內湖有著很吸引Bunny的環境
尤其集合眾多大賣場的區域
只要假日沒事 相當好打發時間
『伊太郎拉麵』在北部已經有不少分店
今年進駐位於內湖大潤發旁的inbase時尚廣場
可搭乘公車至新湖一路口
步行約5分鐘即可抵達
騎車或開車 賣場內也有附設停車場 相當方便
剛好逛完賣場前往品嚐
裝潢很有濃濃的日式風情
櫃檯前擺放的優惠相當吸引人
不過Bunny比較喜歡和朋友分享不同的美味
店內空間更讓人為之一亮
運用了不少日式擺設十分到味
不僅有櫻花 還有神社的鳥居
裝潢讓人感到用心
座位間距寬敞 舒適
半開放的廚房 清楚看見服務員忙碌的身影
餐點部分有拉麵、丼飯
還有一定要的炸物和烤物
飲品部分也有提供不少選擇
可以請服務人員拿取
另外也有提供自助式免費的茶水
拉麵湯頭皆以大骨熬煮12小時
傳承日本久留米獨特的回籠湯製作技術
將正統九留米豚骨拉麵呈現在台灣
對於湯頭濃淡和麵條軟硬想要調整
都可以在點餐時和服務員說
每個餐桌上都有七味粉可以酌量使用
餐點Bunny選了菜單上沒有的新品
帶骨德式香腸和炸雞 $150
炸雞 外表炸的酥香
加入些許檸檬汁能增添風味
裏頭肉質軟嫩多汁 相當可口
帶骨德式香腸 則以現烤的方式
肉質扎實的口感脆彈
搭配黃芥末微微的嗆辣口感 很唰嘴
海苔叉燒拉麵 $180
一上桌 超大的海苔相當吸睛
每份餐點都會附上二種小菜
有牛蒡絲及洋蔥
乳白色的湯頭香醇
湯頭口感清淡甘甜
完全能品嚐出湯頭的原味
配料的湯心蛋 十分夠味
店家有特別滷製後才添加
還有叉燒 肉質軟嫩
而麵條偏硬 剛好是Bunny喜歡的口感
九州地獄拉麵 $210
配料豐富不僅只有叉燒
還有不少高麗菜、香菇、魚板、木耳、豆芽菜等
特別經由快炒後才加入
與麵條搭配吃起來增添了口感層次
而湯頭有添加九州辣味噌調味
看似嗆辣的鮮紅色湯頭
喝起來口感十分濃郁
微微麻辣的FU 溫和順口
怕辣的Bunny也能接受
整體不論濃郁或清淡
都能滿足不同的味蕾
＊店家資訊
店家名稱：伊太郎拉麵
店家地址：台北市內湖區新湖二路68號一樓
聯絡電話：02-8791-3873
營業時間：11:00-21:30
