FB分享 收藏店家 G+

《嘉義♥食記》食儻生活料理坊(Foodie Star)。老宅裡面吃自家製麵條,還有大人氣限量珍珠PIZZA,晚來就吃不到囉!

謝蘿莉
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2017/07/12 10:43:26
306
3,500
回報歇業/錯誤

記得幾年前到嘉義旅行時,吃到一間覺得很美味的蔬食雞腿麵而讓我印象深刻
時光荏茬,腦海裡依舊記得那份品嚐時的感動,這次到嘉義,竟然又讓我找到那份熟悉的味道,在老房子裡吃著自家製作的麵條,還有盛夏最適合的爽口冷麵,搭配一杯冷泡茶,光想那畫面就覺得美好:)


食儻生活料理坊(Foodie Star) | FB
電話: 05-2293919
店址:嘉義市蘭井街453號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 21:00(週二公休)

即時訊息都在蹦啾♥謝蘿莉
歡迎按讚加入一塊玩耍吧!

 


這間在嘉義蘭井街上的食儻生活料理坊,是我最近很喜歡的一間餐廳,除了擁有舒服的用餐氛圍之外,料理的手法與滋味也是很吸引我的。

外觀有著重新整理過後的老房子風貌,不過你還是能嗅到那股走過歲月的陳舊小痕跡,整體也許不那麼顯目,倒是它的看板在夜幕低垂下顯得相當耀眼。

 

 

方正格局裡,有著整齊桌椅的陳列,眼尖的朋友是否注意到了呢?!它的椅子還是刻意用不同顏色所組成的,在一片純白的空間內,倒也綴點了些許活潑感覺。




假日晚上來訪,生意還挺不錯的,陸陸續續都不斷有客人進來用餐,只好趁著換桌空儅拍個清爽的空間照,其實在裡面感受它的環境是一件很舒服的事情耶!

 

裡面大多是利用不同的杯子當作擺飾物來裝飾,還有可愛公仔當綴點,看起來倒也很有自家般的溫馨感覺。

 

菜單繪製得很有童趣感,才一翻開看就讓人有股愉悅從心裡冒出來,主要以丼飯及麵食小火鍋為主,在這邊還有比較異國風味的義大利麵,其它比較特別的像是各式特製PIZZA,也有夏季限定的冷麵呦!

 

 

免費的冷麥茶是採無限供應,餐點還沒來前,就先來喝一口潤潤舌吧!:)


上菜速度還挺快的,一下子,我們今天點的主餐就全部上桌囉!明明到嘉義就是一整天的吃喝行程,結果看到到繽紛色澤的擺盤呈現,怎麼感覺肚子又餓了!其實當個吃貨也是件很幸福的啦!XD

 

只要是主食類皆會附前菜、飲料及飯後甜點((冷麵則附飲料及甜點),今天的餐前小菜是擁有清爽滋味的杏鮑菇,簡單水煮、再加一些七味粉及鹽巴調味,口感蠻清爽的。

而飲料方面提供了冷泡茶檸檬汁,同樣也是屬於比較淡雅輕柔的表現。

 

辣味雞肉拉麵(NT.219元)

219大洋的價位我自己覺得蠻實惠的,因為拉麵給得份量很足夠,照片也許不那麼明顯,但本人其實很大一碗呦!而且還搭配前菜、飲料及甜點,以CP值的表現來說算是相當不錯了。

 

 


顏色紅咚咚的,本來以為會有極為濃厚的蕃茄味,後來詢問店家才知道,這湯底全是用各種新鮮蔬菜熬煮而成,上層飄浮著一層淺淺的辣油,跟爽口的湯汁很是合搭,有時蔬的清甜、還有辛辣滋味帶來的滿足感,光是這湯就讓人覺得好喜歡。


它們家的麵條是我覺得最強大的地方,因為幾個合夥人裡面,有位本身家裡就是製麵公司,所以這邊的麵條都是自家自己製作的,那時候洪先生才吃一口就說,這麵吃得出來跟外面的不同,就算泡著湯汁,依舊能感覺它那股蘊含的Q勁兒!

是說麵條的名字也很浪漫,它叫做蕾絲麵,是不是聽到又感覺好像有股少女心要衝出來了?!XD 特色在於麵的邊緣有像蕾絲的皺折狀,而且還是由兩種顏色所結合的漸層色,吃起來挺飽嘴的,尤其在吸附湯汁之後又更加美味囉!

