好久沒有吃吃到飽的餐廳了,原以為自己應該可以吃到很多肉,後來才發現我實在是過了那種可以大吃的年齡了,
還求店家不用在上菜,免得浪費店家成本,畢竟開一家店沒有那麼容易啊,不過我當天去也是吃了很多肉,
每樣都是店家精心挑選的餐點,其他的就留給你們去攻略吧。而且店家採教學式燒烤,
邊烤邊教我們如何烤出好吃又嫩口的料理,我覺得很貼心,不然吃燒烤餐廳通常都在亂烤啊,不僅浪費食物又浪費時間。
雙手奉上店家資訊
FB：燒惑日式炭火燒肉店 總店
地址：新北市板橋區文化路二段323號
時間：週一至週五 17:00-01:00,假日12:00-01:00
電話：02-2256-6633
交通：台北捷運 新埔站1號出口（步行約5分鐘）
其他：現金/刷卡/低消/可訂位/散客/無外帶/限時2小時/均收一成服務費
燒惑日式炭火燒肉店位置就在熱鬧的新埔捷運站周邊,從新埔站一號出口走出來後往左邊直行,差不多耶走5-8分鐘就到了,隔壁是我之前也寫過的燒肉眾燒肉店,所以眼睛要利一點哦,別走錯家囉。
燒惑位置非常多且空間大,就算20個人聚餐也不是問題,另外整家店一共分1.2樓,分別有自助式醬料區/知名品牌冰淇淋/飲料機/咖啡等無限量供應,每一張桌子也有調味粉可供消費者自行取用。
菜單
我體驗的是 699元頂級饗宴,內容有燒烤與火鍋,然後只要是499,599菜色都可以點,然後我餐點全部由店家人幫我配置,但如果自己有喜歡的餐點,就可以自己點。
燒惑採炭火燒肉為主,而且店員會不斷更換鐵網,我總共待了近兩小時,其間大概換了4-5次有,而且店員時不時就會過來幫忙烤肉,也會詢問是否需要幫忙,服務很貼心,我當下的感受是好的。
肉來了！肉來了！
牛肉拼盤 /安格斯牛五花/無骨牛小排
打頭陣的是牛肉大拼盤,我跟樂哥還真的有點被嚇到,因為目測超過10片肉,而且色澤也太美了吧,趁新鮮趕快拍了幾張照片,趕緊烤來吃,幫我們烤的是店員,動作非常俐落且專業,熟度都控制的非常好。
因為是薄片,所以非常好入口且有嫩,火候控制的很不錯,肉質鮮甜,沾一點玫瑰鹽或滴上幾滴檸檬汁吃,都蠻開胃的，真的是美好序曲。
嚇爛！上一盤牛肉還沒吃完,驚人的安格斯頂級牛小排緊接著上桌,畫面實在太令我跟樂哥震撼！嚴選澳洲牛肉非常大塊到我根本不知道還能用什麼形容詞來形容了,光是放在烤網上烤,真的效果十足,建議牛肉趁熱趕快吃,應該說所有食物都要趁熱吃才是最佳賞味,我吃烤肉不太沾醬,牛肉我只會撒一些玫瑰鹽才能吃出風味,不過我個人覺得這份牛肉雖然好吃,但吃久下巴很酸且份量真的超大。
左起：豬小排/松阪豬/肥腸
其實我也才吃到第三種料理而已,但前面兩道肉品實在太大份,不誇張我真的有點飽,有夠賠本的。
松阪豬不用說就是特有的那一股脆脆口感,但我個人吃過太多松阪豬肉了,認真覺得真的有一種肉味,我不愛,肥腸外酥內軟不過我也怕肥腸的味道,所以沒有多吃。
上圖：戰斧豬排,根本就可以拿著上戰場的那種份量,握在手上實在是太有畫面,我好像變成野豬騎士的港覺,然後肉質也很嫩,只是一樣趁熱吃最美味,豬肉我個人則是喜歡沾燒肉醬,甜甜的不錯吃。下圖是豬小排,事先醃漬過,我個人很喜歡這一份豬小排,肉質軟且沒什麼肉味,很適合配飯,但我吃不了飯了,愛吃肉的人來這間就對了！
