦決勝負!炸得酥脆的蒜酥口感甘脆焦香,酥而不腻,覆蓋在飽滿的波士頓龍蝦肉上,正宗地道的港味絕對是人氣首推!醬燒栗子南瓜特選用顏色橘紅甜度高的日本南瓜及栗子,兩者本身都帶有天然的甜味,不需再加過多的調味品就能完美的提出龍蝦鮮味,每一口滋味都甜蜜,適合所有年齡層消費者品嚐。


此外,堪稱最高CP值的超人氣平日午餐專案「用心點.用點心 Dim Sum all you can eat」港點吃到飽專案,菜色全面升級,除了原有的湯品、時蔬、主食、港式點心及甜點外,新增了肉類選單來滿足老饕們的胃。
其中包含了主廚首推「柱侯燜牛腩筋」,選用帶筋和漂亮油花的牛腩,先蒸兩小時讓肉易入口,再花三小時以秘製滷包滷至牛腩入味,最畫龍點睛的是還加入了獨家炒製柱侯醬,這就是每塊牛腩入口濃郁香醇的秘密。





 

台北新板希爾頓 秋季饗宴-波士頓龍蝦套餐
活動期間:即日起供應至11月15日
活動內容:
一隻龍蝦(約600公克)售價1,680元+10%,可任挑一款料理方式。
兩隻龍蝦(一隻約500公克)售價2,080元+10%,可任挑兩款料理方式。


台北新板希爾頓  用心點.用點心 吃到飽
活動時間:平日周一至周五午餐,每人新台幣980元+10%,即日起至12月30日持紙本振興券不限金額,可享兩人同行75折優惠(服務費需另計,適用周一至周四午餐)。


對於許多懂吃的老饕們來說,秋天就一定要品嚐各式美味的秋蟹料理,有些老饕偏愛「大閘蟹」、有些吃貨喜歡品嚐「紅蟳」,而對於點水樓的主廚來說,如何把一道道美味的秋蟹料理,端上桌、獲得認同,這就是最棒的秋蟹料理。

全文介紹:懂吃秋蟹老饕久等了!點水樓「秋季午宴」正式開吃,醉膏蟹、花雕蒸膏蟹領數十道必吃秋季料理,老饕必吃清單再加一。



新聞訊息由 台北新板希爾頓 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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