田園會館位於玉田小棧旁, 屬於同一棟建築物,
且餐具上也都使用玉田小棧的餐盤與筷套,
所以認為它們倆為同一間餐廳, 絕對不是筆者懶得自己再架構一新餐廳, XD
今個兒跟著老人團來到田園會館用晚膳,
大夥在宜蘭玩了一天, 早就又餓又累了, 對這餐館的期待猶如兩三層樓這麼高了吧!
第一道菜式冷盤, 有宜蘭有名的鳳爪, 筊白筍和生魚片, 很普通的一到冷盤菜,
枸杞白斬雞, 有酒醃泡過, 有入味, 這道還頗受好評, 幾乎是秒殺的速度吃光光,
海鮮什錦燴, 雖然每家合菜也都有這道菜, 但每一戶的材料選擇卻都不同,
這兒海先放了魷魚, 海參, 還有一種曼波魚皮(我娘親說的), 這道菜配飯還頗合適的唷!
蒜蓉鮮蝦粿仔條, 最近合菜常看到這道, 粿仔都能吸飽蝦湯的鮮與蒜茸的甜,
粿仔條真是搶了鮮蝦的戲份啦~
滷控肉, 原本以為是下飯的好控肉, 但肉沒有很入滷汁的味道,
清蒸黑鯧魚, 肉質較厚實感, 吃起來新鮮就是美味,
枸杞豬肚湯, 湯很清, 有用菇類與玉米筍一同煮出甜味, 清清淡淡的湯品,
炒油菜,
還來不及拍照, 就被偷走了幾顆的奶皇包, 這應該是機器做的包子,
上菜時奶皇包已經冷了, 包子下面有水氣, 皮都爛了, 一點也不像平常奶皇包會流出濃濃的奶黃來,
餐後水果是鳳梨和柳丁,
因為送錯於店家特別招待的空心菜, 有人是嫌炒的有點老, 但各人是覺得還好, 空心菜梗的部分還是頗脆的,
這餐廳看起來應該是專門辦婚宴的場地,
但是出菜的流暢度與速度沒有控制的很好,
中間有菜與菜的間隔時間超久,
用完餐後才知道有送錯菜事情發生,
不過有多送一盤空心菜當補償, 所以我想就不用特別為這事情加減評分了,
餐廳資訊如下:
餐廳地址: 宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路29-10(29-6)號
營業時間: 午餐11:30~14:00, 晚餐17:30~21:00
聯絡電話: 03 988 2888
