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胖卡出任務,飄香全台灣 │ 中興創意文化園區篇

文字|編輯 Walker新發現 2021/04/20 |人氣:17,001
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台糖透過連結台灣在地情,以行動胖卡車出任務,拜訪全台各地,讓更多人認識台糖宏都拉斯高地小農的美好。這一次走訪了以工業遺構的保存與活化,成功轉換新生的「中興文化創意園區」,帶著香醇好喝的宏都拉斯高地小農咖啡與大家交個朋友、打個卡,一起品嚐一杯不一樣的咖啡,展現對半個地球外咖啡小農的關懷!


台糖公司70年來一直在農業及食品業耕耘,106年在外交部的協助下,於當年8月指派專人與國內咖啡達人飛越太平洋,抵達距離台灣14,775公里的美麗國度「宏都拉斯」,開啟了一段咖啡新旅程。宏都拉斯擁有肥沃的火山灰土壤及良好的氣候條件,擁有培養風味美好咖啡豆的絕佳先天條件。而當地勤奮樂天的咖啡小農,更利用咖啡渣製成有機肥料,以不使用殺蟲劑,珍惜自然與各種生物的方式栽植培育。


宏都拉斯咖啡豆帶有果香,細膩的酸與甜,樸實餘韻瀰漫在山間。台糖發現了宏都拉斯高地小農咖啡的美好,直接採購並進口台灣委由專業廠商烘焙,結合國內廠商、業者,推出宏都拉斯小農咖啡豆、濾掛式咖啡,成就台糖宏國咖啡貿易,協助友邦行銷農產品,維繫友邦關係,也讓國人能以平易近人的價格享受到精品級咖啡。

▲現場民眾聞香而來!除了爭相試喝咖啡師先煮的台糖宏都拉斯高地小農咖啡,咖啡豆更是銷售一空,大家搶著買!

「中興文化創意園區」建於1935年、前身為全台灣規模最大造紙工廠「中興紙廠」,2014年由宜蘭縣政府接手後,透過工業遺構的保存與活化,並啟動了文創應用、育成扎根等再造策略,開啟中興老廠房重生的新契機,成功華麗轉身,成為宜蘭一大旅遊亮點之一,成為網美、文青的IG必刷的打卡熱點。老廠房轉身為文創園區後,初期以孵育人才、產業扶植、藝術共創為主力,透過「宜蘭興自造」的品牌精神,透過各式活動的舉辦、裝置藝術的打造等帶動文創力。並規劃「前店後廠」的空間,讓創作者能展現創作過程,而民眾則能體驗手作課程,從「心」體會文化創意與藝術自造的「興動力」。


中興紙廠蛻變興生,喚回優秀子弟回鄉凝聚在地能量,讓當地創造更多元的未來。同樣的,遠在地球另一端的宏都拉斯高地小農,也藉由台糖的扶植蛻變新生,銷售咖啡的部分利潤回饋宏都拉斯當地,於宏國咖啡產區興建學校,提供師資、教材、教具及學生所需書籍、文具等,讓孩童有機會繼續接受教育,並藉由「社區領導青年發展計畫」課程,讓學生以從事發現社區問題、協助並尋找解決辦法等社區服務工作時數來繳付部分學費,進而正面影響該社區近 200 戶家庭的生活,讓小農能有更好的生活與未來。大幅改善小農的生活,讓小農與他們下一代正向循環都能擁有新生與更美好未來!


台糖的溫情,就如同宏都拉斯高地小農咖啡豆,口感樸實卻帶有細膩果香,濃厚的香氣與餘韻在嘴裡回甘久久不散。每一杯台糖宏都拉斯高地小農咖啡都是「一杯有理念咖啡」,不僅是滋味美好更是肩負著足以改變世界的力量!下一場次在哪呢?趕緊把胖卡場次Follow起來,一起跟著咖啡旅行全台、隨著台糖暖送溫情,點亮宏都拉斯小農的未來!
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文字:編輯 Walker新發現 2021/04/20

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