松江南京跑咖新開店!伯朗咖啡南京概念店2.0升級版,全新菜單「0酒精威士忌桶陳咖啡、酸種麵包早午餐」要吃到。

2024-07-09 文字:編輯 張人尹 採訪報導 攝影:編輯 張人尹 人氣:11,021

咖啡控最熟悉的「三角窗咖啡廳」伯朗咖啡,是許多咖啡控喝下午茶、上班族開會吃午餐、學生念書寫報告的口袋名單。這次伯朗咖啡特別把門市升級,在松江南京打造第一間概念店,裝潢設計、菜單通通更新,並且維持以往的不限時、有插座、無低消,要成為網美「跑咖、打卡IG」的新歡。

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伯朗咖啡南京概念店  / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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為了讓咖啡廳更年輕、更有生活感,伯朗咖啡特別打造升級版「南京概念店」,花費近半年時間把店面翻新,在7/1起對外試營運。全新的店面採用淺色系裝潢,搭配大面積的玻璃窗,以及圓形沙發、單人座位等滿足不同需求,部分座位也搭配插座,不論是來開會、喝下午茶,還是來看書、工作都能滿足。
伯朗咖啡南京概念店  / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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三層樓的「伯朗咖啡南京概念店」,一樓新設計半開放式的吧台,可以看見餐點製作、咖啡手沖的過程,還有每天更換的甜點菜單,以及全新設計的伯朗咖啡周邊小物,通通一次滿足。此外二樓座位區採圓形沙發、以及熱帶植栽設計,打造休閒度假感;三樓則以交誼廳為概念,設置彩色低沙發,讓人放鬆的喝咖啡聊是非。
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在菜單上,伯朗咖啡概念店提供早午餐全天供應,還有三明治、鹹派輕食、義大利麵、沙拉等品項,從早午餐吃到午餐、晚餐都可以。其中特別推薦澎派系「肉食大早餐」太陽蛋、酸種麵包、火腿、沙拉、優格一次滿足,另一款「燻鮭魚酪梨酸種麵包」也超適合早午餐開吃。甜點則推薦大人味威士忌布丁、巴斯克蛋糕,通通只在概念店吃得到。
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針對咖啡品項,伯朗咖啡特別與同集團「噶瑪蘭威士忌」合作,使用威士忌的酒桶、放入不同的單一品種精品咖啡豆進行熟成,打造出有濃烈酒香、但完全0酒精的「桶陳咖啡」。桶陳咖啡系列有3種咖啡豆,搭配雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三種風味,除了提供外帶濾掛咖啡、冷萃咖啡之外,門市內用也可享有「桶陳三重奏」喝法,再冷萃咖啡附上冰塊、牛奶,用威士忌品酒杯喝起來,更有儀式感。
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這次伯朗咖啡南京概念店位於南京東路、建國北路口三角窗,自7/1起試營運,營業時間從早上7:30至下午5點,未來正式開幕後營業時間會延長至晚間9點,讓松江南京上班族、學生,或是想跑咖、拍IG的網美們,通通準時先朝聖。
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伯朗咖啡南京概念店

地址:台北市中山區南京東路二段218號
電話:02-2516-7669

 

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