 


裡面可以吃到不少蔬菜與菇類,呈現看似是養生的呈現,但滋味並不那麼清淡,雞腿肉給得不少,肉質軟嫩,唯獨切得有些小塊,吃起來就不那麼過癮囉!

 


醬香豬肉冷麵(NT.159元)

夏天真的好適合吃冷麵,光看那顏色就覺得開胃。

麵的表層舖疊著豬肉片、綠花椰、牛蕃茄,還有大量的小黃瓜絲,搭配起來的樣子完全就是清爽模樣。

 

其實我覺得單吃也挺有味道的,也許少了一股淋醬帶來的鹹香,但卻可以吃到只帶著七味粉調味的簡單與清爽,而淋上芝麻醬之後,風味會變的比較重,但跟外面那種麻醬麵濃郁的呈現還是不一樣,適合平常不喜歡吃太有負擔感口味的朋友。

 

 

珍珠PIZZA(NT.139元)

來到這裡我自己很推薦你可以試試這個甜點PIZZA,這可是採限量,還好有先預定,不然晚上來的時候其實已經賣光光了說。

 

表層舖著滿滿珍珠,視覺效果就給足了一股好滿足的感覺。

本來直覺這PIZZA應該會很甜膩,沒想到是鹹與甜的交織結合,珍珠吃起來Q軟而帶著甜味,但餅皮上的澄黃並不是煉乳,而是帶著鹹香味的起司,兩者有相互陪襯的效果,味道還蠻新鮮的耶!

 

 

比較起來,我自己更偏好這種薄脆的餅皮,一來不會那麼飽,也為味蕾帶來更酥脆的感覺。

 

飯後甜點是水蜜桃奶酪,對我來說有佐醬有點太過於甜膩,我想螞蟻人會比較喜歡:)

【嘉義 -快速搜尋最佳住宿飯店】
【嘉義 - 快速搜尋最優惠民宿訂房(免費送你1000元旅行基金】

評語時間:自製的麵條果然有出色,不管是蕾絲麵、亦或冷麵,都能吃出它十足的彈性與Q勁,它們家還有一個也讓人覺得很特別,那就是用蕾絲麵炸的蕾絲餅乾,聽說這也是店家很推薦的,有興趣的朋友不妨也可以試試看呦!

更多嘉義美食推薦

 
記憶裡的古早味,加了檸檬的豆花竟會這麼好吃

 
在地人激推!還有只送不賣隱藏版


沒有名字跟扛棒,在地人才知道的私房早餐

 
一開店就排隊,傳統隱藏版古早味

◎本篇為與 食儻生活料理坊 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎分享,如需轉貼請來信告知,謝謝:)


最近弄了粉絲團來玩耍

即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

 

文章標籤
嘉義美食 嘉義車站 嘉義小吃 嘉義旅行 異國餐廳 自製麵條 嘉義 美食 推薦 嘉義 義大利麵 嘉義 小火鍋 珍珠 小披蕯 火鍋 冷麵



此文同步發表於:《嘉義♥食記》食儻生活料理坊(Foodie Star)。老宅裡面吃自家製麵條,還有大人氣限量珍珠PIZZA,晚來就吃不到囉!
本篇共有2249字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

食儻生活料理坊(Foodie Star)

食儻生活料理坊(Foodie Star)

4.57
嘉義市西區蘭井街453號
05-229-3919

《嘉義♥食記》食儻生活料理坊(Foodie Star)。老宅裡面吃自家製麵條,還有大人氣限量珍珠PIZZA,晚來就吃不到囉!0則留言

網友留言

店家資訊

食儻生活料理坊(Foodie Star)

4.57

> > >

嘉義市西區蘭井街453號
05-229-3919
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 水工坊早午餐 照片

水工坊早午餐

4.05 (1人評鑑)
區域:台南市
新竹縣 林居食堂 照片

林居食堂

4.00 (1人評鑑)
區域:新竹縣
台中市 五花馬水餃館(崇德店) 照片

五花馬水餃館(崇德店)

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
嘉義縣 來吃魚 輕食料理 照片

來吃魚 輕食料理

5.00 (1人評鑑)
區域:嘉義縣
台北市 記憶的溫度 照片

記憶的溫度

4.30 (1人評鑑)
區域:台北市