Item: 原田屋燒肉鍋物
Rating: 4.1
Author: 紫色微笑

原田屋燒肉鍋物是近期吃過的燒肉店中印象深刻的一家，這是熟客朋友介紹的餐廳，這裏是以火鍋+燒烤的方式來經營，當然囉，火鍋+燒烤也不算稀奇，但特別的是店裏有些海鮮的食材是以五元、十元加價賣的方式，可以讓客人吃的很開心，但荷包又不會大失血，所以，跟朋友聚餐就選擇來這裡。冰櫃的裏新鮮食材任你吃，店裏的冰淇淋也選用哈根達斯和明治的哦，光是哈根達斯多吃個兩球就夠本了，無肉不歡的朋友一定要來吃啊。附近停車也滿方便的，且餐廳也附設停車場!!

原田屋燒肉鍋物
地址：宜蘭縣宜蘭市農權路三段29號 (近文化中心)

電話： 03- 935 9988
營業時間 :
一～五晚間17:00-22:00
六、日（例假日）中午11:00-15:00，晚間17:00-22:00
最後收客時間午餐時段13:00。晚餐時段20:00，用餐皆為2小時）
粉絲團 :http://ppt.cc/7DWeb

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/ / / / / / / 飯店都在

原田屋位於文化中心附近，這裏附近還算好停車，它們也附有停車場哦

內部的裝潢陳設比較偏向現代簡約的風格。有點像是卡座的座位區~~這種的我們滿喜歡的，因為不用和陌生人你看我我看你，可以放心自在的聊天

雖然是平日，生意還不錯哦

還有個可以家庭用或是公司用的小包廂!! 可以容納十、二十位沒問題。突然想到，下次家族聚餐也可以來這裡^^

餐廳燒烤是用碳火的，更道地

價位分為 388 +10% 及 468+10%，588+10% 三種， 388的價位只有在六日及國定假日才有，而且不含鍋物。晚上是 468+10%及 588+10% 兩種價位，但588+10%還多了一些更好的食材!! 多了100元，保證值得!!

三種的差別在於菜色的多寡

還提供燒烤的秘技

店裏自製的泡菜，我們後來發現將生菜夾泡菜和與燒肉一起吃，就像吃韓國燒肉的感覺耶~很夠味的吃法，太讚了!!

佐料區

還有滷肉飯耶!所以我說家庭聚餐也可以，因為我家小貝果最愛滷肉飯、小榛果最愛吃白飯...哈哈哈哈

火鍋料的食材!!新鮮看的到!! 這裏是可以自由選取的，不用等待服務人員，比用點餐的方式來的自由一些

這些食材還滿豐富的，種類真不少耶

小甜點!

哈哈，這樣看的清楚些

飲料吧總類也不少，果汁、茶、烏梅汁，咖啡

燒肉吃多了會口渴，喝點有氣的比較輕爽些，汽水當然也是無限暢飲的!! 通通自已拿 !!!(又再一次證明這餐廳小孩子也愛)

明治與哈根達斯，這二款都是品質非常好的冰淇淋!!多吃幾球就回本了(叮嚀雙果吃完飯才能享受甜點啊!! )

工具!

沙拉蔬菜盤

人多好辦事~各點了兩種火鍋湯頭，先說這牛肉湯可真了不起，湯鮮味美、牛肉味十足，微辣但非常清爽~我們覺得如果加個麵就是好吃的牛肉麵了，這個火鍋湯頭首推啊!!

沒想到果鍋湯也撈得到好多塊牛肉，選的是含牛筋的肉塊，好吃捏!!

酸菜白肉湯!! 這裏的酸菜白肉湯處理的方式有點不一樣，酸白菜廚房現切加入的，所以吃得出白菜的爽脆口感

每日一物~ 旭蟹!! !! 算是隱藏版海鮮啦 !! 大家都知道宜蘭的海鮮很出名，所以老板也特別從找來了這些海鮮來，而且用很便宜的價格加價賣哦!!

像旭蟹比較高檔些，但也才20元就能點!! 就二個銅板而已! 能不買嗎!!??

滿滿的蟹肉與蟹膏，鮮甜好吃!! 非常值得吧

這是一夜干，而且是馬頭魚耶!! 識貨的就知道，馬頭魚的肉質細緻，非常好吃!! 哈哈，這裏鬧了個小笑話，原本以為這像是居酒屋裏的那種，是已經處理好的一夜干，準備直接用筷子就夾來吃，但一夾後發現肉質軟軟的，原來這是生的!!!

原來是要放入火烤的啦!! ，只要輕輕烤一下就熟了，加上本身經過醃製過了，所以不用加鹽就非常好吃

記得不用煎太久哦，就這樣看起來赤赤的!! 相當好吃了。這道菜一定要再加點啊!!

新鮮花枝，這食材也是超新鮮的~必加點!!

像這樣烤到邊緣焦焦的顏色就可以夾起來了，因為邊緣焦焦的，有點像是烤魷魚的味道，中間白色的肉質，烤過之後，肉質又Q又甜，愈嚼愈香!!像這種海鮮用烤的真的超讚的!!

一開始服務生會介紹如何燒烤DIY

肉肉控的最愛!! 這裏有牛五花、豬五花、羊排、牛舌、牛排、羊五花~~

牛五花

豬五花

牛舌

美味的牛舌!! 如果配上白飯，就是一碗燒肉飯耶!!

牛小排，這個的油花就很不錯吧



吃的時候，加點一旁的玫瑰鹽就很好吃! 或者也可以用店家調好的味噌醬或是自己調的醬料

口水快留下來了!!

嘿嘿，用生菜來包最好吃了!! 還可以吃到很多蔬菜!! 這樣的方式，吃燒肉也可以很健康，加上店家的泡菜更有韓式風格

想吃哪種泡菜自己包，每次都有不同口味呢!

羊排，這懂在燒烤的時候，只要稍後出水就可以翻面了

厚切牛排!! 這個只能點一次，看它的厚度~非常過癮吧

當然囉，要先放在火力大的地方，用大火將表層炙烤一下，將肉汁封在裏面，記得四邊都要烤到哦，再放在一旁火力比較小的地方，慢慢的烘烤!! (感覺在眼小當家...)

WOW~~~

那要怎麼才看得出是否熟了沒，其實一般牛排三、五分熟就有人吃了，這裏可以用夾子觸碰看看，或是直接用剪刀剪一小塊起來，看看裏面的顏色，如果是粉紅色時~那表示可以吃啦

當然啦，熟度都是自已控制的，也可以邊吃邊烤，隨個人喜好而定囉!!