綜合蔬菜盤
我由衷的佩服可以把蔬菜烤的很漂亮的人,我每次烤蔬菜一定都焦掉發黑,根本木炭來著,上面蔬菜是店員幫我烤的,而且他超級細心還幫我把玉米筍撥開,重點是香菇是否也烤的太有水份了,當然味道無庸置疑是好吃的,一點也不乾非常多汁。
深海大魷魚
是來自海綿寶寶深海大鳳梨裡的魷魚嗎?好衰喔,被我吃掉了,魷魚事先已經淋上燒肉醬了,我已經算很飽了,不過看到海鮮我又餓了,魷魚很新鮮沒有腥味,然後咬勁十足啊,Q彈鮮美不用多說,另外我建議可以撒點胡椒鹽吃,滋味不錯。
燒惑燒烤每個月都有打卡分享活動,目前五月份打卡分享活動是，只要你有打卡按讚分享,即送一盤澳洲AA9+美福和牛,也是走一個非常大片的狀態,我今天什麼肉都是吃大片的,實在很驚人,牛肉色澤分佈均勻,光用看的就很享受,當然口感更是油質豐富,即使不沾醬單吃原味就非常好吃了。
海鮮盤
宛如一艘船載著海底寶藏般,豪邁大氣的在我面前囂張成這樣,我眼睛直盯著這些閃閃發光的海鮮們,裡面有干貝/帆立貝/生蠔/蛤蜊/天使紅蝦/黑虎蝦/泰國蝦,其中泰國蝦則是不定期招待的隱藏版,菜單上並沒有泰國蝦這選項,所以你是否會吃到就看運氣囉。
我不敢吃生蠔,所以全進樂哥肚子,我看他不用睡了,另外貝類海鮮會有不同口味吃法,我個人偏愛奶油口味的,奶香濃郁。
天使紅蝦
不知道是我太晚烤,所以蝦肉不夠緊實有些鬆散。
泰國蝦
泰國蝦個頭大,所以建議海鮮類烤熟比較謹慎哦,泰國蝦肉就很彈牙緊實多了,蝦頭鮮甜蝦膏多,愛吃蝦頭的你,不要放過泰國蝦的頭啊,我在說什麼啊我。
我已經飽到你撞我,我會吐在你臉上的那種程度了,竟然還有一份鍋物,如果點699吃到飽價位,就會有火烤兩吃哦,然後我選的是螃蟹海鮮鍋,上面竟然有一隻三點蟹,還有大鮮蝦 ,裡面還有其他火鍋料,吸飽了海鮮的湯頭,很清爽解膩,畢竟我肉吃很多,難免油膩些。
甜點盤
擺盤是店家特別擺的,一般都是以黑色盤子裝哦,基本烤麻糬/漢堡冰淇淋/一口酥/棉花糖,吃了這麼多肉品海鮮後,我的甜點胃要出來工作了,就說女生的胃袋有分兩個啊。
漢堡冰淇淋因為不能久放,我瞬間吃掉了,我個人比較愛烤麻糬,沾了煉乳跟花生粉熱熱吃,別有一番風味。
水果與奶酪盤
這也是店家特別擺盤的,我有問的很清楚,你們來吃是不會有這樣擺盤哦,誠實告知大家是避免誤會啦,西瓜本身就很甜,我也不多說,冰心地瓜吃起來像在吃冰淇淋,很綿密也很甜,我自己喜歡,奶酪則是有原味/草莓/oreo口味,奶酪甜度適中,配上不同口味的組合搭配,很不錯 非常好的結尾。
『魔王佩說』
吃到飽這類餐廳很兩極化,喜歡就喜歡,不愛就是不愛,我個人則是看我心情,有時候我就是想大吃肉跟海鮮,但不想花很多錢,這時候來吃吃到飽就很划算,而且台灣吃到飽普遍變的比較高價,店家也很用心在控管食材的新鮮度,這次來吃燒惑日式燒烤,我覺得店家各方面服務都很不錯,我問幫我烤肉的店員是否也會這樣幫其他客人烤,他說會啊,我們都會幫客人烤一些比較不容易烤熟或者難度較高的食材,我想 ,你們可以安心來吃了啦,至少我拜訪這天,我的感受非常棒哦。
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